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第166章 杀猪宴（第2页）

马氏笑，“热水早好了。”

马氏见过杀猪，知道要热水烫毛，所以早早就在锅里烧了水，没断过火。

而后叶长拿出一把从各家选出的最锋利的刀，刀刃在阳光下闪着寒光。

狗子爹对叶长点了点头，“就这个位置吧。”

叶长有些紧张，轻轻拍了拍猪的脑袋，低声说道：“别怕，一会儿就结束了。”

可惜猪已经听不到他的话了。

然后，刀光一闪，猪的喉咙被割开，鲜血喷涌而出，滴在旁边的盆里，溅起一片血花。

叶长和狗子爹不甚熟练，用热水烫了猪，大家伙一起清理猪毛。

不一会儿，一头光溜溜的猪就出现在眼前。

狗子爹接过刀，开始分割猪肉，

马氏早把猪血拿进了厨房，做了猪血汤。

随着猪里脊、排骨、猪板油……往厨房送，女人们开始忙碌起来，准备着各种菜肴。

猪肝、猪心、猪肠被清洗干净，准备下锅。孩子们在院子里跑来跑去，兴奋地讨论着一会儿能吃到什么好吃的。

舒纭今日准备大显身手，做两个辣菜，有了辣廖草，她每日都想吃辣。

叶族长高兴，虽然空气里都是血腥味和猪骚味，但这味就跟年味似的。

杀猪宴就是要热热闹闹的，光是他们这些外来的人吃容易惹人眼馋，于是叶族长便叫了陈、冯、祝、曲四家一起来吃。

那四家人也开心得不行，也都不是吃白食的，带了自家新收的面粉来。

“爹，少装些。”刘翠儿看见曲老汉装了大半袋的面粉，心就一抽一抽地疼。

曲老汉瞪了她一眼，冷冷地说道：“行啊，那你等会儿少吃点，要不然你就别去了。”

刘翠儿提高音量，“拿哪儿行，那可是猪肉啊，我也两年吃过了。”

说这话的时候，刘翠儿都差点流出口水来。

“那你多什么嘴？”曲老汉提了面袋就去了，“等会儿回去要多做事，别真跟到别人家去吃席似的，不然我就让你回来，免得给我丢脸。”

“知道了，爹。”刘翠儿答应道，只要让她吃肉，干啥都行。

猪油渣先熬了出来，马氏给孩子们分了些吃着玩，让他们别围在厨房外面挡路。

四家的面粉一拿来，女人们也没藏起来，就决定今日蒸馒头了，那四家的女人也纷纷挽袖子帮忙，就连刘翠儿望着案头上的大坨大坨的猪肉，也积极忙活着。

厨房里站了八九个女人，除了翻炒菜的声音，都是女人们的聊天声。

没一会儿，大家都混熟了。

院子里，整头猪都分完了，分得还算顺利，叶长和狗子爹也松了口气。

汉子们拿了扫帚把猪血污秽都清理干净了，又抬了四五张桌子来，还有各家都抬了凳子，不然根本坐不下。

下午未时三刻（两点四十五到两点）杀猪宴正式开始，一盘盘菜端了出来，一张张桌子摆满了丰盛的菜肴：红烧猪肉、猪血汤、辣炒猪肝、猪肠炖萝卜……空气中弥漫着诱人的香味。