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第二十七讲 清皇宫过大年（第2页）

清宫规定于每年腊月下旬张挂门神，来年二月初三日撤下贮存（清宫是挂门神，年后请下，妥善保存，来年再用；民间是贴门神，过年后不请下，来年换新的）。清宫年节所挂的门神，为丝绢质，装裱框架，用沥粉贴金或用泥金描画，也有高丽纸画。所画神像，现在故宫尚存的多为将军，就是秦叔宝和尉迟敬德的画像。画工精细，制作考究，具有宫廷特色。（万依《故宫辞典》）掸尘清宫规定，每年腊月，宫中清扫，大搞卫生。内管领事务处择吉日、吉时通知宫殿监，宫殿监预先奏闻。

届日，内管领及员役进“内右门”，由“月华门”入乾清宫、坤宁宫扫除尘土。

在扫除过程中，宫殿监率首领、太监负责防范照料。十二宫等处扫除事宜，由宫殿监传知各宫太监自办。

得禄每年腊月二十七、二十八、二十九等日，在中正殿前设供献，并设冠袍带履等物，皇帝御小金殿。喇嘛一百八十四人，手执五色旗旋转，唪护法经。又有喇嘛扮二十八宿神及十二生肖。又扮一鹿，众神护而分之。“鹿”与“禄”谐音。这本来是满洲狩猎获鹿的庆贺仪式，入中原后变成“得禄”的吉祥意思。

打鬼清宫腊月二十七、二十八、二十九等日，在中正殿立一个草人（或云面人），佛事完毕，众喇嘛将草人出至神武门外送之。这类似古代大傩、逐疫的意思。清宫称作“跳布扎”，俗称“打鬼”。二十八日、二十九日、三十日，喇嘛三十六人在中正殿前唪迎新年喜经。

祭祖除夕前一日，早，祭祖。如康熙帝躬诣太庙祭祖，致祭毕，回宫。

（《康熙起居注》康熙二十年十二月丁未）祭祖的祭仪：奉先殿清代列圣（已故诸帝），列后（已故诸后）合祭于前殿，称祫祭。事先致斋、视牲、书祝版、设乐舞及供品。遣官分别到供奉远祖的后殿和供奉太祖以后各帝后的中殿，告将同时请至前殿行袷祭之礼，并奉祝版、上香、献爵，行三跪九叩礼，是为祗告。并于前殿设好神座。至祭日，日出前七刻，公一人率宗室官八人，诣后殿上香行礼后，捧肇祖帝后、兴祖帝后、景祖帝后、显祖帝后神牌，亲王一人率宗室官若干人，至中殿上香行礼后，捧太祖帝后及以下各代帝后神牌，依次至前殿，安于神座上。皇帝盥洗就位，祫祭仪开始，读祝辞，迎神，乐奏《开平之章》；初献，乐奏《肃平之章》，舞干戚之舞；亚献，乐奏《协平之章》，舞羽籥之舞；终献，乐奏《裕平之章》，舞同亚献；受胙、撤馔，乐奏《咸平之章》；还宫，乐奏《成平之章》，皇帝率群臣最后行三跪九叩礼；送燎，王公二人率宗室觉罗官恭奉各神位还于中殿、后殿。礼成。

赐荷包清宫对蒙古王公的礼节。清前、中期，每至岁末皇帝赐蒙古亲王大荷包一对，内装各色玉石八宝一份；小荷包四对，内装金银八宝各一份；又赠小荷包一个，内装金银钱四枚、金银锞四枚。

过年准备事宜就绪后，就正式开始过大年。

二、正式过年

清宫过年，有人从腊月二十三日过小年开始算，也有人从除夕开始算。真正意义上的过年，是从除夕“请神”到初五日“送神”（有的地方初二日送神）。

这段时间，是为过大年。初六日，皇帝要上朝御政，商店要开门营业，皇子要上课读书。所以，我还是从除夕开始说皇家的过年。

除夕农历腊月大月三十天，小月二十九天，腊月最后一天的夜晚，称作除夕之夜，是过大年的一个**。

第一，接神。清宫除夕日，皇帝于寅时（早4时左右）即起床，到养心殿的东、西佛堂及宫内其他十多处拈香行礼。出入门有爆竹声相随，是请各处神佛来宫里过年。民间，除夕接（迎）神以后，即为新年。于初次出房时，必迎喜神而拜之。（富察敦崇《燕京岁时记》）第二，踩岁。除夕自户庭以至大门，凡行走之处，都撒上芝麻秸等，在上面走，叫作“踩岁”，既取“步步高”

