差不多了,王大妮揭开锅盖,肉香混合着酒香,扑鼻而来。
赶紧把装腊肠的碗拎出来,放橱柜上,沥出油脂用碗装好。
再用木桶把红薯米饭全部盛出来。
木桶是钱树林最近做出来的,大大小小的木桶家里还有十几个。
用来装饭,洗菜,洗脸,都顺手。
甚至还做了好几个澡盆,用来装脏水。
锅底还粘着些刮不干净的饭粒,不能浪费。
王大妮往锅里倒了一瓢水,再用锅铲把锅底铲干净。
等水开的功夫,连忙去添柴火。
炒菜要大火。
火候到了,菜才能好吃。
水烧开后,粘在锅底的米饭随水上下滚动。
王大妮有拿来一个大碗,把稀饭盛了出来。
等锅里水汽烘干了,用油布沾一些腊肠油,给锅头刷一圈油润锅。
再把沥干水的豆角,一股脑地倒进锅里翻炒。
翻炒得差不多了,再把腊肠倒进去。
加水焖煮。
想着把腊肠的盐味煮出来,匀一些给豆角。
腊肠切得太薄了,王大妮不敢多翻动,怕翻得稀碎。
到时候夹都夹不到。
炒完豆角和青菜,王大妮才想起赵老太许诺的煎蛋。
打开橱柜,里面果然放着好多个鸡蛋。
一人一个。
多出来的三个就是给赵兰兰的。
王大妮狠心的多加了些油。
然后用小火,耐心地把鸡蛋一个个煎得两面金黄。
先把大家的夹出来放木桶里。
剩下赵兰兰的放锅里。
王大妮接着又往锅里加了水。
趁着烧水的工夫,她小跑着,去喊赵兰兰吃饭。
回来时,水刚好滚了。
王大妮加盐调好味,撒下一大把的挂面。
一碗专为赵兰兰的鸡蛋挂面就做好了。
只不过,她没想到的是,赵兰兰不是一个人回来的,身后还带着三个小萝卜头。