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第87章 华国幣购买力这么强五元自助饭店能吃神户和牛牛排（第2页）

他现在突然很想知道，林晓只是在煎制牛排这一方面有独到的手法，

还是对每一种西餐菜品，都有自己的见解。

芝士焗大虾，这道菜在西餐中算是一道很简单的菜品，

但越是简单的菜品，就越需要製作者心思，这样才能將它做出独特的味道，

避免跟其他餐厅製作的芝士焗大虾產生严重的同质化。

否则大家做的菜都是一个味道，那为什么客人要来你这里吃呢？

这是他在米其林学到的，米其林之所以能存活，就是因为他的独特性，每一道菜，都是一位厨师別出心裁的设计。

当然，设计的好不好吃，另说。

虾是普通的黑虎虾，史蒂夫只是用叉子插入虾肉之后轻轻用力往外一带，

一条完整的虾肉便连同上面被炙烤的十分焦脆的芝士一起与虾壳分离开来。

史蒂夫直接將其放入口中，率先吃到的自然是芝士的风味与口感。

他在这道菜上吃出来了两种芝士，一种是马苏里拉芝士，也就是最外层那被炙烤的芝士，

它负责提供拉丝的口感以及浓郁的奶香味，

另一种则是帕玛森芝士，它藏在马苏里拉芝士的底下，它负责增加为这道菜带来咸香和坚果风味，

而这两种芝士融合后，又会形成一种咸鲜醇厚的味道，

甚至都不用吃到虾肉，光是这两种芝士的配合，就让史蒂夫意识到了林晓確实是个很有创意，很有想法的西厨天才！

史蒂夫此时思绪万千，他也没想到，自己只是帮一下张宇涛的忙，却让自己在遥远的华国，

发掘到一位真正的天才，丝毫不逊色於自己的天才！

不对，林晓的年纪比自己还要年轻好几岁。。。。。。。那岂不是说他比自己更加天才？

意识到这一点，史蒂夫发自內心的露出了笑容，他喜欢那种和天才交流，共同进步，为世人带来更多美食的成就感。

史蒂夫赶紧將嘴里剩下的虾肉吃掉，他想等下问问林晓是否有和自己一起钻研西厨的想法，

他此时坚定的认为，林晓会成为他志同道合的朋友！

虾肉十分鲜甜弹牙，虾肉表面似乎刷了一层蒜香黄油酱，史蒂夫还吃出了黑胡椒的辛香与柠檬汁的酸甜，再加上芝士的咸香，

这多种风味结合在一起，层次感刚刚好，完全就是对他味蕾的一场按摩！

这是他来到华国以后，吃的第一顿让他如此满足的西餐！

史蒂夫现在有些后悔，自己过几天就要飞往京都，马上就要和林晓分別，为什么不能让自己在杭城早点遇到林晓！

不过让他现在將机票退了，那显然也是不可能的，