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一面情深（第1页）

一面情深

“都到这个时候了，你还觍着脸胡咧咧呢？有你哭的时候！”这是老妈摔门前留下的最后一句话。

我对着空无一人的房间摊摊手。我又没说错什么？不过是在他们对我进行每半年一次的“就你这成绩以后能干啥”的盘问时，第一次给出答案：“开家饭店呗。”

这听起来草率的答案其实我已经酝酿了很久。每次逃课去网吧，我都会路过学校旁边的一排饭店。老板们大都坐在门口晒太阳，稍微勤快点的则伴着收音机里的评书声择着菜。还有比这更惬意的工作吗？有烧菜的技能傍身，我也算反驳了从小到大教过我的所有老师对我的评价：你就是个废物。

在这个问题上，我爸妈跟老师达成了一致意见。每次他们被老师叫去学校，总是骂我骂得比老师还激动，骂着骂着还嫌不够热闹，当场表演互骂助兴：“这就是你教出来的好儿子！”“还好意思说我，你管过他一天吗？”其实我小时候他们也发生过类似的争吵，只不过议题是：“儿子这么好看肯定随我！”“你平时都不照镜子吗？”

老师没见过这场面，只得劝他们消消气，久而久之，也就没老师再找他们了，我也就没再见过爸妈同时出现。

宥龙说我是彻底自由了，以后在学校更得“横行霸道”了。只有我意识到，比所有人都骂你更伤人的是，所有人都放弃了你。

我去山西了，除了宥龙，没告诉任何人——别人大概也不关心。

“去山西干什么？”

“要开饭店，不得做做市场调查啊？”

“你就说去玩不就得了。”

“咋的？你们这些准大学生能来场毕业旅行，我这没考上大学的就不能？”

“别急啊，等我们这些大学生毕业了，还不是去给你们这些土老板打工。”

他好奇我为什么选了山西。我说我平时最喜欢山西老陈醋，那儿的东西肯定好吃。他只淡淡地说，这个理由跟我的人一样浅薄。

那些跟团走的只是在组队打卡，我这种下了火车就随便找辆公交车坐的人才是真正的神游，目光所及皆是风景。可惜宥龙这样的文科生都不懂。

公交车上的人陆陆续续下光后，司机透过后视镜不断观察我这个钉子户，猜想我究竟什么时候下车。成全他，就这站了。

下车的地方看起来没什么趣味，除了我这个东张西望的外地人，路上的人都行色匆匆，无暇顾及四周本不存在的美景。刚刚在火车上我没舍得吃30块一份的盒饭，现下肚子里叫声已从小鼓独奏演变成架子鼓合奏。抬头一看，又是一排老板“放风”中的小饭店，还是熟悉的学校周边画风。盖浇饭、鱼锅饭、寿司、一面情深……用这个“一面情深”的名字做网名我都嫌丢人，不过想到越是这种土气的名字，越可能是地道老字号的本地美食，不妨一试。

“老板，你家有什么特色菜？”

“一面情深，这是我家的主打菜。”

“一面情深……是菜名？”

“对呀，你第一次来吧，孩子？这是一道拌面菜，是山西的特色美食，试一试？”

“整！”

老板走进后厨，其实就在不大的餐厅里面，在收银台后面。现在不是饭点，屋里一个人都没有，我直接走到老板面前。

“这菜怎么做的啊？”

“不难。你要好奇，就站这儿看着。”

“你不怕我学会了开一家一样的餐厅啊？”

老板憨憨地笑着说：“小伙子，看你的样子，不是理工大学的学生吗？”

“理工大学？我哪能考上那么好的学校啊。我想开家饭店，就开在学校旁边。学生们因考试急得抓头发时，我就在那儿晒太阳，多爽。”

“那你是不知道学生们还没醒时我在做什么，学生们睡午觉时我在做什么，学生们周末悠闲地逛街时我在干什么。”老板不厚道地笑了，怎么听都像是嘲笑。