姜宁意外地挑眉,想到她确实有些功夫在身上,便也不推辞,“那便交给你了。”
阿芜郑重其事地应下,小脸儿写满了认真,卖力地和着面。
姜宁见状,转而去处理玉兰花,滴上香油让花瓣更加娇嫩,又仔细着不破坏花瓣的形状。
阿絮负责擀面,并把分成小块的面团递给姜宁。
阿玉则坐在灶台前,卯足了劲儿添火。
香油下锅,滋啦滋啦的声音落在几个小丫头耳朵里甚至动听。
姜宁快速将面团摊开,放置好玉兰花,又从边缘的面团取出一部分盖住整个花瓣,揉搓圆润,洒下黑芝麻包裹。
白团子与黑芝麻,瞧着很是可爱。
姜宁做好一个就让阿芜放入麻油锅中煎炸,小小的面团膨胀起来,香气腾腾的味道扑鼻而来。
主仆几人配合默契,很快便做出来一大碗玉兰花团子。
姜宁瞧着几人偷偷咽口水的模样,率先用筷子夹了一个圆团子,轻咬了一口。
玉兰花雅淡清丽的气味瞬间在唇齿间弥漫。
“夫人,味道如何?”阿芜也眼馋,光是闻着味道就忍不住直冒口水。
“和预想中的差不多,你们自己尝尝,在我们自己院里,没有外人,不必拘礼。”
得了姜宁的吩咐,几个人快速一人夹了一个玉兰花团子,囫囵地吹了口气就往嘴里塞。
面团中心是空的,表面却被炸得金黄酥脆,一口下去,玉兰花和香脆的黑芝麻都能吃到。
这口感和桃花羹不同,玉兰花的味道经过油炸非但没有减弱,反而更加香醇浓郁。
这般美食,让几个小丫头对视一眼,忍不住竖起了大拇指。
“不愧是夫人做的,入口酥脆,唇齿留香,和那酥饼一般,却又比寻常酥饼美味!”
阿絮咬着面团含糊开口,阿玉也在一旁猛地点头,附和着开口道:“对,而且这玉兰花配上黑芝麻真的好吃,香香脆脆,像是在口中含了一朵刚摘下的花一般!”
姜宁被几人夸得轻笑,掩唇将自己的一个玉兰花饼吃下,淡定擦了擦唇角。
“夫人!这儿还有迎春花和兰花呢!这两种花要做成什么美食?”阿玉吃着手里的,还不忘惦记剩下的,“奴婢看着这迎春花颜色漂亮,纤小可爱,一定也会做一道漂亮的美食出来!”
阿絮附和地点头,一口将玉兰花饼吞下,然后指着旁边的兰花开口道:“还有兰花。奴婢自小便钟爱兰花的香味,不知道夫人准备将其做成什么美食。”
姜宁瞧着围过来的几个小丫头,叽叽喳喳的竟也不觉得烦躁,反而心情都随着她们明媚了几分。
“好了好了,让我想想。”
此话一出,三个小丫头立刻安静下来,眼巴巴地看着她。
姜宁失笑,看着余下的两种花,微微思索着。
“奴婢见夫人方才提到桃花药效,想起这迎春花似乎也是一味药材,夫人可要由此下手?”