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030这才叫生活啊（第2页）

“小姜，忽雷兽肉吃不完，剩下的怎么保存？”

“老办法，冷藏，醃製，干制。不过我觉得忽雷兽兽肉偶尔吃一两顿，丰富一下菜谱，和鱼兽肉一样不能成为固定食物。”

钱秀华安排道：“今天吃两顿，吃不完的做肥料。崑崙稻收割完第一季，要很多肥料才能结第二季稻穀。”

“我听说崑崙稻一年三熟？”

“水肥热足，一年三熟。我们聚集地的崑崙稻肥力不够，一年两熟，一棵崑崙稻才能收100公斤左右稻穀，八树城那边能达到300公斤。”

收成相差3倍。

姜寿安默算了下，八树城每亩崑崙稻每年產出27吨，够金石矿场42人吃4。5年。

金石矿场一亩崑崙稻的收成不够自己人吃，前几天陈星还去找苏纯换崑崙稻。

难怪钱秀华对食物消耗管控严格。

姜寿安想明白了，没有多说什么，继续支配鲁强：“强叔，另外五头忽雷兽也剖了吧，脂肪留著，这是好东西，可以用来熬油。”

余奶奶没熬过忽雷兽油，问道：“小姜，这个油要怎么熬？”

“和熬山猪兽油一样，加清水煮。”

“你弄你的，我来熬。”

“行。”

外面下暴雨，大家不用干活，除了白班哨卫和巡山的，都聚在厨房里聊天、帮忙。

其实他们帮不上什么忙。

一个个笨手笨脚，姜寿安看不上，一人包揽做午饭的活儿。

忽雷兽里脊肉做成三道菜，切片油炸，猪油、青椒炒里脊肉片，以及別出心裁的腊肉夹忽雷兽肉。

最后一道菜脱胎於云南的火夹菜，把火腿变成腊肉，切薄片夹忽雷兽肉蒸熟。

现在时节不对，天气太热，不是醃火腿的时候，等入冬醃几个火腿，这种食材炒啥都香。

再醃几扇山猪兽排骨，做成腊排骨火锅，摘点野菜回来，加进去涮了吃，肯定好吃。

忽雷兽腩肉做了道蒜蓉蒸腩肉。

兽爪加白?（gāo）树汁燉。

兽排加野菜煮了锅汤。

还有道山猪兽油渣炒祝余草。

整整七道硬菜，丰盛得跟大洪灾前过年似地，喻小灵说的丰收节都比不上。

陈星、胡慧巡山回来，看到一桌子菜，微微发呆。

“这些都是小姜做的？”

“对，都是小姜做的，赶紧坐下来吃饭吧。”鲁强感慨道：“很久没这样好好吃一顿了。”

林国栋遗憾道：“可惜没有酒。”