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第43章 土豆燉牛肉（第1页）

鲜红的肉块被切成大块放置在空碗之中，沥乾血水，撒入有些泛黄的粗盐，先进行第一次搅拌，隨后撒入少许黑胡椒，多香果用於调味。

在等待的时间中，索伦將燉锅置於炉子上，加水等待烧热。

与此同时，他开始切用於配料的洋葱，大蒜，胡萝卜等，隨后將作为主食的土豆切成不易燉煮融化的大块。

一切准备就绪后，索伦切下了一小块黄油放入锅中，香味瞬间开始瀰漫，然后便倒入切好的配料先行放入锅中翻炒。

隨后便是重头戏，已经醃製入味的牛肉，牛肉的油脂在高温之下从新鲜的肉块中溢出，而在高温之下再一次融入肉本身之中，散发出浓烈的香味。

当牛肉煎至金黄微焦时，索伦將煮沸的热水倾入锅中，翻滚的水还未平息，大块的土豆便紧隨其后滑入汤汁。

紧接著，他取来事先备好的香料包投入锅中，香叶，生薑，百里香，迷叠香。。。

虽看著繁多，但都是些便宜的香料，那些富人们食用的进口胡椒，肉桂单是一份就足够换索伦一周的工资了。

不过在索伦的印象之中，这种香料包的形式他倒是没怎么在这个世界见到过。

气泡开始在这份燉煮的土豆牛肉上翻滚，似是一个个美食精灵在其中游泳。

索伦轻轻盖上锅盖，让食材在密封的环境中慢慢燉煮。

然而，厨房里的香气丝毫没有被锅盖阻挡，反而愈加浓郁地瀰漫开来，牛肉的脂香，蔬菜的清甜，还有香料的芬芳。

这浓郁的香味让索伦不断地咽著唾沫，他在內心准確地数著时间流逝。

索伦正盘算著要给卢克先生送一份燉肉，还想著顺便借个大碗，可以把吃不完的留著第二天加热。

这个念头刚闪过，楼道里突然传来一阵富有节奏的脚步声，由远及近。

“好香啊。。。”

一声女声从索伦背后传来。

索伦回过头，发现自己的房东卢克先生此时正带著他的妻子丽莎女士进入了索伦所在的厨房之中。

真是，说曹操曹操就到。

戴著纱帽，穿著浅色长裙的丽莎女士向著索伦露出一个礼貌的微笑。

卢克先生抽动著鼻子，由衷讚嘆道。

“真是好香啊，索伦，没想到你厨艺这么好。“

索伦谦虚地微微欠身：“过奖了，我只是略知一二。“

索伦也只是微笑回应：“我只是略知一二。”

丽莎女士挽著丈夫的手臂，眼中闪烁著期待的光芒：“请务必让我们尝尝你的手艺。我先生总嫌我做的饭菜不合口味。。。“她略显羞赧地笑了笑，“看来我得好好向你討教了。“

卢克尷尬地轻咳一声，露出一脸无奈的笑意：“那就麻烦了。”

“这是我的荣幸。”索伦温声回答，“二位，不如请先回房间休息，我过会送过去。“

真是太感谢了。“夫妇二人异口同声地道谢，带著期待的神情离开了厨房。

待卢克夫妇离开后，索伦开始进行最后的收汁工序，他將炉火调至最小，但比起地球上的灶台这炉火的可控区间还是太小，即便是最小档位，火势依旧很旺。