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真是不知道那卖松花蛋的小哥儿是从哪里弄来的豆瓣酱方子，难不成也是京城传过来的？

这么僵持着，一转眼就到了中秋。

铺子里对着两大缸子的豆瓣酱，只零零散散在镇上卖了一些出去。今年中秋前夕狠狠下了几场雨，天冷得都要把厚棉被翻出来了，中秋的头一天却突然之间放了晴，那太阳晒的，刚收进衣柜里的褂子薄衣又给翻了出来，晚上睡觉都能热出汗。

天气好了，来铺子里买东西的人也多起来。

尤其是松花蛋，虽然豆瓣酱没销出去，但松花蛋的销量尤其好，许多临县甚至更远的酒楼都慕名而来。

这些酒楼距离这边远，下的订单量也大，都是上千枚地采购，将堆积的松花蛋库存清了个干干净净。

等县城那头因为过节的时候出来吃饭的人多了，紧急到沅宁这边的铺子来买松花蛋时，倒不是沅宁故意不卖给他们，是这段时间的大订单太多，实在拿不出来了。

最主要的是，正好中秋的头两天，来了一笔府城的订单，一买就买了六千枚，除了零散的一些松花蛋没要，几乎将所有的库存都给他们清空了。

“不瞒您说，咱知道最近松花蛋卖得好，提前了些时日就多收了好几个村子的松花蛋，可一日顶了天了也只做得出三百枚，家里还多请了两个帮工呢！实在是鸭子下不过来呀。”

沅家如今每日都会泡一缸松花蛋，可最近天气凉快下来，腌制的时间拉长，直到正当中秋节的当天，一天也只能拿出来三百枚。

这可远远不够那些酒楼消耗的，大过节的，有时候他们一日就能用掉近三百枚松花蛋了，现在整个县城的酒楼全来分这一日三百枚，怎么分？

“我加价，十文一枚，你家接下来几天的松花蛋都供给我们家。”

“我们也能出十文，不，十二文一枚！”

眼看着几家酒楼的人抢了起来，沅宁无奈摇摇头：“咱们家做良心生意，即使年节也不涨价，大家低头不见抬头见的，闹成这样多伤和气呀。”

沅宁给他们出主意：“不如几位掌柜的先商量好，或者咱们每家都分一样多的？几位掌柜都是咱们家的老客户，这几日咱家里腌制出来的松花蛋就都给几位分了，不再售给别家。”

虽然没能买到足够数量的松花蛋，但沅宁这样一碗水端平的分配方式，还是很让人有好感的，主要是心意够诚，几位掌柜的也不好为难他，便均分了接下来几日的松花蛋。

有总比没有好嘛！

看到这群掌柜的态度不错，沅宁继续给他们出主意：“我有一言，掌柜们或许可以作个参考，当然，各位掌柜执掌酒楼的经验比我丰富，我也只是提个建议。”

沅宁让几位掌柜按桌限量，每桌客人来只能点一道松花蛋有关的菜，这样，既能让更多人尝到鲜，也能勾着食客们肚子里的馋虫，即使过节之后，也会回到酒楼来再吃一次。

这一次就把松花蛋吃过了瘾，和多来几次能赚到的钱，哪一个更多，掌柜们还是分得清的。

“还是沅老板有主意，咱就这么办！”

“可以可以，小沅老板的经营之道也卓然不群啊！”

……

可算是和和气气地把这群掌柜的给送走了，虽然豆瓣酱滞销，但松花蛋供不应求这件事又很好的弥补了这一点。

得亏豆瓣酱经放，用油纸扎紧一点，即使过个冬天都不会坏。

先前府城和外县的酒楼来采买松花蛋的时候，沅宁都十分大方地，每一千枚松花蛋送一罐一斤装的豆瓣酱。

左右是送的，那些采买的也没拒绝，至于后续的订单，沅宁也不愁。

他们本来就是镇上开的铺子，把东西卖到县城和其他地方。如今不过是溪山县没买豆瓣酱，其他地方的销路照样可以打开么，沅宁可不怕！

卖完关门，早早回家做月饼扎花灯去！

沅宁一点都没被赵记铺子的事情影响到，反正他又不在县城开店，也不缺这么一个县的订单。

那赵记铺子也就是溪山县的地头蛇，连卖盐的资格都没有，有什么好怕的。

接了下学的三顺子，小孩儿很积极地帮忙提东西，回到村里，远远就看见沅令舟带着一大堆东西在院子里清理。

“二哥！”沅宁十分欣喜，“今年回来这么早哦。”

沅令舟在他额头上轻轻按了一下：“怎么，不欢迎我早点回来？”

往年因为家里的条件不好，沅令舟一般都会守到中秋节当天，去县城将最后一批野物给卖了，才会买上东西回家过节。

现在好了，他们家别说缺钱，兑票都突破了一百两大关！沅令舟当然要早点回家来，帮着搭把手过个好节日了。

“你要的铅笔。”这段时间沅令舟在山上也没干别的事儿，净整这铅笔去了，不仅真让他做出来木头的笔杆，还削成了六角的棱形，放在桌面上都不会到处滚动。

沅宁将他哥给的一大捆铅笔拿过来，递给方衍年一支，让人瞧瞧是不是这样式的。