千米小说网

第七十四章 备战决赛（第2页）

“做拉面？真的可以吗？”白苏上一场比赛虽然面对特邀嘉宾毫不退缩，但是特邀嘉宾的话确实让白苏现在都心存余悸，在比赛场上自己的作品相对别的作品真的缺少了精致，目前也只是依靠着味道和创意来取胜，在卖相方面反倒还会给菜肴扣分。

“如果做拉面，做精致一点就好了啊。”小青椒看出了白苏的顾虑，“谁规定拉面不能做的很精致很美好啊？上面雕花、小伞之类的装饰也可以有啊。”

“不如我们做一个空气拉面？”白苏突发奇想，“可以把拉面碗放在盘子里，盘子放上干冰和装饰物，拉面碗也可以装饰的好看一些，拉面在里面就会有种雾气腾腾的朦胧感，也能跟这次的‘空’有点结合。你觉得怎么样？”

“我觉得可以啊！”小青椒听到白苏的想法，心里只有两个字——欣慰，“白苏啊白苏，你终于长大了。”

“什么叫我终于长大了？想出来这种难道不是应该的吗？”白苏对小青椒形容自己的词语颇为不满。

“当然是为你开心啦，哎呀不要在意细节啦，专心做好拉面！”小青椒赶紧岔开话题，“那你准备做什么拉面呢？我记得你会做的拉面种类好多啊，各有特色，比较难选吧？”

“豚骨拉面。”白苏报出菜名，小青椒直接懵了，从来没吃过这种拉面啊，难道白苏还有深藏不露的拉面款式？

看到小青椒的表情，白苏扑哧笑了，紧接着给小青椒进行解释，“里面主要是有肉、玉米粒、鱼片、海带芽之类，颜色搭配好看，而且高汤是豚骨制成，很有营养。”

“那你做给我吃吃看！”小青椒其实并不是好奇豚骨拉面的造型，只是单纯的想吃吃看罢了。

“嗯。”白苏点点头，开始进行准备。

首先制作叉烧。将五花肉去皮卷成卷放进油里面煎到变色为止，放入糖和酱油进行熬制，煮开之后换炖锅加入葱姜小火慢炖一小时。

然后用猪骨加上葱姜和料酒慢慢熬制，熬出奶白色为止，这就是汤头。

之后清水煮面，加入汤头、叉烧、海带芽等配料，豚骨拉面就算完成了。前后共耗时四个半小时。

在这四个半小时里面，小青椒在家里翻来覆去的飞，时不时来看看白苏，到后期已经饿的晕倒在沙发上了，用虚弱的声音催促白苏快点做。得到的回应往往是：“这个就是要慢慢熬制啊，你再等等。”

当豚骨拉面端到小青椒的面前的时候，小青椒已经饿的抬不起手了，白苏见状故意吐槽：“你知不知道你自己很容易饿啊，所以每次只能给你做简单快捷的拉面，这种需要时间和功夫的都来不及。你看看你现在饿的手都抬不起来了。”

“我可以！”在美食的面前小青椒是无敌的，即使再怎么没力气最终还是会抬起手夹一块肉放进嘴里，刚刚吃完叉烧的小青椒沸腾了，“太好吃了吧！！啊啊啊！！！这个我每天都要吃！为什么清水煮面还这么好吃啊？”

“因为整体味道相互渗透吧。这个需要计算时间的，在肉、汤和面都刚刚好的情况下放在一起，既可以保留它们原本的美味，也可以相互影响产生更美味的味道，也就是你现在吃到的味道吧。”白苏一边吃着豚骨拉面一边给小青椒做着讲解，“虽然难做，但是色香味都是有的，只要配上合理的装饰和干冰效果应该在镜头前面反响不错。”

“哪里是不错啊，我觉得你这个都有夺冠的潜质了！要不是当初说要……”小青椒撇撇嘴，毕竟这件事情也有它的一份，要是埋怨也应该埋怨它自己而不是白苏。

“没事，只要觉得好吃就行了。”白苏看出了小青椒的小心思，摸摸小青椒的脑袋，“这不怪你，不要想太多了，最后一场比赛好好发挥就好。以至于名次，我觉得周小粥应该会拿出更精彩的作品吧，到时候评委自会定夺的。”

“好。”小青椒低下头先美美的品尝着豚骨拉面的味道了。

就在此时，白苏突然感觉到身体的不适，跟小青椒打了个招呼：“小青椒你先吃，我有点不舒服，吃进去有点反胃，我要休息一下。”

小青椒自然是没当回事的，点点头继续吃：“你有什么事情记得叫我哦。”

“嗯。”白苏脸色有些苍白，扶着墙一步一步走进卧室。

不知道为什么，刚刚吃豚骨拉面的时候整个人都不太好，吃进去的东西咽都咽不下去，突然出现这种情况白苏以为只是有些劳累加上早上起了大早睡眠不足导致的，就没有多想。

觉得躺一会就应该会好，但是就是因为这种没有当回事的缘故，后面导致白苏的身体病的很严重。