千米小说网

黑松露土鸡蛋炒饭（第2页）

“哎，别别别。咱们看比赛，看比赛……”郑世泽抬头举过头顶护住脑袋，又让出一条路，“夫子您往前站，视野好！”

温敬德满意地收回手，踱着四方步站到了第一排。

沈昭昭之前的面做得好，今日比赛他自然也要来看上一看。君子爱食，取之有道。他是能控制自己欲望的君子，享受美食自然合情合理。那帮毛头小子整天就知道瞎胡闹，论吃可没什么造诣。

京都天下第一的天香阁他都去尝过味道，曾经沧海难为水，能入他眼的菜色可不多。

看到沈昭昭面前黑压压的菌子，温敬德不由得为她捏一把汗。食物素来讲就色香味俱全，若是掺入了像煤球般的黑碎屑，还如何能让人食欲大增？果然沈姑娘在做菜上还欠点火候。

清香燃过大半，不停落着香灰。两位厨娘都完成了备料，加快手上的动作，开始最后的烹饪。

柳然从平底煎锅中取出一块黄津津的蛋皮，切成方形长条，放入食盒中。此时食盒终于被填满，上层小碗内分装的各色调料，小抽屉里是配菜，大抽屉则整整齐齐排列着肉燕。所有原料都精心放在食盒内，赏心悦目。若再带根竹筒走街串巷，绝对是地道的敲馄饨！

围观的村民顿时了然，刚才他们还好奇柳然的蛋不起眼，原来除了掺入肉馅，还煎了蛋皮！

相比之下，沈昭昭那边的过程就有些乏善可陈，没有花哨的装饰，只是依次将各种食材翻炒后加入米饭罢了。唯一稀奇的一点就是她的眼睛从未离开过灶台，仿佛每一种食材的烹饪都必须精确到毫秒。

沸水烧开，柳然小心地用夹子放入肉燕。不一会儿，燕皮一个个浮上来，开始渐渐变得透明，半露出里面嫩红的肉馅。

肉燕彻底熟透后，柳然拿碗盛好，依次放入调料，配上虾米、紫菜、蛋皮，一勺汤汁浇下，腾腾冒着热气。

她抿嘴一笑，自信地吩咐杨昊天将碗端到学徒们面前，向村长示意：“村长，我的肉燕完成了。”

王庆生点点头，瞄向线香，还有最后一点就要燃尽。他看向炒锅冒着大火的沈昭昭，出声提醒：“沈姑娘注意时间，还剩最后一分钟。”

一边是元宝，一边是猪食。还未入口，铁匠铺的学徒们心里已有了自己的偏向，心已全然飞到了柳然的肉燕那边。

沈昭昭目不转睛地盯着眼前的炒锅，用控火能力捕捉到刚刚好的一秒，飞速移开锅将炒饭分入碗内。

她接着向村长拱手：“我这边也完成了。”

沈三七迅速将碗端到桌上，此时学徒们每人面前都有一碗肉燕和一碗炒饭。

大部分学徒看到炒饭上星星点点的黑粒就已经萌生了退意，虽不方便明说，但动作却很诚实，纷纷先尝起了精致的肉燕。

夹起水晶般剔透的外皮，咬一口，竟是脆生生的口感。

“这，这不是抄手皮，但比抄手爽口百倍！”

弹牙的外壳包裹香甜可口的玉米猪肉馅料，一口一个让人欲罢不能。汤汁清澈清甜，虾皮和紫菜鲜得霸道，混合着蛋皮，里外的蛋香都被激了出来。

“肉燕美味至极，这票还用投吗？我看炒饭也不用吃了，就宣布柳然姑娘胜出吧！”第一个先吃完肉燕的学徒抹了抹嘴，大声嚷嚷起来。

几个不想尝试猪拱菌的学徒也纷纷附和，比起他们平日吃得没滋没味的家常菜，一碗肉燕已经算得上天花板级别的美食。

杨昊天也开始拱火：“村长，别再浪费大家的时间了，胜负明眼人都看得出来。”一些村民也不想再看，作势要走。

柳然双手抱在胸前，眼底含笑看着她意料之中的场面很是满意。艮啾的肉包肉，仿得出燕窝的口感，拿捏这些乡巴佬有何难？

她又得意地看向不动声色的沈昭昭，嗤笑一声，小妮子还在硬撑。肉燕制作烦琐，成本高，本就是她压箱底的手艺，除非沈昭昭能拿得出扬州老厨子的传世炒饭，否则赢下这局，难咯。

再说沈昭昭敢拿那黑了吧唧的菌子糊弄食客，博人眼球，定会自取恶果。

“不知沈昭昭在卖什么关子，这炒饭定然有问题。”一直在旁边观赛的王二心里犯了嘀咕，他是见过沈昭昭努力争取祭祀宴席那股劲的，如今她岂能甘心让到手的鸭子飞了？

姜白芷和锦娘则在一直安抚众人的情绪，让大家先别走再等等，至少等两边的作品都尝过再做判断。

忽然，一个先尝了炒饭的学徒怯生生开口，面上竟显示出意犹未尽的神色：“要不，大家先尝尝这个炒饭吧……”

众人顿时哗然，“猪食你也敢吃？！”

肉燕每人碗里就三颗，一两口就吃得完，对于青年人来说只能算垫垫肚子，根本吃不饱。如今面前炒饭的香味又一直飘来，仿佛一种无声的邀请。

刚才先吃肉燕的学徒们口风也渐渐松动，要不，先尝尝？毕竟除开那个黑黢黢的菌子，炒饭的卖相细看还真不赖。

玉米粒、胡萝卜丁、香菇丁油光诱人，和金灿灿的土鸡蛋碎一起包裹着粒粒分明的米饭，零星的肉酱作为点缀掺杂其中，组合在一起竟有种不一样的饭张力。甚至连那个碍眼的黑碎屑，此刻仿佛都在散发着特殊的菌香。

几个学徒试探着挖了一勺，送入口中。

极致的山野鲜香在口中爆开！几人都被浑然一体的味道震撼得愣了神。

沈昭昭心里暗暗笑了起来，你们古人避之不及的猪拱菌，在现代可有个新名字——

黑松露！