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第279章 他有点本事但不多(第2页)

与普通炒饭需要用煮好的米饭做原材不同,糯米饭可以直接生炒或半炒半燜,只需要提前几个小时泡软就行。

恰好明天正式宴席时要用糯米来做小吃,所以后厨提前浸泡好了糯米,现在这个软度正適合用来炒。

吃过粽子的人都知道,糯米是很难消化的食物,饱腹感极强。

由於它出色的黏性,要是把糯米炒得干一点,它就会变得很有嚼劲。

这样正好,可以让人们吃饭的速度慢下来。

如果有人猴急吃得太快,不小心把假牙黏下来,那就怪不得萧嵐了。

萧嵐挽起袖子,露出两截白皙长臂,没有想像中的“左青龙、右白虎”,也没戴著大金表和大金戒指,看著就很乾净卫生。

五个徒弟兼评委在一旁默默给萧嵐加了1分。

隨即见他从盆里捞出泡发的干香菇,握拳一捏,水滴从修长的手指间溢出,淌过青筋凸起的手背。

一看这手就很有劲,是抡大勺的手,再加1分。

指甲修得很短,没有藏污纳垢,作为厨子更是加分中的加分。

才刚开始,萧嵐就已经拿到了3分印象分,但是这还远远不够,因为满分是100。

伴隨著萧嵐的动作,香菇独特的香气盈满整个厨房,好像一场盛大演出的开场。

他利落地將香菇和胡萝卜切成丁,把它们和玉米青豆分开码放。

再洗乾净几节农家腊肠,切成均匀的片状。

刀落砧板发出清脆的“噠噠”声,每当声音停止,备菜盘上就会多出一种食材。

赭色、橙色、黄色、绿色、红色,每一抹顏色都明艷夺目、热烈动人。

萧嵐仿佛一位画家,將不同色彩的“顏料”整齐填入在白色的瓷盘里,等待涂抹上画布。

锅中油热,薑片迅速下锅,发出阵阵滋滋的声音,辛辣的香气如同敲锣打鼓一般惹人注意。

隨即出场的是切好的新鲜肉丝,它表演的节目是“大变活人”。

粉色的鲜肉刚进锅里,盖子一盖一掀,前后不到三秒,它们已经换上了白色的舞裙。

暗红色的腊肉不知何时也登上了舞台。

一身红衣的腊肉与一袭白裙的鲜肉混合在一起,这口铁锅仿佛成了错位时空的虫洞,连接起了一段人生旅程的起点和终点。

很快沿途的风景也如同回忆般接连浮现,绿的盎然,黄的烂漫,橙的暖软,红的炙热,最终压轴的是大地一样厚重的赭褐色。

你以为这场演出已经结束,有始有终,一切达成圆满。

画家却不满意这过於循规蹈矩的圆满,他的创意是天马行空的,是敢於推翻一切重新来过的。

於是他將一整盆的“白顏料”,通通倒进黑色的“画布”。

汹涌澎湃的白色掀起滔天巨浪,將一切冲得支离破碎,新的故事由它来书写。

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