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第十三章 夜幕下对峙的五津与新津（第1页）

第十三章夜幕下对峙的五津与新津

五津镇成了兵山一座。然而，上街和下街又是截然不同的风景。上街住的是新军，这些身着黄军装的官兵，像是一群群嗡嗡乱飞的蝗虫；下街住的尽是用黑纱包头的巡防军，他们像是阎王殿里忘了上锁，钻出来的一群群黑煞星。长街上，不仅所有的公共场所，比如灵官庙、学校都被兵们住满了，就是好些旅舍、茶馆也都被强行霸占住了兵。而古镇上街那座以往镇长办公的很有些气派的镇所，现在则变在成了占领军最高军事指挥机关，门前，戒卫森严。

就在清军占领五津的这天下午，打更匠张驼背被两个带刀巡防军押着，从上街走到下街，传达占领军号令。

关门闭户的五津镇的居民们，从门缝里紧张地张望着从门前经过的张打更。虽然，古镇地处要隘，从古至今没有少打过仗，但像这样大的阵仗，他们还是第一次见识。他们都知道，“赵屠户”这次是动了怒、发了威，不仅要用最快的速度坚决拿下全省同志军的桥头堡新津；而且对侯宝斋、侯刚父子“活要见人，死要见尸！”――这样的布告贴得遍街都是，布告后都有赵尔丰的签名。如果侯家老二侯刃还在新津，“赵屠户”肯定也是要一起拿的。

“梆！”地一声，步履蹒跚的打更匠张驼背扯起苍老的嗓子喊：“家家户户须知！从即日起，所有人居不得随便外出，不得以任何形式助侯宝斋一干匪军！”，更声未落，张驼背手一扬，又是“梆！”地一声，“违者，格杀勿论！”

“知情不报者，定当严惩！”张打更又是“梆！”地一声。金属的颤音和着张驼背包了一口痰似的嗓音，混杂着波动出去。走在张驼背两边的巡防军，他们腰带上吊把宽叶战刀，一手按着刀把，走得大摇大摆，像是螃蟹横起走路。

就在五津被占领的第二个晚上，五津镇所门前原先站岗的两个兵换了――原先，一边站的是巡防军，一边站的是新军，表明两军平分秋色。这晚换来站岗的是两个身材魁梧的戈什哈，他们这是王琰从成都带来的。受赵尔丰委派，王琰这天专程从省上赶来监军。这就不仅标志着占领军指挥部换了主人，而且标志着等级的提升。戈什哈是典型的满洲武士打扮，装束类似巡防军，不过比巡防军更古典。他们一手按着刀把，一手叉腰，站在门前，目视前方，挺胸收腹，威风凛凛，好像大庙上的怒目金刚。门前的两盏大红灯笼，灯光红浸浸的，像是在滴血。

监军王琰这天特别在镇所设宴犒劳两军军官。所有巡防军哨官以上，新军中连长以上的军官尽都受邀出席，共有军官一百余人，可谓浩大。

不用小看五津只是一个镇，它原先可是新津的县城，所以这五津又叫旧县；又因为地缘特殊，是水陆码头，历来繁华，所以，被占领军权且作为指挥部的镇所，不仅修得很像个样子，很上档次，而且带有浓厚的移民文化的碰撞、东西交融特征和痕迹。门楣上的骑楼檐角飞翘，有秦晋风格；细看门楣上的精雕细刻，又有些沿海两广福建意味。院中，那座不算大却备极精致的小楼富有西洋味，高顶阔窗，一楼一底。四川是个移民大省，历史上有五次大的移民。尤其是明末清初张献忠踞蜀，在成都建立他的大西国不满三年败走之后，给四川历史上带来空前的浩劫。手中有确切资料显示，在他之后，偌大的天府之国四川仅剩八万多人，而且这八万多人又大都集中在二峨山下的洪雅和川东石柱。前者，有残明大将杨展率相当规模的军队与之对峙，张献忠过不去；后者有巾帼英雄秦良玉率“天下第一兵”白杆兵镇守，张献忠也过不去。秦良玉和她所率“天下第一兵”白杆兵天下闻名。明末，内忧外患中的崇祯皇帝在急危中，就多次召秦良玉率兵北上勤王。有史可查的是，张献忠进入成都时，成都有和平居民40万人。在他败走之时，一怒之下，一把火将成都化为灰烬。被郭沫若誉为“中国左拉”，因为写出了《大波》《死水微澜》等名著而闻名海内外的成都大作家李劼人，一针见血指出：“总而言之，自有成都市以来，曾经几经兴亡，几经兵火，即如元兵之残毒，也从末能像张献忠这样破坏得一乾二净。”（《二千余年成都大城史衍变》）。之后，成都在百年之内成了一片废墟，成了虎狼出没之地。四川省的省会，不得不迁往离陕西关中相对近些的阆中。因而，这就有了随后的从清初开始的，长达一个多世纪的“湖广填四川”。

