听见钟庭月动静,温锦绣连忙起身,前去开门。
“娘,快进屋。”
“不进了,我就是和你说个事。”钟庭月笑了笑,“长眠明天回书院,卿蓉绣坊还忙,我又要处理铺子,这诺诺就只能交给你照顾了。”
温锦绣当什么事呢,原来就是帮看个孩子。
左右她也很喜欢诺诺,能照顾诺诺她还求之不得呢。
她爽快点头,“成,这事就交给我吧。”
“那行,时候不早了,你俩早点歇息。”钟庭月关上了门,“快回屋吧。”
……
经过半个月的耐心等待,钟庭月的铺子终于完善。
这半个月内,沈记酒馆也开了起来。有了之前卤菜的名声,酒馆每日座无虚席。
凉拌菜的丰富口味传遍小镇,就算不喝酒的人,都要来这买些凉拌菜,带回家尝尝。
沈记绣坊的名声也慢慢打响,因工期快,质量好,引得不少掌柜前来下单。
这一日,是个开张的好日子。
沈记吃食铺的匾额揭开,伴随着爆竹,顾客们蜂拥而至。
这些个多半都是冲着沈记名声来的,可到了地方,看着从没见过的吃食,却傻了眼。
“掌柜的,你这是卖馒头的?”为首的老头,看着柜台上的东西一脸错愕。
“别着急,一会您老就知道了。”钟庭月微微一笑,“您瞧瞧,这柜台上的菜可有不吃的?”
老头很愿意配合钟庭月,看了一圈后,摇了摇头,“我没有忌口的。”
得了这句话,钟庭月开始组装自己的汉堡。
切开那经现代汉堡改良的汉堡胚,钟庭月熟练的刷上酱料,并在里面加上一系列食材。
肉饼、煎蛋、煎制好的五花肉,还有生菜、青瓜片以及脆嫩的藕片,再刷上一层酱料,用油纸包好,便是她改良后的汉堡。
这酱料是她细心研究许久,在结合当地的人的口味,她做出了三种不同的酱料。
有咸口,酸辣,还有偏甜的海鲜酱汁。
老头接过,馋了一口后愣在原地,随后又咬了一口,这才开口。
“这一个,多少钱?”
“二十文。”钟庭月说了价格,“若想加肉,需再加五文。”
二十文,这么大一个?
其他人听后十分惊讶,老头还以为自己耳背听错了,又问了一遍。
确认价钱后,老头二话不说,干脆又要了两份。
除了这样的汉堡,吃食铺还有口袋饼,以及米饭汉堡。
每一样配菜都不同,就连米饭汉堡的米饭,都有不同的选择。
这样现选现做的新的方式,吸引了不少顾客。一时间,这小小吃食铺挤满了人。
好在钟庭月有先见之明,特意提前招了伙计,并进行了培训。加之今日三个儿媳都来帮忙,还算供得上,没让顾客久等。