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此时的大堂已经坐了一半客人，这还是午市刚刚开始的时候，可见鼎香楼人气是变高了。

就在其余桌子还在等待之时，周可欣和林悦的桌上，鲜菌炒牛肉和姜花夜香炒三脆已经稳稳地放好了。

鲜菌炒牛肉的颜值和美味必不必多说，牛肉的焦香与菌菇的鲜香交织，是熟悉的美味。而另一道“姜花夜香炒三脆”，则完全是个陌生的名字，充满了神秘感。

直到洁白的椭圆形瓷盘在桌上放稳，两人才得以一窥其真容。

只见盘中均匀地洒落着雪白的鲜百合瓣、嫩黄的藕带段、以及翠绿如翡翠刀片的荷兰豆，其间点缀着几缕金红的火腿丝和纯白饱满的虾仁，最引人注目的，是散落其间的纯白花瓣与细小翠绿的花蕾，像是撒了把星星，连油光都透着股清新劲儿。

好高的颜值，极其精致清新的配色，林悦立刻掏出手机，调整了好几个角度，对着菜品拍了好几张照片

“百合，藕带，荷兰豆是三脆，那这个白色的花是姜花，绿色的小花蕾就是夜香花？？”

“应该是。”周可欣照着手机读道：

“姜花，花可食用，含有多种营养物质，特别是蛋白质、维生素类，氨基酸含量丰富，对人体健康有益。”

“夜香花，性凉，味甘、淡，有清肝明目，清肺化痰，解暑除烦的功效”

——

研发中心里，年轻的厨师卫焱手里捧着一个白色的小瓷盘，盘子里装着新鲜的夜香花，嫩绿色的花蕾小巧玲珑，透着股鲜活的气息。

他看着祝莺和苏建明，脸上带着些许腼腆的笑容，语气却很认真：“我老家是广西那边的，小时候夏天经常吃夜香花，我妈会用它来煲汤，或者跟鸡蛋一起炒，味道特别香。它本来就是夏天的应季食材，还有清热解暑的功效，我觉得特别贴合这次夏季套餐的主题。”

苏建明伸手拿起一朵夜香花，仔细看了看，又轻轻闻了闻，随后点了点头，语气里满是认可：

“非常好的想法。夜香花不管是从外形、食用季节，还是功效来看，都跟夏季套餐的定位特别契合。”

他顿了顿，又补充道：“我再提一个食材——姜花。虽然姜花的盛花期是七八月份，但现在如果特意找渠道，也能拿到早期上市的一批。姜花的花色是纯白的，香气淡雅，而且性质温和，能很好地调理脾胃。夏天大家都喜欢吃冷食，咱们推出的套餐里也有冷食，加一点姜花进去，正好能中和冷食的寒凉，避免伤胃。”

“这两个想法都特别好！”

祝莺听完，忍不住拍手称赞：

“这两个想法都非常好，那我们现在要想的就是将这两样食材和其他时蔬结合在一起，完成一道菜品。卫焱，你了解夜香花，你能辅佐苏师傅完成这道菜么？”

卫焱点点头。

——

林悦迫不及待地将筷子伸向了姜花，纯白的花瓣，薄得几乎透明，让人心生喜爱。她将花送入口中，脸上立刻浮现出惊喜。

“好奇妙！”她睁大眼睛：“吃起来有点……糯糯的，又带点脆感。虽然有一点点像嫩姜的回味，但是一点都不辣，很温柔。”

周可欣也跟着夹了一筷子，特意挑了块裹着姜花花瓣的百合。花瓣入口即化，几乎尝不出明显的口感，只留下一股温润的香气，百合的清甜被衬得更明显了。至于那神秘的夜香花蕾，则是出其不意的脆嫩，"噗"的一声轻响，细嫩的花苞在齿间绽开，释放出积蓄在花蕊中的清露。

一股极具穿透力的花香在口腔中弥漫开来。这香气与闻起来时不同，初时是带着凉意的清甜，仿佛夏夜微风拂过花圃。继而转为略带药感的甘香，类似薄荷与金银花的交融，却更加细腻柔和。

最奇妙的是它的回韵，当花蕾被完全嚼碎后，喉间会升起一丝极淡的微苦，但这苦味转瞬即逝，随即化作持久的甘凉，如同咽下了一口清冽的山泉，整个口腔仿佛被清洗过一般，让人瞬间神清气爽。

“好奇特，好新鲜的口感！”

周可欣忍不住又夹了一粒夜香花蕾，仔细品尝之后她觉得腹部饥饿感愈发明显，又不由夹了一筷子“三脆。”

“三脆”裹着淡淡的油光，还带着刚出锅的温热。牙齿轻轻咬下的瞬间，“咔嚓”一声脆响先在嘴里炸开，荷兰豆的脆嫩无筋带着清甜，藕带则更显水润，嚼着嚼着会爆出淡淡的汁水，连带着百合的绵密清香，三种脆感在舌尖层层递进，完全没有普通热菜的厚重感。

“这个搭配真是太绝了！”周可欣忍不住赞叹：“又鲜又香，还这么清爽，感觉吃完整个人都通透了，一点负担都没有。”

林悦已经顾不上说话，完全沉浸在美味之中。从她微微眯起的双眼和不自觉上扬的嘴角，就能看出她此刻正享受着何等极致的愉悦。

两人的筷子默契地在鲜菌炒牛肉和姜花夜香炒三脆之间来回游移。

想尝鲜时就夹起一块吸满酱汁的杏鲍菇，菌菇的鲜香在嘴里散开。觉得稍微有点腻了，就夹一筷子脆嫩的藕带，夜香花的淡甜混着姜花的清香瞬间漫开，刚好中和了油脂感。

两道菜像是有了默契，一道负责满足味蕾对鲜美的渴望，一道负责守住夏季的清爽，各自归处，又相互成就

就在两人大快朵颐的期间，服务员端着一个木色托盘走了过来，轻声说：“两位的槐叶冷淘来了，请慢用。”

冰纹釉色的宽口碗被轻轻放在桌面，碗中，面条呈现出一种极为柔和的、如同初春新柳般的嫩绿色，这颜色并非均匀一片，而是带着些许天然的手作深浅，一看便知是用新鲜槐叶汁与面团反复揉捏交融的成果。面条被梳理得极为顺滑，如同梳理过的丝线，整齐地团绕在碗中，表面泛着莹润的光泽。

几片完整翠绿的槐叶如小舟般轻覆于面身之上，周围撒着炒香后碾碎的白芝麻，以及细如雪末的花生碎。一旁配着一小碟浓稠的芝麻酱和另一碟透着琥珀光泽的调味汁，供食客按自己喜好调配。

“这个颜值……也太高级了吧。”周可欣忍不住惊叹，掏出手机，调整了好几个角度拍照，连呼吸都放轻了些。

林悦也是连连点头，显然亲眼所见的颜值，比之照片上的更为鲜活。

周可欣咽了咽口水，先夹起一根面条，面条比普通挂面略宽些，带着自然的纹理，她没急着拌酱，先尝了口原味，牙齿咬下时，面条带着恰到好处的筋道，嚼着嚼着，槐叶的淡香就在嘴里散开，还带着一丝凉水的清爽。