红狮部落的“厨房”在红土洞穴外,略有些倾斜的平地上,凌乱的堆着火堆,上面用树枝穿着一大块血淋淋的肉。
没有清洗,没有腌制,就这么放上去烤,烤到外焦内熟,兽人们就拿着肉开始啃。
姜虞望着大家黑乎乎的手掌,属于医者的洁癖发作。
筷子!她要做一双筷子!
这几天要么吃野果,要么吃烤鱼,并不需要用到进食工具。
但以后肯定要用到筷子的!
乌照将小哼哼兽关在了山洞里,这会儿拿来了一大块切好的肉:“姜虞,你说的肥瘦相间的肉,是这个吗?”
姜虞将目光从兽人粗犷的吃相上移开,低头一看,点头:“对,这叫五花肉。”
猪身上的肉,她最爱吃的就是五花肉,随便煎一下就能出油。
这个世界的饮食文化,还没进化到“油煎油炸清蒸爆炒”,只有简简单单的火烤和水煮。
水煮也很麻烦。
因为红狮部落兽人数量多,红土不可能用小小的陶罐煮肉——他也不舍得。
那就只能用导热慢的石锅,废柴又耗时,所以红土基本上都是用火烤。
当然他也不会亲力亲为,那还不得累死。
只是拿着火石,在兽人们堆起的柴堆上生火,然后按照大家的食量,把食物提前分好,这就是红狮厨子每日的工作。
红土跟在乌照身后走来:“五花肉?你们人类管哼哼兽身上的肉叫五花肉吗?不过这一块的肉确实是最好吃的。”
姜虞在一块平滑的石头上切肉,说道:“那是因为这一部分油脂最多,火烤后不会太干,自然好吃。”
“油脂?”
“就是这些白白的部分。”
姜虞切了一会儿,手上就滑腻腻的,她忽然低头看自己的手。
纤细白皙,与这个世界原始人的粗糙截然不同,称得上“柔夷”。
“那些白白的部分,亚兽都不太爱吃,说是吃多了很腻,每次都要丢掉很多,”红土看了一会姜虞的动作,也拿出石刀,帮她切肉:“姜虞,油脂好吃?怎么和亚兽说的不一样?”
乌照也想帮忙,但他的石刀此时在姜虞手上。
姜虞把刀递给他:“像我一样,切成薄薄的一片。”她则开始用这两天找到的野葱开始腌制,回答红土的问题:“不是那样吃的,等会我做给你看。”
红土高兴点头。
三人动作都很利落,很快十几斤的五花肉都被姜虞处理完毕。
洗干净的石板当做煎锅,生火,热锅,放肥肉。