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第353章 一碗蛋炒饭(第2页)

林晓,对阵,安托万·杜波依斯。

当两人的身影,同时出现在,那充满了未来科技感的,360度环形舞台上时。

整个体育馆,都爆发出了一阵,震耳欲聋的欢呼声。

“林神!林神!加油!”

“干掉那个法国佬!让他知道,什么才是真正的美食!”

安托万听著耳边,那山呼海啸般的,为林晓加油的声音,脸上露出了一丝,不屑的冷笑。

他整理了一下自己那身,一尘不染的黑色厨师服。

然后,对著林晓,做了一个,极具挑衅意味的,“抹脖子”的动作。

而林晓,看著他那副中二的样子,只是,又打了个哈欠。

“……”

安托万感觉自己的拳头,硬了。

而直播间的弹幕,则是又一次的,笑疯了。

“哈哈哈哈!林神,不愧是你!用一个哈欠,化解了所有的挑衅!”

“我感觉,那个法国人,快要被林神给气到內伤了。”

很快,大屏幕上,就公布了,本场比赛的主题。

——【米】。

一个最简单,最常见,但也是最考验厨师基本功的食材。

看到这个主题,安托万的脸上,露出了一丝,势在必得的笑容。

他知道,自己最擅长的,就是將最简单的食材,用最复杂,最炫酷的方式,呈现出来。

他要用这道菜,来告诉所有人,什么,才是真正的“高级料理”。

比赛开始的哨声,吹响。

安托万,立刻就进入了,他那充满了“黑科技”的表演时间。

只见他,从自己的工具箱里,拿出了一套,看起来就充满了未来感的,精密的分子料理设备。

液氮罐,离心机,真空烹飪机,烟燻枪……

各种,在普通人看来,只会在化学实验室里出现的东西,被他,行云流水般的,操作著。

他先是,將顶级的义大利卡纳罗利米,用藏红和白葡萄酒,进行低温慢煮。

然后,又用离心机,將帕玛森芝士,分离出最纯粹的乳清。

再用液氮,將黑松露的香气,瞬间凝固成,白色的“松露空气”。

最后,他將所有的东西,以一种,充满了艺术感的方式,解构,重组,摆放在一个,黑色的,不规则的石板上。

一道,充满了后现代主义风格的,【解构主义藏红烩饭配帕玛森乳清及黑松露空气】,就完成了雏形。

光是这套,让人眼繚乱的操作,和那如同艺术品般的摆盘。

就已经让在场的所有观眾,和评委们,都看呆了。

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