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033白斩翰鸟兽（第3页）

他动手时，胡慧10人也射死2只白翰鸟。

加上之前的，已经有4只了。

姜寿安过了把猎杀鸟兽的癮，忽然有点馋白翰鸟的味道，將4只白翰鸟收回来，匆匆去厨房生火烧水。

华姨说，要顿顿有肉。

宵夜吃白斩翰鸟兽很合理吧？

白斩鸡做法简单，调味简单，非常適合金石矿场的简陋厨房。

平常做白斩鸡要用料酒去腥，厨房里没这玩意。想做也简单，可以用崑崙稻酿酒，再加调味品做成料酒。

但这想想就行了。

付诸行动，钱秀华得疯。

聚集地產出的崑崙稻不够吃，拿来酿酒属实离谱。

姜寿安另闢蹊径，烧了两锅水，一锅沸水，一锅虾眼水。

沸水烫毛，並给白翰兽多次“焯水”，多次投凉，去除腥味、杂质和表面细菌寄生虫。

同时让表皮收紧，不容易破损，这样做出来的白斩翰鸟兽吃起来特別有韧性。

焯水完毕，姜寿安把4只翰鸟兽扔虾眼水里浸煮，开始做白斩翰鸟兽灵魂蘸料。

葱姜蒜忽雷兽油碟蘸料。

忽雷兽油既有山猪兽油的香味，又有鸡油的鲜味，相当於两种油脂的混合產物。

用来蘸白斩翰鸟兽，姜寿安都不敢想像有多好吃。

做菜时有把自己馋到。

“姜寿安，好了没？”胡慧探头进厨房问道。

“马上，把白翰鸟斩开就可以吃了。”

“我先尝尝。”

“喏，给你只大鸟腿，拿去啃吧。”姜寿安斩下一只鸟腿，在蘸料打了个滚，递给胡慧。

胡慧接过去，放嘴边咬了一口，顿时间狐媚眼瞪得溜圆。

“呜呜呜，太好吃了。”

无法形容的美味。

在胡慧短暂的吃生里，吃过美食最多的一段时间是姜寿安来到聚集地以后。

如果要把姜寿安做过的菜品排个名次，第一名绝对是现在这道白斩翰鸟兽。

一个字，绝。

两个字，永远的神。

三个字，姜寿安我的神。