统治阶级从皇帝到乡村中小地主,生活都非常富裕,他们需要各种消费品,来满足各人的欲望,因此商业在北宋有高度的发展,商税也成为岁入的大宗。
商税——赵祯时,朝议减轻商税,范仲淹独以为不可。他说:“国家费用既不能减,不取商贾,必取农夫,农夫将受更重的剥削。应该先省国用,次宽租赋,最后才宽商贾。”官员们的消费品,依靠商贾来供给,减轻商税,自然对官员有利。现在减税不成,他们只好私营商业,非正式享受免税的权利。例如江淮转运使李溥借进贡名义,自率大船多艘运东南名产入京,单是两浙笺纸就满载三大船,他物数量,可以类推。赵煦正式承认官员免税经商,名义是品官本家服用物免税。开封税官捉得冒苏轼官衔漏税人吴味道一名,苏轼当时出守杭州,税官押吴味道去见苏轼,轼替他改题封条,平安回到开封。赵佶因臣僚以宫观寺院经商大盛,影响税收,限止马、牛、驴、驼、骡不入服用例,后来又令税关搜查。这只能给税吏更多受贿的机会,并不能阻碍权贵的谋利行为。
一般商货抽税的规则,名义上是过税(过路税)值百抽二,住税(到市出卖)值百抽三,官府需要品值百抽十。事实上税率在百分之五十以上。吴味道在建阳(福建建阳县)买得纱二百端,价一百贯,路上经过场务(税卡)陆续抽税,到开封不存半数。货物如布帛、杂器、香药、宝货、羊猪,都得抽税,此外如农器、纸扇、草鞋、薪炭、谷菽、鹅鸭、鸡鱼、螺蚌、果蔬、瓷器、瓦器,一切细碎交易,都不能免,甚至空船往返也要纳税,称为力胜钱。税官私招一批专拦人(巡丁)沿路拘拦商旅到场纳税。起初每税钱百文提出十文给专拦人,称为事例钱。后来改为商人纳税百文,别纳事例钱十文。所收税钱不及十文,也纳事例钱十文。如苎麻一斤收税五文,山豆根一斤收税五文,却要问客人别要事例钱十文。这种苛税,给农民极大的苦痛,往往与专拦人互扭骂道:“我官钱十文纳了,你却问我要什么事例钱?你拿出章程来,我才给钱。”税官请皇帝下一道圣旨,改事例钱为市利钱。私行的事例从此变成法定的市利。
全国商税,赵光义时岁入四百万贯,赵恒时增加一倍,赵顼时京师商税五十五万余贯。全国总数超过一千万贯。
商市——国内市场首推东京(开封)、成都、兴元(陕西南郑县)三处,每年商税各在四十万贯以上。第二等市场(商税二十万贯以上)五处,都在四川境内。第三等市场(商税十万贯以上)多数也在四川。五代时最大市场扬州降在第四等(商税五万贯以上),江陵降在第六等(商税三万贯以下),这是国内市场很大的变动。海外贸易,杭州居首位,明州(浙江鄞县)居次位,广州居三位,各置市舶司。蕃商进口,税率值百抽十,官买蕃货十分之三,其余听自由贸易。赵祯时,三处收税总数五十三万贯。泉州(福建晋江县)、密州(山东诸城县)两处有时也设市舶司。
商行——中唐已有商行,每行有行头一人。宋时凡商店必须入行,原因是官府为便利科税索物,需要有行的组织。不问出卖物品小大,但合官府用途,如医生、卜人、仵作(葬敛死人业)等业,都该立行听候呼唤。赵顼借口体恤商人,免得官府急需某种物品时商人枉费高价购求应命,因此改立新法,官府计算每年需用物品数目,令各行商共同出钱,官府用行商钱收买货物,一年中随时取用。如年终不用,即令出卖,官收二分利息,特给免行(在一定时期内,免再供应官差)权利。赵顼的本意是想收免行钱,并非真要体恤商人,他下令,凡不入行的商贩,不得在街市做买卖,必须报官投充行人纳免行钱,才准交易,不报官私自投行,查出处罚。令下十余日,京城街上提瓶卖茶人都投充茶行,挑水、担粥以至卖草鞋、头髲(音被(1),假发)人无敢不投行。同行商店又互相压迫,不依上、中、下三等分别出钱,却要平均负担,富商称幸,小商叫苦。当时有些朝臣反对这个新法,赵顼不得已改令每月纳免行钱不到一百文的小商贩,准免纳钱,凡放免八千六百五十四人。
(五)货币
北宋工商业发展,因之货币流通额也特别增大。唐铸钱每岁约数十万贯,宋每岁五六百万贯,唐末渐用金银,宋时金银成为通行的货币,中唐始有飞钱,宋时交子(纸币)用途很广。宋人有一首破钱诗说:“半轮残月掩尘埃,依稀犹有开元字。想得清光未破时,买尽人间不平事。”钱是统治阶级剥削人民的工具,货币数量愈大,也就是阶级剥削愈益剧烈。
