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第三章 祝酒出招（第2页）

不会划拳的朋友可以来些简单点的游戏，像划双数单数，一方选双，一方选单，出指数相加为双，双胜；为单，单胜。也可划锤子、剪刀、布，出拳头为锤子，出中指、食指为剪刀，出手掌为布。锤胜剪，剪胜布，布胜锤。

7、“逼上梁山”法

兵法上讲：“劝将不如激将。”这招有时在酒桌上也十分有效，有人左劝右劝劝不动，用计一激对方就饮。女同志激男同志，小个子激大个子，老头子激小伙子，被激者必须是直心肠，受不了语言的进逼和众人帮腔的“舆论压力”，最后就大喊：“我就喝给你们瞧瞧，别啰嗦了。”

但是，激将法要看对象，“老奸巨滑”的朋友不要去激他，有时用此法反而会弄巧成拙。“少年见酒喜欲舞，老大畏酒如畏虎”，对那些确实畏酒的人，不要去激，弄得人家进退两难也不好。

8、歌声笑话劝酒法

去过少数民族地区的朋友都清楚，以歌劝酒是有些少数民族的拿手好戏。酒到酣时，豪情纷飞。酒司令可以提议，自己一方善唱者清唱一曲，众人为活跃气氛往往会鼓掌催歌。

歌声起，性情悦，再饮一杯乐无穷。

主人还可以提议，自己一方善讲笑话者讲一则酒笑话故事，讲完无人笑，罚他一杯。有人就讲了这样一则故事：某人日日大醉，友人劝他戒酒。他诚恳地说：“我是想戒酒的，只因为儿子出门没消息，心里忧愁，借酒消愁呀！儿子回来了，我假如再喝，就让大酒缸把我压死，小酒杯把我噎死，跌在酒缸里把我泡死。看吧，我决心大吧！”别人倒很相信，又同情地问他儿子到底去了何处。

他说：“我儿子到杏花村给我买酒去了。”

这则故事讲得要绘声绘色，一点一点蓄势，到末尾猛一放噱头，使宴席充满欢乐和笑声。

9、火力侦察法

知己知彼，百战不殆。如果全桌都是老朋友，此法可省略。碰到“初次见面，请多关照”的新朋友，要先来一番火力侦察，不能凭想当然放过“小块头”，对着“大块头”连敬带攻。弄错目标，造成“张郎贪酒无人敬，李郎醉酒苦哀求”就不好了。

最简单的办法是，一上来酒司令就以豪情带动大家，请各位客人痛痛快快地自报酒量，采用“酒筹记数法”：自报白酒3两者，面前放酒筹3枚；自报白酒8两者，面前放酒筹8枚。饮完1两，酒司令收取1枚，凡门前酒筹未清者都可攻。

假如客人有心计，不暴露自己的实力，酒司令就要“投石问水深，打草观蛇行”，逐一碰杯试探。有经验的酒司令一看苗头就有数，说话爽不爽，饮酒痛快否，准能发现目标。

火力侦察出每位宾客的酒量大小，才能找到全桌的中心人物，才能对每位宾客攻得恰到好处。

10、全面兼顾法

所谓攻，就是敬酒。既然大家坐到一桌上吃饭，那就不论量大量小、善言讷口，都一律平等。酒司令要注意，全面兼顾，逐一“攻”遍宾客，充分表达东道主对每一位客人的诚意与敬重。

千万不能只顾敬主宾，不敬从宾；只顾敬量大者，而忽略了量小者；只顾陪活跃者，冷落了讷口者。更不能因为宾客不善饮酒，酒司令忘乎所以，同自己一方热闹斗酒，弄得宾客旁观枯坐，没有滋味。

11、文字游戏方式

对文化素养较高的朋友，可选用一些高雅的劝酒游戏方式。

猜字谜。酒司令提前准备好若干条谜面，客人抽取，限时一分钟，猜不出者罚酒，猜出主人喝。比如，谜面“嘴比嘴大，嘴比嘴小，嘴被嘴吞，嘴被嘴咬”，谜底“回”；谜面“巧了不空，空了不巧，既空又巧，办法真好”，谜底“窍”。难度适当为宜。

成语接龙。大家轮流各说一句成语，要求后者说的成语第一字必须和前者说的成语最后一字相同。比如，欣欣向荣——荣华富贵——贵人多忘——忘情山水——水深山高——高风亮节……如果后者难以接下去，前者必须接成功，接成了要罚后者，接不成就罚前者。

12、舆论引导法

宴席开始，东道主热情致辞后，或自封或任命己方一人为酒司令。有道具的话，酒司令面前就树起精致的“令旗”。

既为酒司令，自己先满饮一杯，然后发号施令。

攻就这样开始了。兵书曰：“攻心为上”，所以先要宣传弘扬传统酒德，倡导现代酒风，把“一醉方休”“三酒胃泰”“感情铁，不怕胃出血”之类的邪气攻掉。

酒司令把话说得意义重：“今生有缘相聚，大家喝个痛快，喝个爽气，喝个随意。酒逢知己千杯少，半斤八两由你报；人的酒量有大小，‘硬货’‘软货’自己挑；真心敬酒全喝掉，被敬随意喝多少。”一番舆论引导，把基调定准，把“出气氛，不伤人”两原则体现出来。这就叫未用兵，先用智。

13、巧设计策法

酒桌上也要来点儿“小圈套”。当把“恶作剧者”吓住后，作为酒司令就得来些文明进攻的招数。看准客人能喝，酒司令就与其斗斗语言技巧，诱使对方在语言上出现漏洞。

“好，我先干，你再喝吧。”酒司令仰脖子一饮尽。一言既出，驷马难追，客人只得就范，被攻下来了。

14、“渔翁网鱼”法

盒中放置一些彩色塑料做的小鱼，5个品种，红色鲫鱼，黄色草鱼，蓝色鲤鱼，白色扁鱼，黑色带鱼。

席上，每人摸一条“鱼”，握在手中。当渔翁者说：“这一网捕鲫鱼。”手握红色塑料小鱼者即为被捉到，罚酒一盅。假如，各人松拳一看均为“鲫鱼”，一网捕尽，渔翁大胜，每人罚一盅；假如网空，无一“鲫鱼”，渔翁罚酒，换人。

此方式也可灵活变通，用五色纸团代替，或者用火柴棒代替，戏耍玩乐，兴味不减，酒就下去了。

15、跳七法

跳七法不用任何道具，只用嘴就可以来“跳七”游戏。

按顺时针方向，大家依次喊“1、2、3、4、5、6”，到7和7的倍数14、21、28、35……不能出声，用手指轻敲一下桌面表示跳过，后边人接着喊“8、9、10……”

到了7的倍数，凡是不轻敲桌面或误喊“7”“14”，或是反应迟缓停顿时间3秒钟以上者，均由酒司令执法罚酒。受罚者再从头喊起。