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第106章 何雨柱怒打白寡妇何大清好色（第6页）

何大清跟着进来，想把何雨水放下来，可雨水一直搂着，她就是不愿意松开，只好这样抱着坐在板凳上。

何雨柱一直心中都有疑问，何大清为什么会在51年的时候跑走，究竟是因为出身有问题，还是在在划分成分的时候弄虚作假，被迫逃出京城。

何大清反而先感慨上了：“傻柱，看看你把雨水照顾的挺好呀，我给你们寄的钱都收到了吧？”

“钱是收到了，不过我都存了起来，留着以后给雨水。”

何大清很是惊讶，刚想张嘴问，何雨柱说：“你走了之后，许大茂还叫我傻柱，然后我狠狠的揍了他一顿，从那以后整个四合院没有一个人再叫我傻柱了。”

这话把何大清想说的话直接憋在了嘴头上，傻柱两个字是再也没有叫出来。

何大清缓了缓，才不好意思的说：“那我以后还是叫你柱子吧，之前只是开玩笑，谁知道就把傻柱这个名字给传开了。”

要是小时候，何雨柱敢这样和自己说话，真是一个大耳光子扇过去，都要教训老子了。

可眼下何雨柱长得又高又壮，要是起狠来，说不定连自己都打，何大清暗暗的告诉自己，以后不能在儿子面前飞扬跋扈。

何雨柱问：“咱们家的成分是不是有问题？划分成分的时候你没有在中间弄虚作假吧？”

“怎么可能，那时候刚解放，查的可严了，只要现就倒大霉。”

“那咱们家传的谭家菜呢，是不是这个原因？”

“更加不可能了，谭家菜早就传开了。”

何大清说：“正好趁着这个机会，我给你介绍一下谭家菜的传承，最早的时候，谭家菜是谭宗浚历经三代人传下来的官府菜。”

谭宗浚是同治二年（1863年）的榜眼，所以谭家菜又被称为榜眼菜，在众多的官府菜当中，谭家菜算是其中比较著名的一支。

谭家菜最主要的特点就是烹饪方法，以烧炖煨靠蒸为主，长于干货制，精于高汤老火烹饪海八珍。

做工精细，用料严格，烹制细腻，谭家菜的味道非常好，备受老百姓的喜爱。

当时京城的达官贵人很多人都知道，并喜欢吃谭家菜，慢慢的谭家菜就在京城成为有名的菜系之一，以至于很多人都慕名而去。

后来谭家官运不佳，家道中落，谭家的后人不得不经营谭家菜为生从而使得谭家菜进一步展。

谭家的后人虽然名义上经营谭家菜，却碍于面子并没有挂上餐馆的招牌，只是悄悄地承办家庭宴席。

虽然名义上谭家菜的创始人是谭宗浚，不过谭家菜的真正烹饪者都是谭家的女主人，以及几位家厨。

何大清的父亲也就是何雨柱的爷爷，就是谭家的家厨之一。

何大清的小时候也在谭家后厨做过事，后来从谭家出来娶妻生子。

也就有了谭家菜的手艺。

现在谭家菜的传承依然还在，只不过几个厨师都已经脱离了谭家，在果子巷继续经营谭家菜。

“谭谭家菜是官府菜，但是咱们只是他们家的厨子，签了卖身契的那一种，所以那些富贵和咱们没有关系，明白吗？”

何大清的爹是签了卖身契，后来何大清机缘巧合并没有签，还学了谭家菜的作法，可人家的正宗传承还在，所以年轻的时候主要以川菜为主。

何雨柱还不知道谭家菜有着这样的悠久的历史，听的是有滋有味。

许大茂和刘海中两人都没拿这个事情说事，看来这个问题并不是个问题。

那既然谭家菜这个身份没有问题，那问题出在哪里呢。

“那你去年的时候为什么想着要跑，留在京城多好？”

“我不跑就要坐牢了。”何大清满脸的苦涩。

其实何大清何尝不知道，白寡妇一个3多岁的女人哪里值得他抛家弃子，远赴他乡？

还不是稀里糊涂的喝醉了酒，睡了白寡妇，然后白寡妇哭着闹着说要去告何大清，所以何大清被逼无奈，先是口头上答应白寡妇跟他来保城。

以后帮着她养两个孩子，这样不至于去坐牢。

何大清一时还拿不定主意，后来，在何雨柱的逼迫之下，到最后还是决定连夜跑路。

“这么长时间你就没有觉得这中间有什么蹊跷吗？”

“有啊，白寡妇是老易介绍给我的，我就怀疑老易没没安好心，只是后来生那样的事情，我也没有证据，只好稀里糊涂的来到这里。”

“老易贼不是东西，这里面也有他的事？”