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17第 17 章（第2页）

她轻轻拿勺子舀了一勺混合着水果块的酸奶放入口中。

冰凉的感觉袭来，然后是口感细腻酸酸甜甜的酸奶，加了蜂蜜的酸奶果然没那么酸了，而且更突出了蒙古酸奶细腻丝滑的口感，再加上混入酸奶之间的水果块，不仅丰富了酸奶的口感，而且还增加了可咀嚼性……

虽然不是歆瑶期待的炒酸奶不一样，但这还真的还挺好吃的。

津津有味的吃完了这碗酸奶，歆瑶才重新思考之前的问题。

歆瑶自己脑子里乱七八糟的知识和原主的记忆告诉歆瑶，古代人都是冬天寻找干净的河水取冰，然后将冰块储藏于不见光照的地窖里，地窖里还会放上各种保温材料，这样地窖本身的温度就已经很低了，然后再储藏大量的冰块进去，由于大量的冰块共处一室，温度自然就降下来了，冰块也不会融化了。

歆瑶心想：我总不能为了吃个炒酸奶再特意去挖个地窖吧！

而且大概一二十天的功夫，土默特部就要迁徙了，歆瑶费劲儿挖的地窖就没用了啊！

而且光有地窖也不行，最关键的是需要大量的冰块才能把温度降到零度一下，这才能满足歆瑶想要冰冻食物的条件。

虽然歆瑶没问不知道现在具体还有多少冰，可却知道剩余的冰块不多了。

之前她居住的蒙古包里每天还要摆三个冰鉴呢，但是因为储存的冰已经不太充足了，所以春杏前两天已经禀报过歆瑶减少了一个冰鉴。

因为草原上本来气温就偏低，晚上气温更低，完全不需要用冰，而白天虽然气温高一些，但是减少一个冰鉴室内温度确实会上升一些，但总体而言也还不算太热，只是因为歆瑶比较贪凉，春杏才多放了一个冰鉴。

所以现在歆瑶突然发现她要想吃一些冷饮，现在首要的不是关心做不做的出来她想吃的冷饮，而是应该先想办法多弄些冰块才是最要紧的。

歆瑶首先想到的就是硝石制冰。

早在唐朝末期，古人就发现了硝石制冰的法子，他们发现将硝石溶于水可以产生冰块，因此就开始使用硝石制冰，这大大促进了冰饮的发展。

但是由于硝石制冰没办法随用随取，仍然需要提前制好冰储存在冰窖里，而且硝石是制作火药的原材料之一，收到官府管控，不是寻常人能拿到的，因此久而久之，硝石制冰的法子便没什么人用了，古人更多的还是使用冰窖储冰的法子保存冰块。

可对歆瑶来说要拿到硝石并不是特别麻烦。

不过歆瑶记得之前不知道在哪儿看过一个帖子，里面说硝石制冰并不可取，好像是速度特别慢还是需要的硝石量很多来着，歆瑶也记不清了。

因此她打算自己先试验一番。

“春杏，你给我找一些硝石来？”

“郡主，你要硝石干嘛？”

春杏冷不丁听到歆瑶要硝石特别惊讶，硝石可是制作火药的原材料啊！

郡主怎么突然想到要硝石了？

歆瑶：“制冰啊！”

“啊？”

春杏惊呼道。

看春杏脸上浓浓的怀疑，歆瑶解释道：“我以前在书上看到硝石可以制冰，现在咱剩的冰不是不多了吗？我就突然想起它了。”

“真的？”

春杏仍然不是太相信。

“当时是真的。”

歆瑶满脸笃定。

“你去把硝石取来，到时候你就知道是不是真的了。”

虽然心里仍然犹疑，春杏还是出去取硝石了。

等着春杏取硝石的功夫，歆瑶也没闲着。

她指挥丫鬟们取来了两个大小不一的盆子，将两个盆子都盛满清水，然后将小的那个盆子放在大盆里。

等歆瑶把这先期的准备工作做好了，春杏也把硝石取过来了。