“配方不卖,但可以卖给你两样关键的调料。”罗浩说道。
“哦?”唐平川来了兴趣,问道:“什么关键调料?”
罗浩也不绕弯子,直言道:“香辣蟹想要做好的关键,在于辣椒酱上,而蒜香蟹想要做好,关键是在与料汁上,有了这两样,保你做出来的螃蟹,跟我一个味儿。”
唐平川顺着话茬问道:“这两样调料怎么卖?”
“辣椒酱一斤十五,料汁一斤十块。”罗浩报出价格,像是早就准备好了要卖调料。
而事实也的确如此,他早就预料到,会有人惦记他的配方。
明确表示不卖的话,什么好处得不到,还容易让一些小心眼的人,动一些别的心思。
所以,还不如干脆用这种卖调料的方式,趁机赚上一笔钱。
至于卖出调料,配方会不会被破解,这个罗浩并不担心。
因为在吃喝方面,人是很主观的,就像是可乐一样,难道配方真就那么神秘?
没有配方,真就做不出一模一样的味道吗?
答案显然是否定的。
可问题就在于,即便是做出同样味道的可乐,但仍旧没人买账,这就是先入为主,抢占先机的重要性。
现在“罗氏螃蟹”的名气已经打响,味道已经深入人心,这种情况下,即使辣椒酱和料汁的配方让人破解了,影响也并不大。
“罗老板,我买一斤辣椒酱,再买一斤料汁。”唐平川乐呵呵地说道:“就是螃蟹的做法方面,还得请您给详细讲一讲。”
“这个没问题。”罗浩把辣椒酱盛进塑料袋里,上称称了一斤,至于料汁,则盛到盆里,称好重量以后,倒进塑料袋里。
唐平川爽快的付了二十五块钱,然后接过辣椒酱和料汁。
他当然嫌贵,但他的想法是,买回去之后,自己鼓捣,试试看能不能弄出味道差不多的。
万一讨价还价,把罗浩给整不耐烦了,直接不卖了,那真是想鼓捣,都找不到参照的东西。
“唐老板,螃蟹的处理很重要,一定要处理干净,不然吃起来的话,口感可就差多了。”罗浩一边刷螃蟹,一边给唐平川讲解。
这方面,他并没有保留。
毕竟是在大街上处理的,看也能看会,遮遮掩掩反而显得小家子气。
唐平川听的很认真,还亲自上手刷螃蟹,让罗浩确定步骤是否正确。
等到学的差不多后,他开口道谢,道:“谢谢罗老板教我怎么做螃蟹,只要卖的好,配料用完了我再来买。”
罗浩点了点头,表示要的量大的话,价格方面可以优惠。
唐平川打了个哈哈,没说买,也没说不买,转身离开。
继唐平川之后,先后又来了几个想买配方的。
罗浩用同样的方法应对,有跟唐平川一样想法的,选择买了一斤辣椒酱和料汁,但有的则嫌贵,没有选择购买。
对此,罗浩反应平淡,也不急着往外推销。
他相信这只是一个开始,之后会有越来越多的人来买调料,一但人多起来,量大了,同样也是一笔非常可观的收入。