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4第 4 章（第2页）

人家这孩子都怎么长的，不愧是苏子瞻的儿子，他日必然又是一个神童。

看着李掌柜的神情，苏过面上不显，心里却很是得意。

就是这样，让崇拜来的更猛烈些吧。

毕竟不久自己就要离京，好几年才回来。

这期间各项事宜都要李掌柜帮忙打点，不提前收服人心怎么行，京城可是重要根据地。

如今已是十月底，年前赴任黄州，留给他们在京城的时间可不多了。

抓紧抓紧。

苏过拿出计划书，将自己的店铺改造计划跟李掌柜一一道来。

店铺布局，桌椅摆设，碗碟配件都要一一置办。

尤其是用来煮火锅的锅子，如今还并没有类似吃法，加热也只能用木炭，苏过只能凭借自己想象，画了一个草图，得看有没有能工巧匠可以做出来，既能方便涮菜，又能保温省碳。

好在李掌柜经营京城多年，人脉手段都不缺，当下便表示这些东西都可以找相熟的匠人，到时候送给小郎查验。

虽然拿到王氏的天使投资，但目前资金还是比较紧张，于是苏过也抛弃了原本大修大改的计划，只在店里原有布局上进行修改，但很多添置难以避免，这一套下来，还是造价不菲的。

李掌柜保证自己绝对能在熟人那里拿到最优价格，两人又商定了工期，一切顺利。

苏过突然又想起来一件事，忙问李掌柜可知道汴京哪户姓狄的人家，有个和他差不多大的孩子，长得十分好看还力大无穷。

李掌柜思索了一下，并无这等印象，于是答应了帮忙留意着，一有消息就通知苏过。

苏小郎满意离去。

接下来要投入底料研发啦，让我们离京之前，把火锅店开起来！

这一日，苏家小院子被香气围绕，苏过在厨房里忙着调配各种底料。

原本以为没有辣椒，可以先直接使用现代大热的番茄锅，结果发现竟然还没有番茄这种东西。

系统商城里面，番茄种子要后面等级才能购买呢，早得很。

计划泡汤，苏过只能着手别的口味研究。

好在虽然材料有限，但基本的调味品和替代还是有的。

目前没有辣椒，但茱萸已经被喜辣的人频繁使用。

苏家出身蜀中眉州，家里备了不少茱萸，甚至还有好几坛子酸菜。

苏过将两者搭配，竟也弄出了香气逼人的酸辣锅，当然，辣味没那么明显。但对于还没有被辣椒征服的北宋人民，尤其是京城居民而言，已经足够啦。

这个味道一出，院子里的香味更上一个台阶，苏家附近的邻居都崩溃了，这还没到饭点呢，搞这么香做什么，弄的他们都饿了。

不对，幸好还不是饭点，如果饭点的时候还这么香，岂不是衬得自家饭食难以下咽。

苏家本就住的毗邻开封府，这香味飘着飘着就飘到了正在府衙办公的府尹李肃之这边。

北宋历来开封府尹都是由官家亲信或者公认的未来宰辅担任，如今的府尹李肃之却以近八十高龄被官家钦点任职，显然并不是做跳板升职的，而是看重他平稳治下的能力。

如今正值改革后期，朝堂上新旧党纷争不断，乌台诗案更是让两边争执了好几个月。