之吉祥，又含辞旧岁之寓意。（富察敦崇《燕京岁时记》）皇宫里如太后住的慈宁宫等也有这样的习俗。

第三，早膳。每年除夕，皇帝一般不再单独进膳，而是与后、妃等人共进早膳。早膳吃什么呢？举一个例子：黄米饭一品，燕窝挂炉鸭子一品，挂炉肉一品，野意热锅一品，燕窝芙蓉鸭子热锅一品，万年青酒炖鸭子热锅一品，八仙碗燕窝苹果脍肥鸡一品，青白玉碗托汤鸭子一品，青白玉碗额思克森鹿尾酱在抛撒芝麻秸一品，金戗碗碎剽野鸡一品，金戗碗清蒸鸭子、鹿尾攒盘一品，金盘蒸肥鸭一品，金盘羊乌叉一品，金盘烧鹿肉一品，金盘烧野猪肉一品，金盘鹿尾一品，珐琅盘竹节卷小馒首一品，珐琅盘蕃薯一品，珐琅盘年糕一品，珐琅蔡花盒小菜一品。以上凡二十品。这是皇帝的食谱。皇后、妃嫔等并不能跟皇帝同桌，而是各用帏子条桌，分等摆菜，有绿龙黄碗菜、霁红碗菜等。每桌还有：黄米饭一品，饽饽二品，盘肉三品，攒盘肉一品，银螺蛳盒小菜两个等。（万依《故宫辞典》）道光七年（1827年）的除夕，早膳是：“鸭子白菜锅子一品，海参溜脊髓一品，溜野鸡丸子一品，小炒肉一品，羊肉炖菠菜一品”，共五品。（李国荣《清宫档案揭秘》）道光帝真是一位俭省的皇帝。

第四，午宴。除夕日，在保和殿举行赐外藩蒙古王公来朝的筵宴大礼。陈中和韶乐、中和清乐于殿檐下左右，陈丹陛大乐、丹陛清乐于中和殿北檐下左右，笳吹、队舞、杂技、百戏待于殿外东隅，张黄幕于殿南正中，设反坫于幕内，尊、爵、金卮壶、勺具备。宝座前设御筵，殿内左右，布外藩王公及内大臣、入殿文武大臣席，宝座左右陛之下，布后扈大臣席，前左右布前引大臣席，后左右布领侍卫内大臣及记注官席。殿前丹陛上左右布台吉、侍卫席，按翼品为序，东西向，北上。殿东檐下为理藩院堂官席，西向，黄幕左右为带庆隆舞大臣、内务府大臣席，东西向。午刻，皇帝御殿，行燕礼、奏乐、进茶、进爵、行酒、进馔、乐舞、杂技、百戏、宴毕谢恩等仪节。

此外，帝后及宫眷分别诣太后宫行辞岁礼，皇后及宫眷们到养心殿给皇帝行辞岁礼，宫眷们再到皇后宫给皇后行辞岁礼。

第五，除夕家宴。除夕皇帝的家宴，由后、妃等陪宴。平时，皇帝与后、妃等不在一起用膳，除非谕旨蒙召。原因之一是后宫人太多，如康熙四十六年（1707年）毓庆宫主位三位、大答应七人、小答应二十二人，宫三十二人。这仅是一宫的位数，如果算上东六宫和西六宫的人数，皇帝普通用膳怎么能全家合膳呢！所以仅在过年的时候，皇帝才举行家宴。家宴的宴桌用有帏子的高桌，皇后宴桌摆在皇帝宴桌的左前方，其他妃嫔等位的宴桌依位次分左右两排摆放。陪宴宴桌之上，按后、妃地位之别，分设绿龙黄碗、白里酱色碗、里外酱色碗、霁红碗、唯紫龙碗等，每桌全备。陪宴桌各安绢花，每桌高头点心五品，干湿点心四品，银碟小菜四品（南小菜、青酱菜等）。

