第18讲把思考的轨迹化作地图
分析是一连串思考的过程。通常做法是我们通过分析发现了一些问题,然后以此为基石,再进行调查和分析……但很多时候,往往会容易忘记过往调查了什么、明白了什么。如何才能把一连串思考的结果运用在当下的思考里面呢?
你在一家经营多家餐厅的公司里担任销售管理工作。某家店铺本月的销售额不太理想,你稍微调查后发现以下情况。
从表格看出,新增顾客的销售额没有问题,但回头客的销售额和数量都有所减少。本月有三个地方发生了变更,分别为网页的更新、主厨的变更以及现场运营方式的变化。我们在这里做三个假设。
·可能网页更新后使用便利性反而变差了
·可能食物味道变差了
·可能接待顾客的质量下降了
哪个假设可能成为回头客减少的原因呢?
我们试试重新梳理。回头客减少是个问题,如果我们把思考的内容用图来表示的话,如下图所示。
另一方面,实际上在调查的过程中我们还知道了一些信息,那就是新增顾客方面没有问题,而且回头客的单次消费额也没有减少。
新增顾客消费额没有减少,回头客的单次消费额也没有减少,回头客的数量减少了。我们根据这三个信息,试想一下刚才的三个原因。
首先考虑网页。使用便利性对于回头客来说可能有影响,但如果这是原因的话,新增顾客的顾客数也可能会下降。但新增顾客方面没出现问题。
其次是食物。如果食物味道变差,确实可能导致顾客不会回头。但另一方面,回头客的单次消费额没有减少,也就说明点菜下单量没有减少,这样一来,可能就不存在食物味道变差的问题了。
来到这一步,剩下要考虑的就是顾客接待质量的问题。这对于新增顾客来说是体验不出来的,我们无法断定这对单次消费额有没有影响,但对比食物味道变差的可能性,顾客接待问题的可能性更高。
如上所述,以了解到的信息为基础考虑原因很重要,但实际上“无变化”的信息也是重要的信息。
关键点1。有问题的地方要明确
关键点2。没有问题的地方也要明确
1。有问题的地方要明确
大家可以把分析过程中了解到的问题的流向用图表示出来,也就是“销售额下降”→“保有顾客销售额下降”→“保有顾客人数下降”,把通过表格理解到的内容充分地可视化很重要。
2。没有问题的地方也要明确
问题的流向可视化以后,就在此基础上增加没有问题的项目。这里有两个项目,分别是“新增顾客没有问题”和“保有顾客的单次消费额没有问题”。
如果只是保有顾客的人数下降,那么原来假设的三个原因都存在可能性。
但是,如果知道新增顾客和保有顾客的单次消费额没有问题,就可以降低网页和食物原因的可能性了。