五津镇所的建筑，无疑打上了明显的那个时代的移民烙印。门上那檐角飞翘，有秦晋风格的骑楼，门楣上带有明显福建沿海韵味的精雕细刻，都是那个时期大规模移民，南北交汇在五津留下的痕迹。至于院中那座西式小样楼，显然是过后从西洋来的传教士来五津，在传经布道的同时修建的。同时，这也是经济实力不凡的古镇在一个方面的显示。

这个晚上，这座西洋小楼里大厅上，两枝造型考究镀金的枝子形灯，吊在天花板上，多支足有小孩手臂粗的红烛高烧。出席晚宴的两军军官们早就到齐了，依军职官位大小，就像排排坐吃果果样，在一张硕大的，铺着雪白桌布的长条桌两边就坐。而巡防军坐一边，新军又坐一边，可谓泾渭分明。

上首的三个位子空着。不用说，正前面当中那个位子是监军王琰的，旁边一左一右的位子是田振邦和朱庆澜的。这时，他们三人都不在。

将屋子坐得满****的两军军官们，这时都像被谁提着耳朵、捏着脖子的鹅，全都坐得直直的，凝神屏息侧耳倾听离他们不远处那扇小门关得紧紧的屋子里传出的声响――猛然间爆发的争论、争吵、还有解释、置疑等等。细听，大都是田振邦在进攻、质问，朱庆澜在退让、辩解……其间夹杂着王琰小声的劝解……田振邦浓郁的河北口音，朱庆澜的浙江口音，王琰的福建口音交织起来，就像是一部不协调的多部曲。而且，他们的声音大都压得很低，根本听不清，嘟嘟囔囔的，洗耳细听，却又什么都没有了。

在坐的军官们你看我，我看你，大眼瞪小眼；情况是可以估计到的，但不知究竟，都想从对方的眼色中弄个明白。这样的情况已经很有一段时间了！就在军官们都快不耐烦了时，终于，那个房间的小门开了。军官们唰地一声将目光调向出来的他们。然而奇怪，出来的三个人竟都是和颜悦色，好像先前田振邦和朱庆澜并没有进行过激烈的争论甚至争吵；没有任何矛盾。他们三人依次坐到了自己的位置上。

王琰，这位身兼数职的赵大帅的大红人，大帅派来的监军，从某种意义上说，也可以说是决定在坐军官们命运的。王琰的大名，军官们当然是知道的，这位两朝权贵！但其人性子比较阴，平时不喜抛头露面。军官们大都是第一次见到他。坐在正中位置上的他，五十来岁，个子不高，白胖无须，眉淡眼眯。但细细看他那副眉，两边微微挑起，发怒时，就像是一副紧夹起来的钳子。他那张脸，就像发面没有发好似的，白中有黄，黄中有白。这天，他没有穿官服，而是穿一件玄色长袍，外套一件黑色滚边背心。头戴顶上有颗红珠子的黑绸缎瓜皮帽，打扮得像个一般的绅粮或先生，态度在矜持中故意显得和气。举止间，有种大权在握者骨子里的傲慢和挑剔。他先是笑吟吟地用手指了指坐了一屋的两军军官们，用钉子似的目光在军们们脸上扫了个来回，好像要把所有在坐者都记清似的。与此同时，他调头看了看坐在他两边的田、朱二人，说，“在坐的诸位军官，我大都不认识，你们给我逐一介绍一下吧！”说时，给田振邦示了个意。

田振邦这就站起来，依次介绍起他的部属。这些巡防军军官叫到一个，起来一个。之后，朱庆澜如是。两军百余个各级军官，王琰哪能记得下？可他做出一副很认真很亲切的样子，叫到的军官站起来时，他都向他们笑笑、点点头，然后，手往下压压，说，请坐。

