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第136章 回程(第1页)

元旦第二天的清晨,水墨古镇还裹在淡淡的薄雾里。青石板路上沾著露水,踩上去“咯吱”响,早市的摊位已经支了起来。

卖餛飩的炉子冒著白汽,蒸糕的笼屉掀开时飘出甜香,酱鸭摊子上掛著油亮的鸭腿,连空气里都裹著烟火气。

安晴攥著手机,屏幕上是孙浩提前列好的“古镇美食清单”,每一项都標著详细备註:

“1。老王家餛飩:必点薺菜馅,皮是手工擀的,汤里加猪油渣;2。李记古法糕:桂味最正宗,沈石田《食糕记》里提过;3。张记酱鸭:用八角、桂皮滷煮3小时,配米饭绝了”。

“孙浩也太细致了,连猪油渣都写进去了。”安晴笑著把清单递给吴奈看,“他肯定是怕咱们吃不到正宗的,特意问了民宿老板,还查了古镇的美食歷史。”

吴奈刚点头,安晴的手机就震了。

孙浩发来消息:“你们到早市没?老王家餛飩在巷口第三家,认准蓝色的招牌,別走错了!”后面还加了个流口水的表情包。

两人顺著巷子走,很快找到老王家的餛飩摊。

蓝色招牌下,老板娘正麻利地包著餛飩,薺菜馅绿油油的,裹在薄如蝉翼的皮里,捏出好看的褶子。

安晴掏出手机拍了张照发给孙浩,秒得到回覆:“对!就是这家!跟老板娘说要双料,多加猪油渣和虾皮,汤更鲜!”

“老板娘,两碗薺菜餛飩,要双料的。”安晴照著孙浩的嘱咐说。老板娘笑著应:“你们是听人推荐来的吧?年轻人都爱这么吃,跟当年沈石田吃的餛飩,就差个薑丝了。”

等餛飩上桌时,白瓷碗里飘著翠绿的葱、金黄的猪油渣,薺菜馅咬开时满是汁水。

安晴喝了口汤:“太鲜了!”她赶紧拍了段视频发给孙浩,配文“替你先尝了,果然没骗我”。

孙浩的视频电话立刻打了过来,屏幕里他举著半个馒头,嘴里还嚼著:

“怎么样怎么样?猪油渣是不是特別香?我跟你们说,要是加一勺辣椒油,味道更绝,不过安晴你不能吃辣,就算了。。。”

他絮絮叨叨地讲著,吴奈在旁边笑著听,偶尔帮安晴夹个餛飩。

吃完餛飩,两人按清单找李记古法糕。

蒸糕的笼屉摞得比人高,掀开时热气裹著桂甜香扑面而来。

老板掀开最上面的笼屉,里面的米糕雪白,表面印著淡淡的桂图案。“要哪种口味?桂、豆沙、芝麻都有。”

安晴刚想开口,孙浩的消息又来了:

“桂味!要刚蒸好的,热乎吃最软,凉了会变硬!对了,让老板多给个纸包,你们可以带几块路上吃,饿了垫肚子。”

“两块桂糕,要刚蒸好的。”安晴说完,把手机递给老板看孙浩的消息,“我同学远程指导,说您家的糕沈石田都爱吃。”

老板乐了:“可不是嘛!老辈人传下来的方子,当年沈石田在古镇住的时候,常让书童来买,说吃块糕,提笔能画三幅画。”

拿著热乎的桂糕,两人继续逛早市。

走到巷尾时,闻到一股淡淡的墨香。不是笔墨的墨香,而是混著米香的特殊香气。

顺著香气找过去,是一家不起眼的小作坊,门口掛著“文人糕坊”的木牌,老板正戴著老镜,在刚蒸好的米糕上印图案。

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