第90章
苏凡扫了一眼,点头:“嗯,非常好。”
李月脸上笑容更深,眼神也亮了几分:“苏哥,我这次一定好好学,下次就我来做这个曲奇饼干给你吃。”
苏凡手上的动作顿了顿,抬眼望着她,眼底泛起柔和的笑意:“好,我等着吃你做的。”
他能看出来李月很有这方面的天赋。
照这么练下去,不出几次,别说饼干,连蛋糕都能做得有模有样。
等政策宽松一点,也许真的能让她开个甜品铺,赚点家底,过上更好的日子。
他一边想着,一边用最后一个兔子模具在面饼上稳稳压下,提起时,一个精致小兔图案完整地脱模出来,正是苏雅想要的那块。
“第一炉好了,准备进烤箱。”
他走到烤箱前,将满盘饼干小心送进去,顺手侧身,让李月能清楚看到他的操作步骤。
“180度,烤12分钟,时间刚刚好,保准外酥里嫩。”
他旋转定时旋钮,烤箱发出清脆的“叮”一声。
李月在心中默默记住这个数字,又将刚才每一步回忆了一遍。
苏雅靠在苏凡身边,踮着脚往烤箱玻璃门里看:“哥哥,烤好之后饼干会变大吗?我要第一个吃!”
“当然,头一个留给你。”
苏凡揉了揉她软软的头发,刚放下手,小姑娘就紧紧扒着他手腕不撒手,小嘴嘟着还在念念有词:“一。。。。。。二。。。。。。三。。。。。。十二!哥哥,到点了吗?”
“傻丫头,那是十二分钟,不是十二秒。”
苏凡忍俊不禁,又从空间里摸出一包小包装的鱿鱼丝,塞到她手里哄道:“乖乖坐着吃,等烤箱叮一声,饼干就出炉了。”
苏雅立刻跑到椅子边坐好,撕开袋子,小口小口嚼着鱿鱼丝,眼睛却始终盯着烤箱,像一只守在锅前等鱼出锅的小猫。
苏凡这时拿起第二份已经和好的面团,转头看向李月:“李月,你觉得刚才学得怎么样?要不要试试看自己来做一份?”
“只要按刚才的厚度压成面饼就行,等第一炉烤好,咱们接着烤第二炉。”
他是有心培养李月的,像这种技术活只要学会了,哪怕将来离开了他身边,也能凭本事过日子。
李月点头应声,走到案板前,先在手心抹了些薄粉,再小心抓起一团面团。
刚开始操作时,她压出的面饼边缘总有点厚薄不匀。
她连忙停下来,用手指捏住边缘稍厚的地方,一点点向四周推匀,又抚平表面。
苏凡在一旁看得仔细,适时鼓励:“很好,做得比我第一次还标准。”
李月脸颊再次泛红,小声答道:“还是苏哥你教得细,我就是照葫芦画瓢。”
这时,烤箱中传出的甜香越来越浓,顺着窗缝飘出院外,引得隔壁邻居家那条大黄狗都跑来蹲在篱笆外,鼻子嗅个不停,尾巴摇得飞快。
苏雅终于坐不住了,从椅子上一蹦而起:“哥哥,饼干好了吗?”
话音刚落,烤箱“叮”的一声脆响。
“烤好啦!烤好啦!哥哥快拿出来,我要吃我兔子的那个!”