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第48章 以后卖包子和手擀麵咯（第2页）

按照脑海中的画面慢慢將麵粉和成看上去比较光滑的麵团，隨后切成三个小麵团继续搓揉。

接著就是擀麵。

手擀麵的製作方式很有意思，要反覆將一个小麵团擀成长方形的面片，之后再將面片包裹在擀麵杖上擀一圈儿，鬆开后把没擀到的地方包裹起来继续擀。

如此反覆，三个麵团均被擀成厚度约莫两毫米的麵皮，反覆摺叠几次后侧过来，陈默一手稍稍按压麵皮，另一手开始切面。

【每一刀都要直接切断，切忌拖拉。】

系统特別提示了一下，陈默也是能够理解的，毕竟这是麵条，要是一刀切不断拖拽一下的话，麵条就会变形。

砰砰砰砰砰！

菜刀剁在菜板上发出悦耳的声音，不多时三个麵皮全部切成了宽五毫米的麵条。

当然。。。並不是每一根麵条都能精准到这个程度。

陈默继续按照寻味食谱的操作製作。

“这个调味会不会有些太过於简单？”

本以为起码要熬个滷子，再不济也得搞点猪油什么的吧？

结果。。。

【使用纯净水进行烹煮，煮到8分钟后加入青菜一苗，9分钟捞麵。】

【精盐少许、生抽少许、香油两滴、小葱香菜各一勺。】

说白了，这碗面只有三种调味品。

盐加咸味，生抽提鲜，香油增香，小葱和香菜则会赋予麵条新的味道。

但这是不是也太。。。

简单了？

思索的时候一锅麵条已经煮好，和平时见的不太一样，陈默仔细打量了下。

发现这种麵条微微泛黄，舀进碗里的麵汤也是带著点微黄色，但却格外清澈，隨著加入生抽后，麵汤染上了些许的微微酱色。

“让我康康怎么个事儿！”

“吸溜~~”

筷子狠狠地夹著麵条直接往嘴里吸。

顷刻之间。

麦香四溢，清香十足，明明只是三种非常简单的调味品，但每一种都好像添加的恰好到处。

缕缕香油味儿顺著舌尖飘洒到食道里去，咸鲜香味与麵条的麦香融合在一起，隨著滚滚热气进入胃里。

“有点意思！”陈默顿时就察觉到了这个麵条的与眾不同之处。

这一口实在太过於惊艷，对於爱吃麵食的人来说简直有著致命的杀伤力，顾不上去思考到底哪里好，哧溜哧溜就是往嘴里吸。