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第四 到底喝什么饮料（第3页）

8。不饮“空心茶”。“空心茶”即空腹饮茶。空腹饮茶使人心慌、意乱，因此，要克服早晨起床后空腹饮茶的不良习惯。

9。身虚体弱者少饮茶。年老身虚体弱者，长期饮茶会耗损元气，容易引起心脏病、肺病、肠胃等疾病。

10。病患者不宜饮茶。因为茶中含有咖啡因，易使神经兴奋，故失眠患者、心跳过快的冠心病人、高血压患者不宜饮茶。但支气管哮喘、胆绞痛病人，适量饮茶，可减轻痛苦。

总之，饮茶是有一定讲究的：姜茶治病；糖茶和胃；饭后茶消食；酒后茶解醉。但烫茶伤人；浓茶伤体；隔夜茶伤胃；凉茶伤脾；空腹茶令人心慌；晚茶影响休息；饱茶使人胀肚；淡温茶清香无比。大家在享受茶的同时可一定要记住这些啊。

碳酸饮料只是口味好而已

清凉可口的碳酸饮料深受人们的欢迎，不仅儿童喜欢喝，许多成人也喜欢用它来解渴，甚至取代了白开水的位置。但是，喝过多的碳酸饮料并非益事，不仅会影响人的食欲，而且还会造成人体内钙的丢失。如汽水、可乐，其中含有大量碳酸，喝入胃内，碳酸可与胃肠道内的钙离子起反应，生成难溶于水的碳酸钙，然后随胃肠道蠕动排出体外。胃肠道内的钙被排出后，体内其他部位的钙则被游离出来，不断向胃肠道内补充，从而慢慢造成体内钙的丢失。

我国居民的膳食以谷类为主，食物中钙的含量一般达不到人体的需要量，如果再大量喝碳酸饮料，则会造成钙缺乏症。在儿童，可造成骨骼和牙齿生长发育障碍，体格矮小，牙齿不坚固；在成人，特别是孕妇和老年人，则易发生骨质疏松。

因此，最好少饮碳酸饮料。特别喜欢喝这类饮料的人，则要注意补钙，多吃含钙高的食物。

此外饮料中含有糖或糖精、合成色素、香精和防腐剂等，它们在体内排泄慢，会加重胃肠道和肾脏的负担。

同时专家还提醒：用餐时不宜喝碳酸饮料。这不仅影响食欲，还会影响食物消化，胃内产生气体。久而久之，会影响健康。

莫把含乳饮料当奶喝

由于牛奶促进人体健康的科学道理日益深入人心，天天喝奶已逐渐成为一种健康需求。但随之而来也出现一些本不该出现的现象，用含乳饮料代替牛奶食用便是其中一例。

1。含乳饮料不是奶

我们讲的奶，包括**奶（鲜牛奶、“纯”奶和各种花色奶）、发酵奶（酸奶）和固体奶（各种奶粉）。这些**乳液或按说明调成的奶粉乳液，其各种营养成分应接近鲜牛奶，不应额外兑水。标称为“奶”或“乳”的商品，必须确保其营养成分，其中蛋白质含量不得低于2。5克100毫升。

含乳饮料与各种“奶”或“乳”不同，其中包含必备的牛奶成分，但其中更多的是水。含乳饮料的蛋白质等营养成分只相当于鲜牛奶的13左右。含乳饮料包括两大类，一类为发酵型含乳饮料，其中除牛奶成分外，还加入乳酸菌，对人体有较好保健作用。另一类，虽然口味也酸酸甜甜，但其中却不含乳酸菌，是用酸味剂调配而成，称配置型含乳饮料。消费者在购买时应加以区分。

很多家庭将口味较好、易于被儿童接受的含乳饮料当成牛奶给孩子喝；有些学校甚至选择含乳饮料作为学生奶给学生食用。这样做危害极大，因为长此以往，势必影响儿童的营养以及体格发育和智力发育。

2。选择合格的含乳饮料

学者们反对以含乳饮料代替牛奶食用，但并不反对人们去喝含乳饮料。在各种饮料中，含乳饮料独树—帜，它在解渴的同时，还具有一定营养价值，有的还加入了对人体有益的乳酸菌。

