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第63章（第2页）

杨斐搓搓肩膀：“我果然不适合说这么肉麻的话，走啦走啦，咱们去后厨看看小老板在做什么好吃的！”

说罢拉着张珊摸进后厨，后厨里滋啦啦的油炸声靠近就能听到。

温梵戴着帽子，手里拿着一个长长的筷子，看到张珊和杨斐进来也没赶人，而是从油锅里捞出两块炸好的肉放在一旁的盘子里。

杨斐立刻心领神会，屁颠屁颠的端走盘子。

“谢谢小老板了！”

两块小酥肉，温梵在裹肉的粉中放了不少花椒麻椒的颗粒，颗粒不大不小，不至于叫人吃到一整颗时候麻的龇牙咧嘴，也不像粉一样味道偏淡。

酥酥麻麻的小酥肉，炸出来的火候正好，金黄焦脆，里面的肉条不干不柴，吃了一块还想再吃。

温梵看着进来了三次的杨斐，有种面对着曾经御膳房的小宫女们的无奈。

“再等会儿，半成品呢。”

只见温梵起了一个大炒锅，锅底放底油，五花肉切的足够薄，轻轻一煸炒就逼出了丰润的油脂，肉片蜷出好看的弧度，在猪油里炒香各色配料，丢下一把青红辣椒，然后放入白菜胡萝卜和土豆，加入热水之后炖煮。

等到炖菜咕嘟咕嘟的冒泡，温梵适时放入酥肉，再加一把泡好的粉条。

杨斐探头探脑：“今天吃大锅菜啊！”

温梵：“对啊。”

经过上次套餐里把主食改成烧饼之后，后来温梵也试过把米饭换成馒头或者是面条，后来温母说反馈不错。

本来这里就地处北方，多数人还是吃面食。

恰好昨天店里的饭盒用完了，温母一时忘了让人送，温梵今天就想着换换菜。

这一道大锅菜看上去卖相一般，但吃起来滋味丰富。

温梵没有用外面的炸丸子或者是现成的酥肉，就连菜里的豆腐丸子都是她刚才现炸的。

一大锅菜带着汤，粉条煮的透明，酥肉的外壳也吸饱了汤汁，成功把炸货变成了另一种口感。土豆煮的粉面，白菜也软趴趴的，但是配上锅里的五花肉片，口味又大不一样。

温梵连煮了两锅，才把五十份餐准备好。

当然也没落下自家人吃的那份。

香辣的汤汁被土豆的天然淀粉混合的浓稠，锅面上冒出一个个大泡，香味从炸裂的泡泡里钻出来，粉条在浓郁的汁水里打个转，滑进胃里。

温母只感叹自己幸好是准备了很多馒头。

不然还真不够吃。

店里的几个年轻小孩都很能吃，就连心情不太好的张珊都吃了两个馒头，碗也续了两次。