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一北京工业遗产的类型学划分与工业考古（第2页）

图3-5青龙桥车站近况

图3-6百年京张铁路至今仍正常运转，北京S2线动车组在青龙桥车站做技术停车

（二）停产搁置型

停产搁置型工业遗产指那些已经停止工业化生产、失去原有效用、但保存相对完好的工业建筑、设施等。它们的停产，多由于近年来北京工业的转型升级而致，但遗址保护相对完好。这主要是由于近年来在社会各方呼吁下，工业遗产保护力度不断加强，使得宝贵的工业遗产得以保留。也有部分停产搁置型工业遗产是由于自身区位条件较差、改建其他用途价值较低，而无法得到有效开发利用，幸运地保存了下来。这些停产搁置型工业遗产多为集中在旧城区的街道小工厂，或者是远郊区县已经倒闭关停的大批建于20世纪六七十年代的备战企业和小三线企业。

停产搁置型工业遗产在空间分布上没有严格的规律可言，目前具有代表性的有：

1。北京炼焦化学厂（始建于1958年）

北京焦化厂建于1958年，位于北京市东南部垡头边缘，总占地面积约174公顷。焦化厂兴建前，北京燃料结构单一、环境污染严重、能源浪费巨大。为彻底解决这些问题，当时的北京市委决定兴建一座炼焦化学厂，通过煤的气化降低污染，达到能源综合利用、节省燃料的目的。北京焦化厂使用了中国自主研制的第一台炼焦炉，推出了第一炉焦炭，并第一次将人工煤气通过管道输送到市区，开创了北京燃气化建设的历史。从第一座焦炉投产以来，焦化厂为京东各主要工业企业和北京近一半的家庭提供了近50年的煤气，共为北京输送了商品煤气148亿立方米，替代燃煤2000多万吨。[9]为北京经济发展和居民生活条件改善做出过积极贡献，也为北京环境的改善做出了贡献，其发展历程是北京辉煌的工业发展史的重要一环。

21世纪以来，随着北京申奥成功、天然气进京以及城市建设的快速发展，焦化厂所处的地理位置和产品已经不能适应北京城市建设尤其是环境保护的要求。2000年8月，北京市颁布了《北京市三四环路内工业企业搬迁实施方案》，加快了解决工业企业污染扰民问题的步伐。根据当时的《北京奥运行动计划》，北京焦化厂被列入了重点污染企业，并被要求在2008年前完成拆迁工作，主要设备迁建到河北唐山。按照预定进度，2002年焦化厂逐步减产，2006年7月15日，北京焦化厂在运行了47年后正式熄火。同年，北京市规划委主持了对首钢、焦化厂、798等工业建筑遗产现状的调查分析，对北京工业用地进行了整体规划利用研究[10]。

2007年，北京市国土局收购了焦化厂原址，并纳入政府土地储备，主厂区内的各种建筑物、设备都面临拆除。这一决定在新闻媒体报道后，社会舆论大哗，焦化厂厂区的去留受到社会各界的强烈关注，大批普通市民、“两会”代表委员纷纷建言市政府和有关管理方，建议停止拆除焦化厂，保留工厂原貌，并作为工业遗产加强保护。各界人士认为，北京焦化厂的发展与新中国煤化工业有着紧密的关系，历史上曾创造了商品焦产量第一、自建我国第一座6米34孔大容积焦炉等多个中国焦化工业的“第一”，在技术上也具有一定的先进性，因而具有较高的工业遗产价值。保护其工业遗存，对于丰富北京城市建设发展史的多样性，记录北京辉煌的工业发展历程，丰富北京的历史文化名城内涵，满足广大市民尤其是老一代工业职工的情感需求，满足市民日益多样的休闲需要，集约利用城市存量资源，都具有重要的文化遗产意义和现实意义。同时，开展北京焦化厂工业遗产保护，也是在发展循环经济、实现经济可持续发展上做的有益探索。[11]

鉴于社会各方的呼吁和欲求，北京市政府紧急叫停了焦化厂的拆迁工作，并决定转变发展思路，开发和再利用焦化厂蕴含的丰富的工业遗产。2007年，北京市规划委员会、北京市文物局联合公布了《北京优秀近现代建筑保护名录（第一批）》，其中包括6项工业遗产。北京焦化厂的1#、2#及1#煤塔名列其中[12]。2008年10月，北京市国土局联合北京市规划委组织了“北京焦化厂工业遗址公园开发再利用”的国际设计竞赛，准备从中选取优秀方案进行实际运作。这一活动得到海内外学术界的高度关注，也引发了强烈社会反响[13]。同年，北京规划委组织了“北京焦化厂工业遗址保护与开发利用规划方案征集”活动，将工业遗迹最为集中和典型的T字形区域规划为工业遗址公园，通过主要的生产工艺流程将这些建筑物串接起来，形成煤之路、焦之路、气之路、化工之路四条特色游览线路，完整展示焦化厂的生产工艺流程和产业风貌特色。工业遗址公园两侧则建开发建设区和地铁车辆段，采用较高强度的开发模式，借助密格网道路系统和开发空间系统，形成灵活的小型开发单元，并对地下空间进行大规模的整体开发，用以平衡公园运转投入[14]。