金银——唐末,威胜(浙东)节度使董昌每十天发一纲(一批)贡品,内黄金一万两、银五千铤。浙东不是最富地区,每月能输出金三万两、银一万五千铤,想见全国积存金银总数不少。宋初,赵匡胤、赵光义赐吴越国王金器六万四千七百余两、银器四十万八千八百余两,吴越国进贡金九万五千余两、银一百一十万余两。赵恒初年,银价每两八百文,金价每两五千文,后来用途愈广,十余年间金银价腾贵数倍,连赵恒也诧异起来。赵佶时,各路每年贡品(皇帝生辰进贡及南郊进贡)金银外,别有折银钱一万八千余贯,当时折价不可知,但外州县存银似已被朝廷逐年吸取,渐就枯竭,所以有折银的名目。赵桓亡国时,在围城中(金兵围开封)大括金银,金价每两涨至五十贯文,银三贯五百文,比赵恒时金价高十倍,银价高四倍。
铜铁钱——自西汉至隋通行五铢钱(西汉刘彻造),自唐至五代通行开元通宝钱(唐李渊造)。这两种钱的重量和质量最为适中,没有过重(如值百钱、值千钱)过轻(如榆荚钱、三铢钱)的弊病。宋铸钱务求得多,体质恶薄,远逊开元钱。有些地区,如四川及西北边郡用铁钱,价比铜钱更低。全国铸铜钱凡十七监,铸铁钱凡九监。铸铜钱用原料八十八两(铜六分余,铅、锡三分余)得钱千文,除火耗净重八十两。铸铁钱用原料二百四十两,得钱千文,除火耗净重一百九十二两。宋初,每年铸钱七万贯,赵祯时增至三百万贯,赵顼以后,岁铸铜钱五百余万贯,铁钱八十八万余贯。
便钱——宋初,依唐飞钱旧制,京师置便钱务,令商人缴现钱入务,扣汇费八分之二,领券到各州县兑钱,当日给付,不得留难。赵光义时收商人便钱一百七十余万贯,赵恒时增至二百八十万贯。后来诸州钱悉输送京师,商人到当地不能领得现钱,官吏随意给予他物,便钱信用丧失,制度因而败坏。
交子钱引——四川通行铁钱,不便输运,商人私造钱券,称为交子(纸币),发行归富商十六户主持。朝廷见有利可图,禁商人私造,有四川、潞州、陕西等处,设交子务,官印交子。赵祯时交子分二十二界,备本钱三十六万贯,发交子一百二十五万六千三百四十贯。赵顼更造二十五界。交子始有前后两界。赵佶改交子为钱引,不备本钱,大量印发,钱引一贯,仅值现钱十余文。除福建、江浙、湖广免用钱引,其余各路普遍行用。
(六)工业
北宋工业发展,各地都有作坊制造器物。官办作坊规模较大,民间作坊大小不等。依据零碎偶存的记载看来,这些作坊多数是小手工业生产,有些已是近乎手工工场的组织。
军器——军器制造,京师有南北作坊院,又有弓弩院。诸州各置军器作坊。弓弩院岁造角弝弓等一千六百五十余万具,诸州岁造黑漆弓弩等六百二十余万具,产量可称巨大。赵顼设军器监,总管京师诸州军器的制造。招募军器专家,精究器械法式,成书一百一十卷。内分辨材、军器、什物、杂物、添修、制造、弓弩式等类。监中作坊有火药作、青窑作、猛火油作、金作、火作(火箭、火球、火蒺藜等)、大小木作、大小炉作(冶锻)、皮作、麻作、窑子作十部。各有制度用法,只许工师诵习,不许流传到外间。火药不知何时发明,赵恒时张存能放旋风炮,任并能烧猛火油,石炮只能拋远,火药能向上冲(金人南侵,有火炮名震天雷,也只能爆炸,不能射远),旋风得名的原因,当是宋初已用火药放炮。猛火油就是石油,边塞要地掘大池储油,能烧敌人营垒。北宋军备渐重火器,是一个大进步。
铸钱——蕲春铁钱监工作程序分三部,先是沙模作,次是磨钱作,最后是排整作。每日雇工人三百,十日可铸一万缗,一年工作九个月,得钱二十七万缗。大致本钱(包括原料工资)四文可铸十文,铁炭贵时,本钱六文可铸十文。旧制铸钱工人是招募(强迫)贫民,刺面隶属军籍,近乎奴隶的待遇。赵佶因军工工作效率低微,官得利不多,改募民间铸私钱人充铸钱工匠,官造房屋(称营屋),许工匠一家人在营屋居住,自由出入。官发给物料,让工匠一家人全力鼓铸,按产品多少给与工资。此后,军工与募工兼用。
