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暗渡舟（第1页）

秋穗那头已经收拾大半，臭味也确实淡了些。

林知微好歹是侯府正头娘子，如此一番也给足了面子和里子。

干呕声渐渐停歇，各院管事又相继客套几句，便纷纷散了，总归可以回去交差了不是？

打发走了外人，林知微看向被碎瓷保留完好的部分酸笋，下意识舔了舔嘴角，这样的大冷天，来上一盅酸笋焖鸭当是极好的。

心中怀着对臭酸笋的盘算，林知微下午学规矩，心情也松快许多，顺拐的老毛病，今日只出现了一次。

张娘子感念大娘子这顺拐终于错开了，动作间也轻柔许多，心中顿觉欣慰。规矩仪态可以细雕，这份扎实的稳当劲儿却是最难得的。

待到申时，一碟蝴蝶酥见了底，张娘子也揣着食盒满意离去。

林知微送走人，转身就朝小厨房走。

装着小半坛的臭酸笋一揭开，孙妈妈几人都鸟兽状散开。

“呕……大娘子，这真的不是坏了吗？”

虽说经过大半天的熏陶，几人对这院子里淡淡的臭味逐渐适应了些，可等着坛子再次打开，依旧有些难以承受。

秋穗：“这个就是闻着臭，吃着可香了。”

采月翻了个白眼：“那你倒是把鼻子里塞的棉花拿出来啊！”

秋穗掏出几团棉花：“你们不信？”

采月狗腿得立刻拿走一对塞进鼻子：“我信！我就算不信秋穗姐姐，也要信大娘子不是？”

阿桃、拈霞和孙妈妈也忙凑上来附和。

灶上的老鸭已经焯水处理完毕，正在砂锅中焖煮，明明放了姜片和胡椒，依旧有股淡淡的膻味。

林知微手起刀落，将酸笋切成薄片直接加入砂锅，然后悠闲地坐在椅子上歇息。

众人皆瞪大了眼：这就完了？

林知微无奈摊手：“等着吧，这臭酸笋就是开坛的时候臭，加在菜里面熬煮后，就只剩下酸香了。”

众人半信半疑，直到两刻钟后。

酸笋经过发酵后的醇酸与老鸭的厚重油脂奇异般的融合，糅杂出一股陌生的酸爽与异鲜，伴随着烟囱蒸腾而起，飘向侯府各个角落。

“咦？”采月凑近嗅了嗅，试探着拔出棉花，“好像……真的不臭了？反倒有点香？”

秋穗得意地扬了扬下巴。

孙妈妈凑近些，脸上疑虑渐消：“这味道……倒是勾人食欲。”

林知微浅尝一口汁水，眼睛微眯，成了。

“分装吧，按之前的单子，给各院也送上一份。”

与此同时，松泉正在禀告日常事务。

沈恕有些心不在焉：“大娘子今日做了什么？”

松泉突然被打断，怔愣须臾。

他觉得侯爷应该是被臭到好奇，并不是真的关心大娘子，于是禀报得简单利落。

“做点心，逗鸡跑马，招惹二房三房，收拾臭坛子，学规矩，现在正在给您做晚食。”

他想了想，又补充道：“准确的说并非大娘子招惹，当时跑马偶遇，只说了句借过，然后二夫人和三夫人便自己吵起来了。”

沈恕眼中笑意一闪而过。