今后，焦化厂地区将形成一片大规模保障房居住区，同时配套连通地铁7号线的地下商业带，还要建设幼儿园、养老设施等。焦化厂保障房项目在原焦化厂土壤处理的过程中，为了彻底“根除”污染土，清理出了一片巨大的地下空间，其中包括一个400米长、300米宽、18米深的深坑，未来将用于发展地下商业。这一系列规划措施表明，焦化厂的保护利用不仅仅着眼于工业遗产的保护开发，还兼顾了北京市住房紧张的问题，以及人民群众日益提高的生活水准的要求，特别是兼顾了环境污染问题的解决，是一个综合考虑综合利用工业遗产的典型。

2。北京棉纺织二厂

棉纺织业曾长期是中国民族工业的支柱行业。中华人民共和国成立伊始，国家曾着力在北京东郊建立了大规模的纺织工业基地，纺织厂、印染厂、针织厂连成一片，形成了一个十分壮观的棉纺织工业生产区。北京的纺织工业由此发展起来，并且一跃成为北京工业的支柱行业，北京由此彻底摘掉了纺织工业薄弱区的帽子。北京棉纺织区的形成，是新中国人民政府解决人民穿衣问题决心和魄力的见证，记录了北京纺织工人为实现这一目标所做出的极大努力。几十年间，北京纺织行业一直发展迅速，直到改革开放初期，都是北京上缴利税和出口创汇的大户。

20世纪90年代，中国纺织工业开始了纵深调整，北京棉纺织工业按照北京市工业总体布局的要求，开始淡出历史舞台。京东各纺织企业先后进行重组改造，合并为目前的京棉集团，原有厂区被基本拆除完毕，兴建为全新的商业写字楼、高档社区。按照原计划，京棉二厂应于2007年8月完成全部搬迁工作，并在顺义新建厂区。其后因资金不到位、政策不衔接等问题，搬迁工作被搁置下来，旧有厂区也未进行有效开发。这样，京棉二厂得以避免被拆除，成为整个京东纺织城仅存的宝贵工业遗产，也成为北京纺织工业辉煌历史的唯一见证。

图3-7京棉二厂曾经的生产场景

图3-8京棉二厂在建设之中

资料来源：《人民画报》，1953（10）。

京棉二厂是新中国第一个采用全套国产设备装备起来的大型棉纺织厂，企业试生产时，党和国家第一代领导人曾亲自到厂视察。在长期的发展中，该厂曾经为北京经济的发展、为中国棉纺织业的进步做出过巨大贡献。北京市政协委员郭栖栗于2008年向北京市建议，利用“纺织城”这个金字招牌，将京棉二厂打造成“时装之都”，在厂房内展示历朝历代民族服饰，以实物的方式让人们了解黄道婆开创的中国棉纺织史，同时还可订做、销售服装，从而实现价值叠加。这样做，不但保护了工业遗迹，也传承了传统工业的精髓，又可带来社会和经济效益。这一倡议受到市委市政府的重视，也启发了京棉集团的干部职工，开始酝酿利用创意产业的模式开发老厂区[15]。

随着朝阳区CBD——定福庄一带发展文化创意产业的规划的制定，京棉二厂最终改造翻新成为一座大型文化创意产业园区。它的建设借鉴了798、751等老厂房改建的运营经验，又结合了本厂和本地区的特点，建设成为以传媒出版产业为重点的特色文化创意产业集聚区，改名为莱锦创意产业园。2011年9月，莱锦创意产业园正式开园，新媒体类、广告类、动漫类等100多家创意企业入驻园区，总共聚集了创意人才近万人，开园4个月就实现了100%的出租率[16]。厂区占地面积约为13万平方米，现建筑总面积约11万平方米。国棉公司特别聘请了国际知名的日本设计师隈研吾前来设计，在充分保留原有建筑特色的前提下，他采用结构分割、天然采光、立体绿化等措施，将旧厂房改造成为庭院式的工作园区。改造之后，纺织企业厂房特有的锯齿形屋顶不仅保留了下来，锯齿形还被用在了园区建筑的各个角落，成为园区特色的标志。在改造利用上，莱锦创意产业园除按照最新建筑规范进行老厂房结构加固外，还将原厂区内砖混结构危房改造成航母工作室，并重新改造了全部市政设施，在提升品质的同时，延长了建筑的使用寿命，进一步增加了其使用价值[17]。

