林晓一愣,“我们要买房子吗?”
林香秀说,“一定会买的,怎么的,也得让我们笑笑在深城有一套自己的房子呀,你说对不对?”
林笑还不明白有自己房子的意义,但是她鼓起了脸颊就说,“有自己的家,再也不搬家。”
林香秀点头,“好,妈妈明天就去找房子,对了,还可以找红阿姨,看看这事还有没有商量的余地。”
小孩子的心思来得快去的也快,不过几分钟的功夫,林笑已经从搬家的烦恼中抽离,搬了张小凳子蹲在煤炉子旁,看着那牛肉锅咕嘟咕嘟的炖。
闻见锅里飘出来的香味,立刻把搬家的事儿给忘了,一个劲儿的咽口水。
小女孩盯着锅里看了半天,还蠢蠢欲动的伸出小爪子,想掀开锅盖看看带着肉的大骨头到底烂了没有。
她刚一动作,林香秀立刻回神。
林香秀吓了一跳,加重语气,“妈妈跟你说过什么?”
林笑立刻缩回手,怂怂的说,“妈妈说不许我碰锅,也不许碰正在烧的热水壶,可是我刚才……”
这方面林香秀一直管的很严,不允许林笑碰任何火源。
老家的村里不是没有例子,有个一岁多的孩子在厨房里玩,一屁股跌进热粥里,烫的全身发红起大泡。
好在那粥不是滚烫的,已经凉了一段时间,否则那孩子身上的皮都得烫掉。
林香秀看过之后,回来就严禁林笑接近厨房。
“没有可是,小孩子就是不能碰这些东西,万一烫伤你知道有多疼吗?”林香秀彻底从刚才的事情里抽回思绪,她想着反正事情总有解决办法,现在遇到事,想办法解决就是了。
不就是搬家吗?她都大老远的从东北老家搬来深城了,还怕一个小小的搬家?
她可以两边齐抓,反正现在在休假,正好有空,明天去找红姐了解一下情况,再请她帮忙找房子。
另外,她自己也可以捎带着找一找房子。
想到了解决办法,林香秀心里就松快多了。
她把林笑从锅旁边轰走,自己揭开锅盖看了一眼,牛骨头在锅里咕嘟咕嘟的翻滚。
现在还没完全炖烂,要等四十分钟左右才能炖出香味,然后一边吃一边炖就好,趁着这个功夫,林香秀让牛肉锅炖着,自己则是去洗菜。
白萝卜红萝卜都切成块,玉米切成段,又洗了些绿叶菜,另外买回来的牛肉已经被摊主已经切成了薄片,不需要再处理。
做完这一切,牛骨头差不多也炖熟了,林香秀揭开锅盖,招呼林笑,“笑笑,过来吃火锅了。”
今天买的肉品质特别好,老板切了吊龙和雪花两种,雪花切得尤其多。
那雪花牛肉肥瘦相间,呈现出雪花一般的纹理。
林香秀特地让老板不用把牛肉切小,切成了大大的薄片,此时舒展的牛肉进了滚烫的汤锅里,在里面打了个滚儿,又蜷曲起来,看着就紧实新鲜。
林香秀是听了菜场老板的建议,用漏勺烫的牛肉,烫出来的第一勺她给了林笑,示意林笑尝尝味道。
林笑毫不犹豫拿起筷子,夹了满满的肉,沾上调料送进嘴里,小女孩一边咀嚼满满的牛肉一边发出满足的喟叹声。
“哇!这个牛肉火锅好好吃啊!蘸料也很好吃,妈妈你快尝尝。”
今天的火锅蘸料也是从卖牛肉的档口老板那学来的,一点沙茶酱、蚝油、蒜泥、酱油再来了一点芝麻油,再放点牛肉汤,搅拌一下已经很香了。
林香秀还别出心裁,往里面放了点小米醋。
就这么一丁点的酸味,竟然成了整顿饭的点睛之笔,酸味中和了牛肉原本油脂带来的油腻,一点都不违和,吃起来特别提味。
母女俩大口大口的吃肉,今天买的肉多,林香秀大手笔的买了一斤多的牛肉,有一半都是雪花,牛肉档口的老板还送了点搭头,一点点切成薄片的牛胸口。
“老板说这个不用烫很长时间,变色就可以捞出来,吃起来很脆。”林香秀烫了一点牛胸口放进林笑碗里。
林笑夹起牛胸口,吹了吹,然后一口咬下去,眉毛都飞舞起来。
她连连点头,跟妈妈强烈推荐,“妈妈,这个好吃!下次我们多买一些这个。”
“好,你爱吃下次多买点。”林香秀笑着说。
林笑又吃了一口牛胸口油,品尝着那嘎吱嘎吱的脆嫩口感,小女孩的动作突然停住了,小表情皱起来,皱成了苦瓜。
“怎么了?吃到骨头渣了?崩到牙齿了?”林香秀动作一停,连忙检查林笑的牙齿。
掰开一看,还是那几颗小米牙,最近这丫头糖吃的多,有点蛀牙了。