抬头看看天,碧蓝的天空飘着几朵浅浅的白云。
看时间差不多了,姜卫国拍拍屁股上的土:“走吧,回家做饭!”
两人进家,兰敏敏已经把客厅和厨房的玻璃都擦干净了。
刺眼的阳光从透明的窗户照到地面上。
兰敏敏在卧室边擦玻璃便喊:“老姜,你做饭!我顾不上了!”
姜卫国呵呵一笑,拎着菜进厨房了。
把豆角泡一泡,掐头去尾,徒手掰成三厘米左右的长短。
一个土豆三下两下削了皮,切成菱形块。
下油把豆角炒了炒,土豆紧接着下锅,扒拉几下,油香满家。
冰箱里的牛肉取出来,直接用铲子把冻着的牛肉舀进锅里。
一大块冰冻的肉和肉汤进锅,刺啦刺啦的响声沸腾在锅里。
火把牛肉汤化冻了,姜卫国开大火收了收汤。
把汤里残余的旧土豆和胡萝卜挑出去,看汤收的差不多了。
姜卫国把面均匀地铺在菜上面。
盖上盖子调小火。
“小米!掐时间,十五分钟!”
本来靠着厨房门看做饭的姜小米去客厅看了一眼时间:十二点二十五。
姜卫国坐在沙发上喝了口水,捻了颗腰果吃。
姜小米看时间差不多了,放下手机去厕所洗了洗手。
一回头,姜卫国也进厨房了。
锅盖揭开,牛肉浓郁的香味“哗啦”一下飘散出来。
“爸,我舀吧!”姜小米自告奋勇。
姜卫国不为所动:“还得搅一搅呢!你整不了!”
姜卫国挥舞锅铲,把底子上的肉菜翻上来,和上层的面搅拌在一起。
原本雪白的面条纷纷散开,粘上肉汤的颜色。
很是搅拌了一会儿,锅里每根面条都均匀地染上了肉汤。
姜卫国夹起一根豆角尝尝生熟,对姜小米道:“小米,拿碗!”
姜小米早准备好了。
姜卫国盛满了一碗焖面,姜小米端去餐桌。
姜卫国又盛一碗,姜小米继续端。
“妈不让舀太多!”姜小米提醒爸爸。
姜卫国自信一笑:“你妈干了一上午活了!早饿了!今天肯定比平时吃得多!”
说着,满满舀了一碗焖面。
兰敏敏把擦玻璃用的盆子布子洗干净晾好了,洗了手坐到桌边,夸张道:“怎么给我舀了这么多!哪儿能吃了啊!”
姜卫国笑笑:“吃不了我吃!”