这个过场走了之后，王琰轻轻咳了一声，胸一挺，神态立刻变得俨然了。

“诸位！”他字斟句酌，“两军经连日苦战，将士用命，现枭首汇聚的新津之第一要塞――五津镇已经拿下！可喜可贺！大帅派我专程赶来向两军庆贺，并期望两军一如既往，一鼓作气，震武扬威，再拿下新津，以竟全功！”停了停，他声色俱厉，一字一顿，扫视着正襟危坐的军官们：“大帅有令，此战务须拿住枭首侯宝斋父子！生要见人，死要见尸！嗯？”说时，他把腰又是一挺。

“监军放心！”他话落音，熟悉这种场合的田振邦、朱庆澜二位应声而起，他们挺胸突肚，喊操似地应道：“一定不负大帅使命，克期拿下新津，完成作战任务！”下面两军军官们，全都霍地起立，就像川戏中帮腔的，应道：“请大帅放心！请监军放心，坚决听从驱驰！”

“好，很好！”王琰很满意，挥了挥手让大家坐下。看在坐的军官们、尤其是巡防军的军官们都眼鼓鼓看着自己。王琰知道他们的意思：你王琰既然代表大帅来，而且，新津第一要塞五津我们也是给你拿下了的，你王监军该拿话来说吧，该兑现吧！他们要讨赏。其间还有一层意思，五津是我们巡防军拿命换来的，而新军却想吃“混糖锅魁”，不得行。其间谁是谁非，又该如何奖惩？你都得有个定论。还有，欠我们的薪饷也该下发了吧？

这些，早在王琰意料之中。这个老油子之所以先要将田、朱二人找去密谈，就是要解决这些问题。军人以服从命令为天职！官大一级犹如泰山压顶！只要把两军的主将，田振邦、朱庆澜二人尤其是田振邦摆平，他手下的巡防军就好办了。他才不会把这些具体问题摆到桌面上来扯呢！

于是，他笼而统之地说，关于军中所欠兄弟们的薪饷，及两军如何奖惩等等一应具体事宜，本官都已交给田、朱两位将军全权办理。这些，两位将军稍后会办理、兑现的。各位放心！本官代表大帅今晚邀请诸位出席盛宴。这个宴席，既是庆贺宴又是祝捷宴，祝各位再立新功。与此同时，各位的部属也都在打牙祭；甑子饭随便舀，酒庆功酒管够，回锅肉也是有的。

王琰狡猾，在这关键点上他滑了过去。然后他代表赵尔丰宣布接下来的作战方略：今晚盛宴之后，还是兵分两路――由朱统制指挥新军从正面进攻、牵制对河新津主力！田提督率领巡防军出奇兵，从新津背后抄过去，给侯宝斋形成一个两面夹击！说到这里，为了加强他说话的打击力，从宽袍大袖里伸出两只白胖的手，圈起来做出一个两手合围、再掐死的的姿势，透出一股狠劲。说到这里，出于职业敏锐和警惕，他调过头去看了看那一排西洋式的窗子。这是多余的，他完全出于下意识。他的卫队在外面戒备森严，三步一岗五步一哨。不要说休想混进来一个控子，连一条狗，一只猫都休想进来。

然后，他站起身来，宣布：“诸位听令！”

哗地一声，在场所有军官全都站起，目视王琰。王琰大声宣布：“大帅有令！田提督所率巡防军、朱统制所率新军务必通力合作，近期尽快打掉新津这个同志军的老窝子！对枭首侯宝斋、侯刚父子活要见人，死要见尸！如此！”他环顾左右，目光显得有点狰狞，“以慰大帅月来深重忧虑，不误大帅对川局的通盘考虑、布局、指挥！不负大帅对两军的殷殷所期！”说到这里，王琰放缓了语速，一字一顿：“大帅特别明示，两军中无论是官是兵，能拿得侯氏父子，无论死活，则是当今第一功臣！大帅对其人不仅给于顶格奖励，而且上报朝廷。身当万户侯，正当此时！若是谁人走漏风声，或是手下留情放过侯氏父子，那就是当今第一罪人！嗯？！”

“得令！”田振邦、朱庆澜和两军中百余个军官的粗嗓子中如是齐呼，声震瓦屋。王琰对此感到满意，笑着，两手往下压压，并率先坐了下去。然后，像征性地调头问坐在他左右的田、朱二位军门还有什么要讲的。二位懂事。都表示没有了，宴会后回部队去安排调遣，将监军的指示一一落实。

