舒纭拿了之前打的铁锅子,以及端上了早就吊在砂锅里的骨汤,又让两兄妹提了些肉菜、以及自己做的酸菜。
“这又是啥新鲜玩意儿?”
叶守粮好奇地盯着她手上拿着地分成两格的大铁锅,直觉告诉他,今晚上又有口福了。
“守粮叔,晚上你就知道了”舒纭笑了笑,“你能不能帮我把火炉子搬过来吗?”
“我这就去。”
“长安,你带守粮爷爷去。”舒纭道。
“诶。”
叶长安把菜篮子放进了厨房,就牵着叶守粮去了。
舒纭做好酸菜锅底之后,就和马氏一起切肉切菜。
她没有店家的漂亮的刀工,但还是尽量把肉切得薄些,好入味一点。
不仅片了鱼肉、猪肉、鸡肉,还费工夫做了鱼肉丸,不过太费劲,只做了十个,一人可以吃两个。
舒纭把配菜都下下去,一半在骨汤锅里,一半在酸菜锅里。
等煮到半熟的时候,就把铁锅移到火炉子上,慢慢小火煮着。
舒纭招呼大家围坐在一起,夹锅里已经熟了东西吃。
“这吃法倒是第一次见。”
叶守粮和马氏没去过县城,没见过肉锅子,自然觉得新奇。
“来,尝尝味道如何,这个酸菜是我自己做的,看够不够味儿。”
鱼肉容易熟,舒纭给老两口夹了在酸菜锅的鱼肉。
又给两兄妹夹了鱼肉,叫他们吃的时候小心鱼刺。
“不错,真是不错,这酸菜味儿刚刚好,这么围着炉子吃,还挺暖和。”
叶守粮吃了一口还在回味,筷子已经忍不住去夹第二片鱼肉了。
马氏也点头,纭娘就是脑子好使,总能捣鼓出不一样的吃食。
这锅子真不错,这么涮着吃又方便又好吃。
五个人把菜全部吃完了,各喝了一碗汤,又挪到了堂屋烤火盆,聊天喝茶吃小点心。
守岁是要熬一宿的,但是舒纭没那么看重这个,叶长安两兄妹也熬不住,估摸着过了零点就告辞回去了。
叶守粮和马氏把娘仨送到了门口,挥了挥手转头才回。
当天夜里,全村人都开心迎新年,只有王德火急火燎地奔向王里正家。
“哥,哥,张麻子不见了。”