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卫衣与威士忌（第2页）

“看得出来。”卢帆柚的声音里没有怜悯，只有理解，“走吧，带你去个能真正放松的地方。”

她们沿着安静的街道走了约十分钟，拐进一条小巷，在一扇不起眼的木门前停下。门上没有任何招牌，只有一个小小的猫咪图案雕刻在门板右下角。

卢帆柚推开门，温暖的灯光和轻柔的爵士乐流淌出来。

与刚才那家喧闹的酒吧完全不同，这个地方更像一个私人书房。深色的木质家具，满墙的书籍，几张舒适的单人沙发分散在角落，空气中弥漫着威士忌和咖啡的香气。

“帆柚，好久不见。”吧台后一位四十岁左右的男子笑着打招呼，目光转向孟予安，“还带了朋友来。”

“李哥，这是予安。”卢帆柚为双方介绍，“予安，这是李哥，这里的老板。”

孟予安礼貌地点头致意，注意到李哥并没有对她的穿着或年轻外貌表现出任何惊讶。

她们在靠窗的角落坐下，卢帆柚熟练地点单：“一杯‘秋夜’，给我朋友。我还是老样子，再加一份炸藕盒和毛豆。”

李哥点头离去后，孟予安才轻声问：“这里是什么地方？”

“一个真正懂得尊重酒的秘密基地。”卢帆柚微笑，“李哥曾经是五星级酒店的首席调酒师，后来开了这家私人酒馆，只接待懂得欣赏的客人。”

孟予安环顾四周，紧绷的神经渐渐放松下来。这里安静、私密，没有人会用异样的眼光打量她，更不会有人把她当成高中生。

“刚才。。。谢谢你帮我解围。”她低声说。

卢帆柚摇摇头：“那家酒吧本来就不适合你。太吵了，去那里只会更烦躁。”她顿了顿，关切地问，“愿意说说今天发生了什么吗？”

这时李哥送来了酒和小食。孟予安面前的那杯“秋夜”呈现出渐变的琥珀色，上面漂浮着一片干枫叶，散发着威士忌、蜂蜜和某种香料的复杂香气。

她抿了一口，温润的液体滑过喉咙，带来一丝暖意。

“我把明天要用的课件弄丢了。”她终于开口，声音轻得几乎听不见，“整整两周的心血，明天九点就要用，我只能熬夜重做。但新做的版本。。。很糟糕。”

卢帆柚静静听着，没有打断。

“有时候我觉得自己像个冒牌货，”孟予安继续说着，目光停留在酒杯上，“在讲台上侃侃而谈，假装一切都在掌控中，但实际上连个课件都保管不好。今天在酒吧门口。。。那只是压垮骆驼的最后一根稻草。”

她又喝了一口酒，感受着酒精带来的微醺感。这杯“秋夜”恰到好处，不过分浓烈，却足以让人放松警惕。

“我懂那种感觉。”卢帆柚轻声说，“刚开始开店时，我连续搞砸了三场大型甜品台订单。不是糖霜化了就是挞皮碎了，最严重的一次，整个婚礼蛋糕在运输途中塌了。”

孟予安抬起头：“真的？”

卢帆柚苦笑：“那段时间我几乎想要放弃，觉得自己根本不配当甜品师。直到一位老厨师告诉我——搞砸是创作的一部分，重要的是你如何收拾残局。”

“那你是怎么。。。收拾残局的？”

“第一次，我连夜重做了所有甜品，亲自送到客户家道歉；第二次，我改进了配方和包装；第三次。。。”卢帆柚耸耸肩，“我重新设计了更稳固的蛋糕结构。现在店里的几款招牌产品，都是从那些失败中诞生的。”

孟予安若有所思地转动着酒杯。

“你知道吗，”卢帆柚继续说，“我们最大的相似点，可能就是都对自己要求太高。但完美主义是一把双刃剑，它让我们追求卓越，也让我们难以接受自己的失误。”

这话直击孟予安内心。她确实很少允许自己犯错，无论是在学术上还是生活中。

“尝尝这个，”卢帆柚把炸藕盒推到她面前，“李哥的独家秘方，心情不好时的最佳良药。”

孟予安夹起一块，咬下去。外酥里嫩，藕的清香和肉馅的鲜美完美融合，配上特调的酱汁，简直美味得让人忘记烦恼。

“好吃。”她由衷地说，感觉心情确实好了一些。

卢帆柚满意地笑了：“食物有治愈人心的力量，特别是当它出自关心你的人之手。”

两人安静地享用着小食和酒，爵士乐在背景中缓缓流淌。孟予安注意到墙上挂着一幅水墨画，画的是一只猫在月光下漫步。

“那是我送给李哥的，”卢帆柚顺着她的目光看去，“开店一周年时，他允许我在这里举办了一场甜品品鉴会。”

“你还会画画？”

“偶尔。和做甜品一样，是另一种表达方式。”卢帆柚抿了一口自己的酒——那是一种清澈的、带着柚子香气的饮品，“其实历史和甜品也很相似，都需要在既定框架内寻找创新的可能。”

孟予安思考着这个比喻：“但历史的框架是史料，是既定的过去。”

“而甜品的框架是食材，是经典配方。”卢帆柚接上，“但我们都在试图讲述新的故事，不是吗？你在历史中寻找被忽视的女性声音，我在甜品中融入个人的理解和情感。”