第六，上灯。清宫规定除夕、元旦及正月十一、十四、十五、十六日，共六天，按例为乾清宫丹陛上的万寿灯点燃蜡烛，称作“上灯”。届时，宫殿监副领侍一人，从乾清门引掌仪司奏乐人、首领、太监等，到丹陛上两边排列。营造司首领向上，行一跪一叩礼，赞上灯。

敬事房、乾清门太监各一名，先点燃标灯，随之掌仪司清乐起奏乐。营造司太监点燃“万寿灯”，各处首领、太监点燃两厢栏杆灯。正月十八日，出灯。

第七，压岁钱。以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者，亦谓之压岁钱。（富察敦崇《燕京岁时记》）乾隆六十年（1795年）除夕，乾隆皇帝以八十五岁高龄，写下《除夕》诗：此日乾隆夕，明朝嘉庆年。

古今难得者，天地锡恩然。

父母敢言谢，心神增益虔。

近成老人说，云十幸能全。（《清高宗御制诗文集·除夕》）上面介绍的是清宫除夕情景，下面简述民间除夕习俗。

京师市民百姓，除夕黄昏之后，合家团坐以度岁。酒浆罗列，灯烛辉煌，妇女儿童皆掷骰斗叶以为乐。及亥子之际，天光愈黑，鞭炮益繁，列案焚香，接神下界。和衣少卧，已至来朝，旭日当窗，爆竹在耳，家人叩贺，喜气盈庭。转瞬之间，又逢新岁矣。（富察敦崇《燕京岁时记》）正旦（正月初一日）第一，拈香行礼。正旦丑时（2时左右）皇帝起床盥洗、着吉服，在爆竹声中，到养心殿神牌前、天地前，拈香行礼。依次到各处拈香行礼：御花园的天一门、钦安殿、千秋亭、斗坛，东六宫东侧的天穹宝殿，建福宫花园的妙莲花室、凝晖堂、广生楼，乾清宫东庑圣人前、药王前，坤宁宫的西案、北案、灶君前、东暖阁佛前，承乾宫，毓庆宫，乾清宫东暖阁等处，前代帝后御容或神牌前，佛像前，乐寿堂佛前，神武门外迤西大高玄殿，景山内寿皇殿前代列帝列后御影前等。中间穿插其他礼仪，皇后及宫眷等人也大体到以上各处拈香行礼。

第二，元旦开笔。皇帝拈香行礼

后，在爆竹声中，到养心殿东暖阁明窗处开笔。这个习俗始于雍正年间，以后各帝都仿行。其制：每岁元旦子时或丑时，在明窗处桌上设“金瓯永固”杯，内注入屠苏酒，摆设玉烛，皇帝亲自点燃，用红漆雕云龙盘，上放一古铜质八吉祥炉，据笔薰于炉上，先蘸朱墨，写吉祥语数字，后用毛笔蘸墨再写吉祥语数字，以祈求在新的一岁里，政和事通、五谷丰登、国富民殷、天下太平。所用笔的笔管皆镌有“万年青管”或“万年枝”字样。现档案中尚存有很多元旦开笔的吉笺。如嘉庆元年（1796年）元旦开笔笺为洒金朱笺，中间一行红字为“嘉庆元年元旦良辰，宜入新年，万事如意”，右行黑字稍小为“三阳启泰，万象更新”，左行黑字为“和气致祥，丰年为瑞”。

第三，恭祭堂子。堂子是满洲祭神祭天的庙堂。每年元旦，皇帝要谒堂子。寅时（4时左右），由礼部堂官至乾清门奏请，皇帝着礼服乘礼舆出宫。前引大臣十人，后扈大臣二人。豹尾班执枪、佩刀侍卫二十人，佩弓矢侍卫二十人扈驾前往。沿途街道清扫、警戒，午门鸣钟，卤簿前导。不参加行礼的汉人百官及外藩蒙古王公台吉等，都穿朝服跪送。导迎乐和鼓吹乐设而不作。至堂子后，皇帝率从祭群臣在圜殿前拜天，行三跪九拜礼，然后出门乘舆，导迎乐奏乐回銮。不参加行礼之百官跪迎，午门鸣钟，皇帝回宫，享奉先殿。

