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正好今天要给新孵出来的小鸡断喙，柳树就让他们每个人负责几只小鸡的断喙。

一开始的几只小鸡由李猎人和他进行示范，操作要点也都讲的很清楚了。

剩下的主要还是看干活的人有没有耐心和细不细心。

小鸡很小，稍微用力就容易伤到它，但是抓的不牢又容易被小鸡挣脱开。

一次两次的搞烦了，就有人上手的时候力气重了点，小鸡被他抓的只剩半口气了。

像这种的，柳树就不会雇佣。

然后是烫喙，要注意烫一点点就够了，烫的深了小鸡的存活率就会下降。

柳树看到一个记性不好的，把一直小鸡烫完喙以后又捡起来重新烫了一遍。

这种肯定也是要被淘汰的。

就这么选到最后，还剩下七个人，其余人柳树给他们结了试岗的工钱，让他们走人了。

剩下的几个人条件差不多，这下柳树是真选不出来了。

但要一次招七个也没那么多活给他们干。

“你们家里头有地吗？农忙的时候要回家种地不？”

七个人有男有女有老有少，互相看了看，最后有三个人说了话，“我家春种秋收的时候都得回去帮忙。”

剩下四个各有各的情况，都没地种，来他这碰运气的。

柳树最后留下了能干更长时间的四个人。

“你们有行李不？要给你们几天时间回家收拾吗？我给你们在村里租了个屋子，到时候不值守你们就睡屋子那。”

鸡舍晚上要有两个人值班，主要是半夜巡视一下鸡舍，然后听到什么异常动静爬起来看一下。

每天的喂食、放风和打扫卫生就交给了这些人干，李猎人和柳树就负责孵化小鸡和培育新品种。

之前赏赐的那二十几只鸡里头，他最看好的是狼山鸡这个品种。

现代也有这个品种，是肉蛋兼用型品种。

其他十三个品种的鸡没有什么特别突出的优点，差别可能更多的是在肉质口感上。

还有他带回来的斗鸡，吃药吃坏脑子了，但是做培育是没问题的。

本来狼山鸡他是想和hb二代配的，不过在丰毛鸡有一定研究成果的情况下，暂时还是不和别的鸡研究了。

然后他就想着用新买回来的斗鸡试试看。

四个新人入职的时候，先由李猎人带个几天。

“早上过来鸡舍第一件事就是看下食槽和水槽，要加饲料和换水。”

“然后是放风，一号区域是上午分批次放风，等鸡放出去了就要清理鸡舍，半个月还要撒一回生石灰消毒。”

“二号区域是下午分批次放，要注意不能弄混了，每块区域的鸡品种都不一样，然后也是打扫消毒。”

“这边的鸡下蛋一般会下在一个固定的地方，你们放风的时候看一看，捡到的鸡蛋要交给我或者柳老板。”

“然后就是值班，半夜要在鸡舍周围巡视一次，有异常动静就喊柳老板。”

这些都是日常要做的事，至于断喙换毛等遇上了再说，山附近有下的陷阱，李猎人也给他们讲了。

最后说的是工钱，可以一周结一次，也可以一个月结一次，主要是怕他们有些时候急用钱。

等四个人干上手了以后，柳树就轻松了很多，放心的去铁县看他那个乌鸡养鸡场了。

去服徭役之前，他就有提前交代过，所以他过去的时候，养鸡场的鸡看状态都还不错，没什么问题，之前的那些毛病也都治好了。

这批在铁县养大的鸡脚要粗一些，骨头也要硬一些，就是不知道在这养大会不会也有怪味。

柳树准备拿两只回去和王大夫研究一下。

铁县县令派来看着他的两个衙役突然拦下了他，“柳兄弟，县令大人想问下你这发酵过的肥料卖不卖？”

柳县县令为了肥料上书到京城的事，铁县县令也知道了，他还知道了几个地主和柳树有着恩怨也想要买。

那这东西肯定好用，就是不知道对他们铁县的地能管多大用处。