连忙掐了掐手心恢复几分理智,俞樾抱拳冷哼一声,下颚不屑地扬着。
“宁公子不仅口齿伶俐,这做菜手艺倒也不赖,这羊肉汤就算真如吹捧那般味美,那它的功效呢?虽为药膳,可重点不该在药效之上吗?怎么反倒只关注味道来了?”
俞樾似乎找到了突破口,扬眉吐气起来。
“医术上有注,当归有补血养血,化瘀活血,润肠通便,消炎之效。生姜这味药材更是药效众多,包括但不限于活血驱寒,温中散寒,祛风除湿,健脾益胃等药效。
宁公子贸然把这两味药材混合羊肉制成药膳,又让药膳中尝不出二者本该有的味道,岂非有意削弱了二者的药效?”
顾时烨皱眉听完俞樾吧啦一通话,眉间几乎能拧死一只虫子。
“俞太医,你此话,未免太强词夺理了?”
姜宁倒是不生气,反而安抚地拍了拍顾时烨的肩,慢条斯理启唇。
“《金匮要略论注》:寒疝至腹痛胁亦痛,是腹胁皆寒气所主,无复界限,更加里急,是内之荣血不足,致阴气不能相荣,而敛急不舒,故以当归、羊肉兼补兼温,而以生姜宣散其寒。然不用参而用羊肉,所谓“精不足者,补之以味”也。”
姜宁淡定掀了掀眸子,回忆着看过的医术,不疾不徐。
“《金匮要略心典》也曾有言,此治寒多而血虚者之法,血虚则脉不荣,寒多则脉绌急,故腹胁痛而里急也。当归、生姜温血散寒,羊肉补虚益血也。”
“这些都在证明,当归生姜羊肉三者制成药膳可以温阳补虚,通经活络,我不过是改善了一点入口味道,削弱药效一事该从何说起?”
姜宁想着俞樾几次三番的针对,冷笑一声,唇瓣微勾。
“还是说,俞太医其实并不知道这些医者常识,也并没有看过这些医书?”
俞樾脸色顿时难看下来,手攥成拳。
“你!本太医怎么可能没有看过!你不过是一个有名无实的乡野大夫,看了几本医书古籍就敢来卖弄!”
顾时烨眼中的冰冷如有实质,只怕对面的俞樾已经千疮百孔了。
偏生对方还不曾察觉,只是一味的贬低否定。
马守宗夹在中间,冷着脸色,厉声斥责。
“俞樾,不可无礼!宁公子医术高明,又有自己的见解,于疫症一事更是有所建树,岂是你可以随意诋毁质疑的!”
俞樾不甘心地低下头。
心中只道让姜宁这个乳臭未干的小子出尽了风头,周围人也只怕都在笑话看不起自己了。
越想越是气恼烦躁,对姜宁仇视厌恶也更深了几分。
却终究碍于自己师父面前和顾时烨面前不敢发作,只得忍了下来。
瞧见俞樾终于安静下来,姜宁无趣地垂了下眼睫,将剩下几道药膳也揭开,让马守宗和顾时烨逐一品尝。
“这道药膳甚是清爽可口,很是开胃!”
顾时烨最先尝了一口面前的药膳,眼前一亮。
马守宗闻言也紧随其后,浅尝一口之后赞同地点头。
“这山楂苍术粥酸甜适口,山楂本就是健脾开胃之物,但碍于味酸吃不下去多少,这般与苍术熬粥甚是合适!”
姜宁只是轻笑着应下。
“表兄和马太医可再试试这几道药膳。”
二人迫不及待又尝了另外的苍术冬瓜祛湿汤和苍术猪肝粥,以及热气腾腾的黄连阿胶鸡子黄汤,眼中的赞叹与佩服不加掩饰。
却也让一旁的俞樾眼热的同时对姜宁的忌惮妒忌心理愈发强烈。