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从未解之谜了解大脑（第1页）

从未解之谜了解大脑

人类发展到今天，人脑的神秘依然困惑着我们。大脑对人格和特点的影响对于我们来说还是未解之谜。但这并不妨碍我们了解到更多关于我们大脑及我们人类自身的东西，下面我们就从这五大未解之谜来了解我们的大脑。

意识之谜

为什么人一生下来就有了意识？人们对于各种东西和事物有自己的看法和见解，对于酸甜苦辣都有感觉，比如说，清晨一觉醒来，你可能就已经意识到太阳刚刚升起，你意识到该去上班了。听到鸟儿在枝头欢快的歌唱，甚至清新的空气轻拂你的面颊，你会感到一阵幸福感。换句话说，你是有意识的。

这个复杂的话题从一开始就困扰着科学界，对于意识，只有哲学家给出个一个详细的定义，但意识到底是什么东西，科学家现在也还解答不了。神经学家甚至把意识作为一门现实的研究课题来研究，在欧美的一些大学更有意识学的相关专业。

记忆的产生与消灭

为什么大脑会记住一些东西，同时有很多记忆有会消失呢？人生下来为什么大脑就会记住那些生活的点滴，有的在你若干年之后都还记得，有的则随着时光的流逝渐渐被遗忘。这就是记忆的产生和消灭，但为什么会记忆产生后又会消灭呢？现在这还是一个谜题。

科学家正在利用大脑成像技术设法弄清楚创造记忆和储存记忆的机械反映。他们发现大脑灰质内部的海马体能充当记忆储存箱的功能。但是这个储存区域的分辨能力并不强。对相同的大脑区域的刺激，可以让它产生真实的和虚假的记忆。为了把真实记忆从虚假记忆中脱离出来，研究人员提出根据背景回忆以加强记忆的方法，如果某些事情没有真正发生过，就很难通过这种方法加强人脑对它的记忆。

睡眠和做梦之谜

上世纪八十年代，世界著名女歌手安妮·蓝妮克丝（AnnieLennox）的歌中有这样一句：“甜蜜的梦就是这样”。你会发现安妮也不能具体的说出“这样”到底是什么。

其实没有人知道梦到底是什么，更不知道我们为什么会做梦，还有梦中的东西离我们到底有多远，每个人做梦都有不同的答案和原因，科学家认为做梦的一种可能是做梦过程中通过刺激大脑分子间的信息神经键对大脑进行锻炼，另外一种解释是人们梦到白天不能顾及的任务和情感，这个过程可以帮助人们巩固思想和记忆。

每天晚上我们都会花几个小时睡觉，然后到一定的时间就会醒来，科学界现在还不能解释人脑为什么会睡觉，人大约四分之一的时间都在睡觉，但科学家也理解睡觉对包括我们的重要性，如果我们长期睡眠不足就会导致精神恍惚，影响人们的日常活动，甚至还会引起死亡。现在科学界只能认为睡眠可以让疲惫的大脑休息重新恢复精力，为新一天的工作做准备。

大脑也会停止工作

我们不知道大脑为何停止运作，是因为我们不知道大脑发生了什么，也不知道如何可以让大脑一直运作，因为大脑如果超过运作的时间，大脑的功能就会发生紊乱，人也就会生病。

为了明白大脑为什么停止运转，老年痴呆症、精神分裂症、孤独症和帕金森综合症这些危害人类健康的人脑疾病，至今还让科学界一筹莫展。研究人员需要在大脑怎样支配人体各器官工作上面做更多的工作，尤其是大脑的各个系统怎样在一起协调的工作，大脑为什么有要停止工作等都是让我们科学家头疼的问题。

先天遗传和后天培养的关系

父母对孩子产生了多大影响？当布拉德·皮特和安吉丽娜·朱莉结婚生下一对双胞胎的时候，他们的粉丝一片惊奇。世人在怀疑这两个孩子以后是否就像他们的父母一样星光璀璨。从最基本的意义上来说，生下多胞胎本身就是生命的奇迹，多胞胎同时也给解开先天遗传和后天培养的关系提供了线索。

这个谜题关系着我们的各项特征与我们的先天遗传基因到底有多大关系，多胞胎给科学家提供了一种很好的途径可以研究先天遗传和后天培养的关系，因为双胞胎在先天遗传方面都来自同样的父母，将来他们成为怎样的人主要取决于后天培养。科学家一直试图通过研究双胞胎来解开先天遗传和后天培养的关系。但至今为止，只有一对双胞胎生下来就被分开在不同的环境中培养，科学家称最后的研究结果将在2066年揭晓。

有效健脑，营养平衡摄入

科学的营养饮食为满足脑的营养需要，最好把效能不同的营养食物搭配成平衡膳食。在营养成分和食物中，对脑的健全发育起重要作用的最佳健脑营养素和最佳健脑食物有：

脂肪是健脑的首要物质

脂肪在发挥脑的复杂、精巧功能方面具有重要作用。给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他产品和坚果类等。

蛋白质是智力活动的物质基础

蛋白质是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质，在记忆、语言、思考、运动、神经传导等方面都有重要作用。最佳食物有瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼贝类等。鱼脑是很好的保健健脑食品。

碳水化合物是脑活动的能量来源

碳水化合物在体内分解为葡萄糖后，即成为脑的重要能源。食物中主要的碳水化合物含量已可以基本满足机体的需要。糖质过多会使脑进入多度疲劳状态，诱发神经衰弱或抑郁症等。最佳食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。

钙是保证脑持续工作的物质

钙可保持血液呈弱碱性的正常状态，防治人陷入酸性易疲劳体制。充足的钙可促进骨和牙齿的发育并抑制神经的异常兴奋。钙严重不足可导致性情暴躁、多动、抗病力下降、注意力不集中、智力发育迟缓甚至弱智。最佳食物有牛奶、海带、骨汤、小鱼类、紫菜、野菜、豆制品、虾皮、果类等。

多吃富含卵磷脂和维生素b的食物

脑组织脂类的含量比任何器官都多，包括卵磷脂、胆固醇、糖脂、神经磷脂等，其中以卵磷脂含量最多，需求量也最大。

因此，儿童宜多吃大豆制品、禽蛋、牛奶、牛肉等卵磷脂含量高的食物。另外，还要注意摄取富含维生素b的食物，如蔬菜、水果等，以利于大脑对糖类的利用。

如何利用大脑提高工作效率