第一天留宿在别人家,居然起的这么晚,让她的脸往哪搁。
甜甜姐不会觉得她是个很懒的人吧?
虽然她确实也不勤快,可是也不想给甜甜姐留下她很懒的印象。
“哪有让客人去买菜的道理?我们姐妹俩又不是黄世仁转世。”
苏甜轻嗔道,眼波流转。
一句玩笑话化解了李灵心里的尴尬。
李灵觉得,有些人天生就是男女通杀!
刚才甜甜姐冲她一笑,她居然生出一种“从此君王不早朝”的荒唐想法!
疯了!
李灵愣神的功夫,苏甜已经提着菜进了厨房。
昨晚就已经和好了面,怕晚上太热,面醒发过了,她还特意把厨房的窗户打开透气。
现在掀开面盆一看,面醒发的刚刚好。
先把鲜笋焯水去除苦味,然后把猪肉、鸡腿肉和鲜笋切丁,猪肉丁最大,鸡丁次之,笋丁最小。
锅中下入肉丁,小火慢慢煸出油后下入鸡丁,炒至变色,最后下入笋丁,翻炒片刻,加盐、糖、白胡椒粉、生抽、老抽调味,翻炒至上色。
加少许开水,小火炖煮,出锅前淀粉水勾芡,煮至浓稠,关火,馅料做好了。
苏甜开始擀皮。
一张张包子皮厚薄均匀,中间稍厚,周围稍薄,碗底大小。
取一张包子皮放在手心,舀一大勺馅料,手法灵活的包起来,一个胖滚滚、鸡蛋大小的包子就做好了。
很快,包子被一个个摆到锅里,不到十分钟,一锅包子就包好了。
开火蒸包子。
水上汽后再蒸半小时就熟了。
期间,苏甜又熬了小米粥。
半小时后,早餐上桌。
白乎乎、冒着热气的包子,金灿灿点缀着红润枸杞的小米粥,光是看着就勾人口水了。
拿起一个包子,趁热咬一口,薄薄的一层皮异常松软,里面包裹着粒粒分明的三丁,香味醇厚脆爽。
肉丁肥而不腻,满口留香;鸡腿肉本就嫩滑,在猪油的浸润下,与本身的香味兼容,更显香滑美味;笋丁则是吸收了猪肉的汤汁,翠嫩的同时又异常鲜美。
“呜呜呜,真的好好吃,又香又鲜又嫩又脆!怎么会有层次这么丰富的包子?”
李灵感动的眼泪都要留下来了。
她怎么没有甜甜姐这么好的姐姐啊?
啊啊啊啊,好嫉妒小婧!
苏婧虽然没有李灵那么夸张,但是从她一连吃了四个包子来看,她显然也是很喜欢吃的。
苏甜喝着煮到软烂开花的小米粥,笑眯眯的看着两人吃包子,心里的幸福感快要溢出来。
这样的日子真好啊。