但是，当前含乳饮料质量却不能令人满意。据国家技术监督局的几次抽查，合格率都不高，不合格项目恰恰是：蛋白质、维生素A和维生素D等营养成分含量严重不足。

喝果汁也有禁忌

果汁饮料富含维生素和矿物质，又含有一些对人体组织有利的特殊化学成分，具有一定的营养保健功能。除了糖尿病人必须注意含糖量外，喝果汁还需要注意以下问题：

1。喝果汁的时间

两餐之间或饭前半小时是饮用果汁的最佳时机。果汁含有多种有机酸、芳香物质和酶类，可刺激食欲，有助于消化。因此，常常作为早餐前的开胃食品。既然为了“开胃”，自然不能一饮而尽，一般都是细斟慢品，数量也不宜太多。美国学校早餐计划中规定，早餐必须有一份水果和蔬菜，或者半杯纯水果汁和蔬菜汁，实际上通常是水果汁。果汁也可以餐间食用，不过目的不在于“开胃”，而在于它的营养价值。果汁中富含钾、铁、硒、铬等无机盐和微量元素、维生素C、胡萝卜素以及多种抗氧化活性物质。此外，喝果汁还有利于膳食中铁的吸收。一般谷物中铁的吸收率很低，如大米只有1％，面包也不过3％。然而，若与富含维生素C的水果或果汁一起吃，铁的吸收率就能提高3—6倍，其营养意义当然不可小视。

2。是否适合喝果汁

应该说，果汁是老少皆宜的饮品。从哺乳的婴儿到耄耋之年的老人都可以饮用。果汁被认为是给3月龄婴儿补充维生素C必须添加的辅助食品。然而，也有人不适合喝果汁，如患溃疡病、急慢性胃肠炎的人。健康人中也有人喝果汁出现腹胀和腹泻，这种情况是由于果汁中含有不能被消化的碳水化合物引起的。肾功能欠佳的人，应避免在晚上饮用，否则早晨醒来，很可能会出现手脚浮肿。

3。不宜用果汁送服药物

在婴儿患病时，有些家长用果汁代水给孩子服药，这是不科学的。在各种果汁饮料中，大都含有维生素C和果酸。而酸性物质容易导致各种药物提前分解和溶化，不利于药物在小肠内吸收，影响药效；有的药物在酸性环境中会增加副作用，对人体产生不利因素。如婴儿发热时常用的消炎痛、安乃近、复方阿司匹林等解热镇痛剂，对胃黏膜有刺激作用，若在酸性环境中更容易对人体构成危害。轻者损伤胃黏膜，刺激胃壁，发生胃部不适等症状；重者可造成胃黏膜出血。因此，给婴儿服药不宜用果汁及酸性饮料送服，若要饮用果汁饮料，也必须在服药后相隔1。5小时以上再服用。

4。果汁不能代替水果

果汁中虽然含有许多营养物质，但缺少一种水果的粗纤维。因此，果汁不能代替水果。

合理饮用——一张你要知道的喝水时间表

6∶30：经过一整夜的睡眠，身体开始缺水，起床之际先喝250毫升的水，可帮助肾脏及肝脏解毒。

8∶30：清晨从起床到办公室的过程，时间总是特别紧凑，情绪也较紧张，所以到了办公室后，先别急着泡咖啡，给自己一杯至少250毫升的水！

11∶00：在空调办公室里工作一段时间后，一定得起身动动，再给自己一天里的第三杯水，补充流失的水分，有助于放松紧张的工作情绪！

12∶50：用完午餐半小时后，喝一些水，可以加强身体的消化功能。

15∶00：以一杯健康矿泉水代替午茶与咖啡等提神饮料吧！能够提神醒脑。

17∶30：下班离开办公室前，再喝一杯水，增加饱足感，待会吃晚餐时，自然不会暴饮暴食。

22∶00：睡前1至半小时再喝上一杯水！今天已摄取2000毫升水量了。别一口气喝太多，以免晚上上洗手间影响睡眠。