（三）破坏泯灭型

破坏泯灭型工业遗产是目前北京工业遗产中数量最多的一类，其中相当多数具有较高的历史文化价值，但是由于各种原因已经完全消失，造成了难以弥补的巨大的文化和历史的损失。

1。北京双合盛啤酒厂（始建于1914年）

图3-9双合盛啤酒厂麦芽塔原貌

图3-10遭受严重破坏后的双合盛啤酒厂厂区

很多北京人是从啤酒瓶的商标上认识这座极富特点的建筑的。20世纪八九十年代，市场上常见的五星全麦啤酒的商标，便是这座造型奇特的建筑——啤酒厂设备塔。这座建于1915年的设备塔看上去是如此醒目，坚实的身姿、极富特点的造型明显区别于那个时代的中式传统建筑，带有明显的西洋建筑风格，又明显区别于古代民居，而带有显著的工业建筑风格。从远处望去，通体呈现灰黑色，颇有几分相似于古老的西方城堡或教堂，其形状又颇似一个硕大的啤酒瓶。有学者这样描述这座建筑的价值：“设备塔反映了啤酒的造酒工艺，上书‘双合盛啤酒厂’几个大字，是啤酒厂的重要标志。”[18]然而，今天即使在互联网上进行搜索，也难以查找到这座老建筑的详细资料了。

北京双合盛啤酒厂为我国民族资本自主投资兴建的第一家啤酒厂，创办于民国初期的1914年，是民初实业救国浪潮的产物之一。“啤酒之发明始于丹麦，嗣后欧美各国，争相效仿，流行日广，我国从前输入之啤酒，多系德日等国之产。每年销数甚巨。”[19]民初，国内尚无国人兴办啤酒厂，但社会上却已经出现了旺盛的消费需求，加之在华外国人的需要，啤酒的市场需求很高，而且处于不断攀升中。在此条件下，旅俄华商张廷阁看准商机，在京投巨资五十万元创办了双合盛啤酒厂。初期的双合盛啤酒厂仅有糖化室一所、烤原料设备一所和酒窖三处，生产条件比较简陋，产量也有限。随着啤酒市场的不断扩大和盈利的增加，厂方又先后于1921年和1930年两次增资扩建，生产能力不断提高，年产啤酒达到了3000余吨的水平[20]，资本额超过百万，工人一千有余，跻身当时北京规模最大的企业之列。1916年，第一批“五星牌啤酒”问世，酒液清亮透明，泡沫洁白细腻，口味纯正，毫不逊色于进口啤酒，因而一面世就广受消费者欢迎。1926年，“五星牌啤酒”又在工商部的国货展览会上一举夺标，并在巴拿马国际展览会上获奖[21]，从此更是声名鹊起，闻名遐迩。由于双合盛的产品“性质滋味，与外来德国啤酒殊少差异，且定价较廉，以故遍销各地，尤以北平及天津、上海、汉口、济南、青岛、烟台为最大销场，成为我国北方华商所设之唯一啤酒公司”。“欧战时岁占吾国全部之销场，欧战告终，美国及青岛啤酒亦稍有销路，则德国站人啤酒颇有输入者，然此等远道而来之酒运费昂贵，故在北方该厂啤酒仍占有独霸之势。”[22]经过岁月的磨砺和企业不断锐意创新，双合盛啤酒至此已经成为中国北方最大的啤酒厂，其产品也成为北方市场份额最大的啤酒产品。

中华人民共和国成立后，双合盛的发展势头依然良好，在继承传统的基础上不断创新，展现了较好的市场竞争力。改革开放后，京城百姓喝啤酒仍然是认“五星双合盛”和“北京啤酒”这两个牌子。因双合盛啤酒厂位于城西的广安门外，北京啤酒则位于城东，两家就以天安门的国旗杆为界，双合盛在城西经营，北京啤酒则在城东销售。两个品牌几乎占据了北京全部的市场份额。以后两厂又致力于联营，成立了联合公司，所联营的厂家于1992年达到42家，年生产啤酒100余万吨。1992年11月30日，北京双合盛五星啤酒集团公司成立，具备了年产18万吨啤酒的生产能力。1995年1月12日，“双合盛”与美国亚洲战略投资公司第一投资公司合资成立了北京亚洲双合盛五星啤酒有限公司。2000年8月又加入了青岛啤酒集团公司，成立了北京五星青岛啤酒有限公司，至2005年年底，公司已经形成年产20万吨啤酒的生产能力，在激烈的北京市啤酒市场竞争中占有了一席之地[23]。

但令人惋惜的是，五星青岛啤酒却再也没有使用“双合盛”的商标，“双合盛”这个曾经响亮的商标逐渐淡出人们的视野，渐渐被人们遗忘，企业在追逐经济利益的同时丢失了宝贵的百年品牌，丢失了蕴藏着丰厚的历史底蕴和文化内涵的老商标。又由于工业遗产保护意识的淡薄和考虑问题的片面性，双合盛在注重传统技艺传承的同时，并没有充分保护好企业宝贵的物质文化遗产，过分看重企业短期经济利益。2005年，双合盛酒厂为获得更大发展空间，搬出经营了80年的广安门厂区，原址被拍卖出售改为住宅用地。企业原有的大批珍贵工业遗产——如建厂时设立的麦芽塔、糖化车间以及众多的机械设备都没有得到妥善保护和保存，都在开发商的推土机下消失殆尽。这个中国近代史上第一座也是中国历史上的第一座啤酒厂就这样消失在历史的烟云中，这个标志性的啤酒工业建筑永久地从人们的视野中消失了。企业不但因此失去了文化传承、失去了见证历史的重要载体，北京工业也因此失去了重要的历史见证和文化遗产。