第四，享奉先殿。紫禁城内奉先殿是皇帝祭祖的庙堂。其制：有日献食、月荐新、朔望朝谒、出入启告，遇列帝、列后诞辰或忌辰，及各令节、庆典，于后殿上香行礼；遇当朝皇太后、皇帝诞辰及元旦、冬至、国有大庆，则移列帝、列后神位于前殿祭享。如皇帝亲享，须在前三日斋戒、进祝版、宰牲、设中和韶乐及乐舞。皇帝跪，司祝读祝文，皇帝三拜。礼毕，还宫。

第五，皇帝早膳。皇帝到堂子、奉先殿行礼后用早膳。早膳与平日不同，平日帝后分食，元旦则皇后、妃、嫔共进早膳。先上煮饽饽（即饺子），用二号金龙盒一副盛装。再用大豆瓣楠木矮桌，为皇帝摆设拉拉膳热锅一品，珐琅碗菜五品，拉拉菜四品（金盘），鹿尾酱一品，碎剽野鸡一品（金饯碗），攒盘肉一品（金盘），年糕一品，点心三品（俱高盘），银葵花盒小菜一品，金碟小菜二品，金匙箸、汤膳碗（珐琅碗、金碗盖）。皇后等用里边高桌四张，摆膳五品，拉拉菜七品，攒盘肉一品，点心四品，以上共三十七品。早膳后，皇帝回乾清宫进奶茶，随即到西侧的弘德殿内进吉祥饽饽（吃饺子），其中一个饽饽内包小银锞，放在表面，吃得则吉利。

第六，元旦朝贺。朝贺仪式如下：届日，五鼓，銮仪卫陈法驾卤簿于太和殿前及太和门、午门前。乐部和声署陈中和韶乐于太和殿东西檐下，设丹陛大乐于太和门北面东西檐下。有司设表案于太和殿内东楹之南，设笔砚案于殿内西楹之南。丹墀内设有铜质品级山，按正、从九品排列，东西各十八排，旁有纠仪御史及礼部司官多人，辨定百官朝位。王公百官有立位和拜位。立位南北横排，东西相向，拜位东西横排，一律面北。王公在丹陛上，其余百官在丹墀内，百官立位在卤簿外，拜位在卤簿内，外国使臣列于西班之末。天将明时，王公百官在午门外集合后，由礼部官员引至立位等候。钦天监官报时后，礼部尚书、侍郎至乾清门，请皇帝御殿。午门鸣钟鼓，皇帝具礼服乘舆出宫，先到中和殿升座。此时，侍班、导从各官行三跪九叩礼。礼毕，侍班各官先就位。辰时（8时左右），皇帝在中和韶乐声中升太和殿宝座。升座后，乐止，阶下三鸣鞭。鸣赞官赞排班，丹陛大乐奏乐，王公百官从立位至拜位序立。赞跪，皆跪。乐止，宣表官捧表至太和殿檐下正中跪，大学士二人左右跪，展表宣读简短贺词，进表于案。退，丹陛大乐复作。王公百官行三跪九叩礼，复原位立。外国陪臣另行三跪九叩礼，复原位立。乐止，皇帝赐群臣及外国陪臣坐。王公由左右门进入太和殿坐，其余百官就立位坐，跪行一叩礼。进皇帝茶，皇帝赐群臣茶坐钦毕，行一叩礼。阶下三鸣鞭，皇帝在中和韶乐中降座，百官按次序退下。礼毕。

第七，太和殿筵宴。太和殿筵宴是清宫规格最高、最盛大的宴会，在元旦等重大节日举行。殿内宝座前设皇帝御宴所用桌子。殿内设前引大臣、后扈大臣、内外王公、额驸以及一二品大臣等人的宴桌，共一百零五张。太和殿前檐下东西两侧，陈设理藩院尚书、侍郎、都察院左都御史等人的宴桌及中和韶乐、中和清乐。太和殿前丹陛上御道正中张黄幕，内设反坫（放酒具）。丹陛上设宴桌四十三张，为二品以上的世爵、侍卫、内务府大臣及带庆隆舞大臣用。丹墀左右设皇帝的法驾卤簿，卤簿旁东西各设八个蓝布幕棚，棚下设三品以下官员的宴桌。