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第六十三章 水果和鸡汤（第2页）

“当然是的！”没想到白妈妈比白苏还要激动，白苏对小青椒使个眼色示意小青椒以后不要问这种问题了，因为这波即将换来妈妈的侃侃而谈，“当年我生白苏的时候医疗条件不是很好，家里饭馆又很忙，所以生白苏的时候没有注意太多，我跟你说啊小青椒，可受罪了，白苏还是个早产儿，差一点点就生在饭馆了哦！你说她没事干跑出来这么早做什么？”

“妈，我那也不是自愿的。”白苏无奈的小声解释。

“所以那时候生完白苏，我不知道吃了多少补品哦，原本的苗条身材都吃成现在这样了，搞的很多衣服都穿不进去！”其实白妈妈每次吐槽的落脚点总是在自己的身材。

“老婆，你现在这样蛮好的，穿什么衣服都很好看。”白爸爸立刻跟上节奏开始夸白妈妈。

“每次都要这样解决吗？”小青椒开始为自己冒冒失失的问话有些后悔。

“对，但是这样能增进感情，你看被爸爸夸的妈妈多开心。”白苏感觉到小青椒的愧疚，有些安慰小青椒的意思。

“妈妈，你有空教我们做一下八宝饭嘛！”小青椒意识到白妈妈并不是真的不开心，便立刻调转了话题。

“好啊，妈妈现在去看看家里还有什么辅料，要是不足的话需要去买一些回来。你们吃过八宝饭吗？”白妈妈问小青椒和羊肉卷，“也不知道你们食灵喜欢吃什么，以后要是有喜欢吃的东西，可以跟妈妈说，妈妈给你们做。”白妈妈对两个可爱的小食灵有种说不出来的喜爱，恨不得把它们喂得白白胖胖。

“没有吃过唉！我只是听说过！”小青椒立马接话，话里充满了对八宝饭的期待。

羊肉卷倒是一脸真诚：“我很早的时候吃过，感觉是人类世界上个世纪的事情，那时候吃的不是很好吃，而且我那会还是在偷吃的嘿嘿。”

“上个世纪？你们食灵可以存活这么久吗？”白爸爸和白妈妈对羊肉卷这个上个世纪产生了巨大的兴趣。

羊肉卷点点头：“对啊，我们食灵只要有鲜活的食材可以汲取鲜活度，就可以存活很长的时间，除非我们自己觉得在人间呆腻了需要回炉重造才会不再汲取鲜活度。”

“那你们回炉重造之后还会记得之前的事情吗？”白爸爸像个孩子一样托着腮看着羊肉卷问道，眼睛里写满了好奇。

羊肉卷摇摇头：“似乎是不会的，除非有什么很想要忘记的事情才会选择回炉重造，或者是别的什么，总之每个食灵选择回炉重造的理由都是只有它自己才会知道，我们也会相互尊重彼此的选择。”羊肉卷一脸真诚的跟白爸爸和白妈妈解释食灵的循环往生。

“唉，你们食灵真是一个善良的物种。”白妈妈感叹道，“白苏要是早点告诉妈妈，妈妈就可以早点给你们做好吃的了，看看你们瘦的。”白妈妈伸出手去摸摸小青椒，又摸摸羊肉卷。

“妈，小青椒之前吃的可多了，你们说我饭量变大的那段时间其实都是小青椒坐在一边吃的，我吃的真的不多。”白苏抓紧机会向妈妈解释小青椒多么的能吃。

“那还不是怪你？你要是早点跟妈妈说妈妈肯定会准备更多的好吃的。”白妈妈点了一下白苏的脑门，“不说了，妈妈要去给你们做八宝饭了。”

“八宝饭主要是依靠蒸，所以还是跟火候有一定的关系，你跟着你妈妈看她怎么做的，难倒不是很难，主要是里面的用料很讲究。”白爸爸推推白苏，示意白苏跟着白妈妈去学习。

白苏点点头抓紧跟上妈妈。

白妈妈将糯米取出，放进水里洗净，用温水浸泡在一边。之后找到红豆，开始磨豆沙。

“妈妈之所以要手磨豆沙，是因为手磨里面有种说不出来的细腻，吃进嘴里比机器和现成的豆沙不知道口感要好多少倍呢，所以妈妈建议你比赛的时候也选用手磨，家里这台机器可以给你带去现场。”白妈妈一边磨豆沙一边跟白苏解释。

豆沙磨好了进行搅拌，白妈妈选择放入少许蜂蜜增加甜度。将搅拌好的豆沙静置在一旁之后，开始进行果脯的筛选。因为家里没有新鲜的果脯材料，所以白妈妈用之前家里吃剩下的果脯来简单的代替一下。

“如果有条件的话，你可以在比赛前一天自己制作果脯，很简单的果干，做好之后比赛带过去，那个新鲜程度跟现在的是不能相比的，口感当然也会大大加分。”白妈妈一边清洗着果脯一边跟白苏说。

白苏点点头努力记下妈妈制作的每一个细节。

下面到比较重要的步骤了，那就是均匀的分部果脯、糯米跟豆沙的位置。一层糯米，一层豆沙，一层糯米，一层豆沙，一层糯米，最上面是果脯。白妈妈是按照这个顺序分部的，而且每一层的量都很均匀。接下来直接放进锅里蒸就好，需要用大火蒸大约10-15分钟即可。

“还有一种做法，你可以先把糯米煮熟了，然后将豆沙和果脯作为辅料放上去，但是这样的味道不太容易融合，妈妈还是建议你这样做，这样豆沙糯米和果脯可以相互渗透，八宝饭相对比较一体一些。”白妈妈一边蒸的时候一边跟白苏嘱咐着细节，“糯米最好浸泡在12小时以上，如果时间不够的话这样也可以。不过你参加比赛还是提前准备好吧。”

“好的。”白苏一一记下。