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第十九章 未央宫的寿喜烧盛宴（第1页）

未央宫，蔡琰在侍中杨琦的引领下，步入恢弘的前殿。

她努力维持著名门才女的仪態，然而当她看清殿內宴席的布置时，那刻意维持的从容瞬间破碎，化为了彻底的愕然。

与她想像中庄严肃穆、按礼制分餐而食的宫廷宴饗不同，此刻殿內瀰漫著一种前所未有的、混合著各种奇异香气的温热气息。

没有预想中熟悉的鼎、簋、豆、籩等传统礼器，也没有炙烤的烟火气。

取而代之的，是放置在每一位赴宴者面前的漆案上的一口口造型奇特、小巧精致、闪烁著金属冷光的“鑊斗”（日式小铁锅）。

锅下隱约可见幽蓝色的火焰（固体酒精）静静燃烧，加热著锅內翻滚的、或色泽棕红、或奶白浓郁、或鲜红诱人、或金黄澄澈的汤底。

侍立的黄门低声向新到的宾客解释，此乃姜先生所赐仙锅，汤底各有不同，名曰“寿喜锅”、“养生胶鸡”、“阳光番茄锅”、“酸辣金汤锅”、“野生菌汤锅”，宾客可择己所好。

这仅仅是开始。

当蔡琰在自己的席位落座，目光扫过自己案几上摆放得琳琅满目的食材与器皿时，她感觉自己的认知正在被一次次顛覆。

被切成薄如蝉翼、带著美丽大理石纹的肉片（m6牛前胸、后胸、保肩、上心脑），整齐地码放在洁白的骨瓷盘中。

形態完整的火箭魷鱼、饱满的扇贝、雪白的龙利鱼片、通红的大虾、粉嫩的虾滑、青色的贝类（青口贝）、还有细小的墨鱼仔……对於深处內陆的长安而言，许多都是只闻其名、未见其形的稀罕物！

金黄诱人的和牛丸、內含惊喜的包心鱼籽丸、目鱼丸……

翠绿的生菜、茼蒿、白菜；洁白的金针菇、蟹味菇；棕褐的香菇、杏鲍菇；嫩黄的玉米笋；雪白的豆腐、魔芋丝…在这个青黄不接的季节，显得如此不合常理

细长的拉麵、q弹的乌龙麵；软糯的手工大福、白雪般的糯米甜甜；还有那些造型精致、名称古怪的“绵绵冰”、“杏仁豆腐”、“焦布丁”、“章鱼小丸子”……

除了常见的酱醋，更有装在精致小碟里的甜辣酱、芥末酱、蒜蓉酱、芝麻酱，以及一小碗金黄粘稠的“无菌蛋液”。饮品更是琳琅满目，色彩繽纷的果汁、醇香的奶茶椰奶，还有那些装在透明玻璃瓶里、色泽诱人的餐后甜酒（梅乃宿果酒），散发著荔枝、水蜜桃、草莓、蓝莓等果清香。

盛放这一切的，不再是熟悉的青铜器或漆器。

而是触手温润、洁白无瑕的骨瓷盘碗；光滑如镜、闪烁著金属光泽的不锈钢漏勺与汤勺；纹理天然、入手沉实的红檀木筷子；晶莹剔透、能清晰看见內里液体的玻璃杯；以及那些造型可爱、色彩柔和的白瓷小碟…

“嘶，俺在凉州也见过西域胡商的琉璃，都不如姜先生赐下的这么透亮。”

张济摩挲著玻璃杯，也是嘖嘖称奇，比最上等的西域琉璃还透亮百倍！

这一切，彻底顛覆了所有赴宴者的认知。

汉代虽有火锅的雏形“濯”，多用鑊斗温煮肉类，调味也相对简单，如盐、酱、醋、豉、、蜜及葱姜椒等。

而眼前这一切，从炊具、燃料、汤底、蘸料到食材本身，无一不是超越时代的“降维打击”！

刘协端坐御床，努力维持著天子的威仪，但喉咙不受控制地滚动著。伏寿，宋都，唐姬更是掩饰不住脸上的惊异。

下方，太尉杨彪、司空张喜、大司徒赵温、光禄勛邓泉、卫尉士孙瑞、太僕韩融、执金吾伏完、廷尉宣播、大鸿臚荣邵、大司农朱儁…几乎囊括了长安朝廷所有重臣。

另有少数特许隨父兄赴宴的家眷，如杨彪之子杨修也位列其中。

每个人脸上的表情都堪称精彩：震撼、贪婪、疑惑、难以置信、以及被香气勾起的、几乎无法抑制的飢饿本能。

“咳…”刘协清了清嗓子，压下腹中的雷鸣，努力让自己的声音显得平稳有力，“诸卿，李郭二贼授首，长安初定，赖诸卿戮力同心，更蒙姜先生天恩相助！今日此宴，一为酬功，二为贺新！诸卿不必拘礼，请尽兴享用姜先生所赐仙饌！”

他实在想不出更多华丽的辞藻了，眼前这景象，任何言语都显得苍白。

事实上，根本没人有心思听他说什么，所有人的目光都死死盯著自己面前那口咕嘟咕嘟开始冒泡的小锅。

“谢陛下恩典！谢姜先生天恩！”群臣轰然应诺，声音里充满了迫不及待！

刘协、伏寿、宋都、唐姬，以及所有公卿大臣和其家眷都已经按捺不住了。

宴席开始！

瞬间，前殿內响起一片此起彼伏的、压抑著的惊呼和讚嘆声。

按照往日吃“濯”食的习惯，刘协又学著身旁的姜睿涮肉的示范，夹起一片薄薄的m6牛前胸，在翻滚的寿喜锅里轻轻一涮，肉片瞬间变色捲曲，蘸上一点无菌蛋液送入口中。

那极致的嫩滑、丰腴的油脂香、寿喜汁的甜咸与蛋液的顺滑在口中融合爆炸，让他瞬间瞪大了眼睛，几乎要感动落泪。

“朕……朕过去十五年，吃的莫非真是猪食不成？”

他低声对身旁的姜睿感慨。

伏寿、宋都、唐姬亦是如此，她们小心翼翼地尝试著各种食材，每一样都带来新的味觉衝击，尤其是那些甜点和小吃。