制茶——唐人饮草茶,不知焙制法,北宋始有片茶散茶,片茶福建制最精洁,先蒸研,再编竹为格置焙室中。片茶分十二等,其中蜡面茶价比上等片茶较贱,最精制的龙凤团,一团值钱四十千。
矿业——全国置矿冶二三百处,有淘、采、烹、炼等工程。有些矿完全官办,有些矿听人民开采,出产物卖给官府。当时开矿技术幼稚,或开采不久就枯竭,或开采岁久,所得不够费用。赵煦时陕西开铜矿,募南方工人到陕西筹备,择地造冶,似乎南方技术比北方较胜。石炭矿山西开采最多。怀州(河南沁阳县)石炭多运往开封做燃料,徐州石炭多做冶铁用。石油在西汉时已用作燃料。班固注《汉书·地理志》高奴县(延安县东)说,有洧水(源出安塞县),水上浮肥膏,可烧火。西晋张华作《博物志》,北魏郦道元作《水经注》,都有石油的记载。北宋沈括作《梦溪笔谈》,记石油事较详。照沈括说,鄜州(陕西鄜县)、延州(延安县)居民采石油点灯,出烟极浓。采法是在河边沙石间,用雉尾挹取入瓦缶中,色如厚漆,因烟浓熏坏帐幕,所以很少人用它。
冶铁——徐州东北利国监是北宋最大的冶铁地,凡三十六冶,冶各有工人百余,冶主都是巨富。工人分采石炭和冶铁两部。用石炭冶铁,据苏轼《石炭诗》说,造兵器极精锐。磁州(河北磁县)锻坊炼钢最好,取精铁锻百余火,每锻一次轻一次,锻到斤两不减,就成纯钢,色青黑有光。
印刷——雕版印书起源隋朝(杨坚开皇十三年,诏废像遗经,悉令雕版)。唐、五代渐盛行,北宋印版书完全代替了手抄书。印刷技术杭州最好,四川较次,福建校勘不精,销路却最广,号称麻沙版。开封不亚杭州,但纸质差些。活字印书法唐末已有,敦煌千佛洞发现木刻畏兀儿文草书体活字,足见中亚细亚国家先已通行,渐次传入中国,可是没有被中国刻书家采用(2)。直到赵祯时,毕昇始制中国活字版,用胶泥刻字,薄如钱沿,每字为一印,火烧令坚;先设一铁板,板上铺松脂、蜡、纸灰等物;要印书,用一铁范置铁板上,铁板中排好字印,铁板下缓火微温,待药稍溶解,用一平板按铁范面,字印平固,就可印书。一板正在印刷,别一板已排成可用。活字版的发明,是文化上一大贡献。清朝“天禄琳琅”有宋本《毛诗》,唐风内自字横置,可证活字版在印刷业上的通行。
指南针——利用指南针(罗盘)航海,最早的记载是朱彧写的《萍洲可谈》。他说舟师识地理,夜间观星,白昼观日,阴晦时观指南针。沈括《梦溪笔谈》说,方术家(道士一类人)用磁石磨针锋,就成指南或指北针。针腰缀芥子大的白蜡,用细丝悬无风处,一端系住白蜡,针常指南。磁石能制指南针,北宋已经发现了。
上述几种工业外,造纸业、造瓷器业也有极大的发展。又如定州、单州、亳州纺织纱绢,备极轻巧。还有些日常用品如医生用刺针,女工用缝针、绣针,耒阳(湖南耒阳县)制造最精良,运销四方。又如火寸,用杉木条一头染硫黄,黑夜有急事,不及点灯,取火寸触火即燃烧发光,宋初已有人制火寸到市上贩卖。街上挑担卖小手艺工匠有钉校匠(铜匠)、补鞋匠、锢漏匠(修破器匠)等,想见当时小手工业的发达。
(七)户口
赵匡胤令诸州每岁奏报男丁人数,二十岁为丁,六十岁为老,女口不计,据宋朝户口记载,一户平均只一二人。这固由于人民逃避丁口税、衙前役等苛暴剥削,设法隐漏人口实数,或兄弟分居,或降低户等(户分九等,上四等应役,下五等免役),同时不计女口,也是重要的原因。赵匡胤时,全国户数在二三百万间。赵光义时,天下主客户四百一十三万。以后逐渐增加,赵佶时,达最高度,计有户二千一万九千五十,口四千三百八十二万七百六十九,平均一户有两口。有些地方如德州、霸州平均三户四口。当时朝臣都说检查不实。自然,隐漏的人口一定有很大的数目。沈括《梦溪笔谈》载阳翟县(河南禹县)人杜五郎隐居事。五郎与兄同居,有田五十亩,后兄子娶妻,耕地不够赡养,五郎让田给兄,自率妻子别居,垦田三十亩。杜家未分居前至少有四男二女,分居后一家有二男二女,一家有二男一女。如果这是民间户口一般的情况,每户平均应有三四人至四五人。通计妇女口数与男丁大体相等,一户平均两口,加上妇女实际当有四口。再加上逃户隐口,北宋末年人口,应该将近一万万。