秦封:“我说的是女孩子要带的东西。”
陆檀迷茫道:“什么?”
秦封:“防晒霜之类的。”
陆檀:“我会带去的,您中午想吃什么?”
秦封看着陆檀:“菜单不是你订吗?”
陆檀拿起桌上的水杯,润了润唇:“有时候也得考虑顾客的喜好。”
秦封:“那我还真不知道。”
他没有特别的喜欢的,但是有特别讨厌的,老太爷当年说他喜怒无常,睚眦必报,在外人眼里,他也有一副凶恶脾气,但是只有陆檀不那么看他,似乎在陆檀眼里,他是个温柔和煦的好人。
所以他愿意一直在陆檀面前当个好人。
“那我就随便做了?”陆檀走向厨房,“不合你胃口你可别怪我。”
秦封开了句玩笑:“不合胃口就扣你工资。”
陆檀一脸震惊地看着秦封。
秦封忍着笑意说:“开玩笑的,不扣你工资。”
陆檀的表情这才恢复正常。
她刚买了一辆车,租了车库,挣的钱多,但还得存钱买房,现在房价涨得太过恐怖,一平涨到了五万,她想买个带泳池的别墅,怎么也得上千万。
而且车库也得有,别墅最好有三层,最好还能带一个花园。
这么算下来,她不知道要工作多久才能把钱存够。
陆檀走进厨房,把食材拿出来,她今天准备做一道蘑菇煨鸡,再做一道茄子,煮一道番茄鸡蛋汤。
蘑菇煨鸡是不用水的,在锅里放进甜酒,冰糖和盐,然后把洗干净的鸡肉沥干水后放进去。
文火满满煨,当甜酒咕嘟咕嘟冒泡,陆檀打开盖子,一股香味随着白色的蒸汽扑面而来,这道菜的味道有丝丝甜味,但是不会让人觉得甜的发腻。
鸡肉在酒水里变熟,八分熟的时候,陆檀把新鲜洗净的蘑菇放进去。
这些蘑菇也是陆檀在市场里一个一个挑选的,都没有破损,没有霉变,既完整又漂亮。
吸足了汁水以后,配着蘑菇本身的独特香味,尤其美味。
蘑菇放进锅里以后,陆檀就开始做茄子。
茄子的做法简单,把茄子切成小块以后不去皮,直接放到油锅里炒,等外皮微微焦黄就捞出来,换一口锅,用秋油炒制,很快就能出锅。
茄子做好的时候,蘑菇煨鸡也做好了。
只剩下汤。
汤的做法就更简单了,陆檀把西红柿在火上一烤,外皮迅速裂开,轻轻一剥就露出里面红色的肉,陆檀不太喜欢划十字水煮,那样还要再烧一锅水,在效果一样的时候,陆檀更愿意用偷懒的方法。
把剥好皮的西红柿切成大小均匀的丁,然后在锅里加菜油炒到汁水尽出,然后倒入热水,再把已经打好的鸡蛋随着搅拌的速度倒进去。
最后撒上一点盐,一点味精就够了。
汤的好坏取决于西红柿的好坏,酸甜适中的西红柿才能煮出酸甜可口的汤。
这个西红柿还是陆檀去市场上挑的最贵的。
之前她买过一次便宜的,想做到糖渍番茄当零食吃,结果买回来以后发现番茄寡淡无味。
这才承认市场定价是又原因的。
但她还是不太明白,为什么能有番茄那么难吃。