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17第 17 章（第1页）

不管老苏和了元的幼稚友情。

苏过准备去忙自己的要事。

目前药膳已经收集完毕，计划书涂涂改改也准备好了。

辣椒长势喜人，再过一两个月就可以收获，那开店的前期工作就要启动起来了。

但毕竟过了年，他也才只是一个十岁孩子。

开店什么的，还是得找大人要支持，继续抱亲娘大腿。

真是成长的烦恼。

王氏正带着王朝云在里屋刺绣。

听柳氏建议，也顾及苏轼被贬身份，到黄州几个月，除了陆续买些田地之外，王氏并没有置办什么生意。就连大部分田地都是租给别人耕种，按年收一些租子，因此事情并不多，日子过的悠闲。

见儿子又拿着一叠纸来找他。

已经经历过一次的王氏哪里还有不明白的，“我儿又想开店了么？”

苏过闻之一喜，不愧是亲娘，懂他！

忙将自己的设想和这段时间收集的养生方子讲给王氏听。

当然，核心主题就是，要钱，要人。

之前在汴京开店时，还想着只是给孩子练练手，搞砸了也无所谓。

结果苏过将店开的有声有色，李掌柜也经常夸赞。

前不久还派人送来了上个季度店铺盈利，不得不说，店铺收入超出了王氏的预期，本以为小打小闹，结果比她手下别的嫁妆铺子盈利还多。

倒让王氏发现这里面的大有可为之处。

听苏过讲起各种设想与养生锅安排。

王氏一下子挺感兴趣的，要知道养生一直都是十分流行的主题，因为二儿子从小体弱，王氏在这上面也是有一些研究的，只不过一般都是作补药来喝，跟食材结合也是到黄州才陆续接触到。

加上小儿子做出来的药膳味道她是尝过的，又有药效又有味道，可以说比起这边的药膳，更胜一筹。

热门主题加好手艺，即使在黄州这种偏辟的地方，王氏也对客流很有信心。

更何况几个月住下来，发现这边经济是不够发达，但那只是相对而言，尤其是码头这边，繁华比起汴京也是不输太多的。

当下就觉得此事可行。

王朝云在旁边也听的十分认真，等苏过讲完计划后，还提出了季节主题的概念。

毕竟这边水产山货、各种食材都挺丰富，苏过拿到的方子虽然不少，但总不能一次性推出，太多品类反而眼花缭乱，倒不如跟着时令，常换常新，更加吸引人。

苏过听到这里，十分惊讶。控制品类和主题菜单在现代餐饮行业算是比较常见的策略了，但在现在，基本都讲究特色菜一招鲜走天下，走老字号路线。

见王朝云侃侃而谈讲的十分有条理。苏过打心眼里佩服。

还以为是位文科名人，没想到琴棋书画外，连经营也讲的井井有条，古时的大佬们是真厉害。

几人讨论下，开店计划更加完善，就差安排下去执行，待辣椒成熟就开张。

到这里，苏过突然想起一事，在汴京时，有李掌柜负责经营，总揽各种事宜。

到了这边，王氏也并没有什么现成的产业，那安排谁来管理店铺呢？

他小孩子家家的肯定不行，而且忙着功课，老苏跟王氏也不可能同意。

别人的话家里就钟氏老仆一家了，但钟叔和钟大爷种地干活还行，管账这些不知道行不行啊。

苏过将自己的疑问抛给王氏。

王氏一笑，“不是有现成的人选么。”

苏过不明所以，却见王氏目光看向旁边的王朝云。