“好、好、好！”王琰相当欣慰地点了点头，手一比，吩咐上宴。随即站起身来，带着田、朱两位军门，去了隔壁一间上等雅间。两军军官都是按级别划分好了坐次的，这就有人陆续上来带他们到隔壁房间入桌入席。自然，新军和巡防军是分开的。仅管是如此军情如火的战时，清军仍不脱官场的繁褥过程、礼节。那位王琰带在身边的胖子，管事模样的人，一直候在门边。王监军对他手一招，吩咐上席时，胖子就像太监似的扯起嗓子喊了一声“上席――！”，等距离罗列在外的跟班们，随即也扯起嗓子，声声呼唤上席。之后，胖子颠颠跑出去招呼指挥上席一应事宜。

在雅间坐了首席的王琰、田振邦、朱庆澜三人，分三角坐在一张铺了雪白桌布的楕圆形硕大的西洋式圆桌周围。这是王琰的匠心独运，他是想借此对田、朱显示他对他们的亲近，礼贤下士。雅间是一间长方形的屋子，房间里只摆了他们一桌。地上铺一色板粟色地板，窗户镶嵌着红绿玻璃。天花板上吊一盏西式枝子形花灯，因为新津全县都还没有电，花灯里的两盏燃煤油的美孚灯很亮。

三人坐定后，王琰特别对田、朱解释，“这样好，这样可以不分主次，不分彼此，亲热些。”二位军门谢了。这时，有三个身着干净军服，相貌清秀的弁兵鱼贯而入，他们是从王琰卫队中挑选出的，一个弁兵服伺他们一个。这就有小厮进来，撤去原先摆在圆桌上的花瓶茶点。与此同时，两个小厮手捧红漆托盘鱼贯而来，先上的是酒和佐酒的冷盘，八盘八碟。计有：新津张牛肉、缠丝兔、唐昌板鸭、椒麻白斩鸡等等，对镶川味。酒也是颇负盛名的新津大曲酒。三个相貌清秀的弁兵上前，分别在他们的牛眼睛酒杯里斟上酒，再轻轻后退一步，注意服伺。王琰是位美食家，对新津非常重视，多次来过，对新津的方方面面都很熟悉。

田、朱二人以为王琰必然要借这个机会，同他们谈十万火急的攻打新津事，不意他却不谈正事，而是大谈新津的美食佳肴和名厨等等，兴至勃勃，如数家珍。

三杯之后，在必要的礼节、表示，诸如王监军对两位军门的勉励；两位军门表决心等等过场之后，宴席转入随意阶段。故作亲切的王琰，用乌木包金筷子分别给坐在两边的田、朱二人的盘子里挟了块新津张牛肉，两位赶紧做出一副不敢当样子站起，谢过。王监军像老师考学生似地笑道：“二位尝出来没有？这新津张飞牛肉与别的牛肉相比，有没有什么别的不同和讲究？”

朱庆澜先是闭上眼，细嚼慢咽一阵后，很做作地猛地睁开眼睛，眼睛一亮，像是有什么重大发现似地说：“嗯，我是尝出来了，香、细！是比别的地方的牛肉要吃些、要好吃得多。”

王琰笑笑，看定田振邦。田提督是一副不以为然的样子。这也难怪，他曾在康藏征战多年，牛肉吃得多了，回成都后还写过一本《平蛮记》（那时候，好些清军军官都对少数民族不尊敬，大汉族主义思想严重，他们将少数民族统称为（蛮子）。

“田军门！”王琰为呼叫简捷，通称田、朱为军门。“你的牛肉吃得多！”他说，“肯定能品尝出新津张牛肉的过人之处吧！”其实，田振邦也是第一次吃到新津张牛肉，而且他是个粗人，哪能品出新津张牛肉的过人之处！可是，为了显示他在这方面也比朱大个子行，剑走偏锋，大谈起当年他在康藏时，在上层人家作客享用牛腿轶事。说那些上层人物最喜欢吃牛腿，不是一般的吃，很有讲究。首先要挑名厨，其次要挑上好的牛、上好的牛腿。名厨将牛腿细细褪毛后，在微火上细烤几天。他一边翻烤着牛腿，一边往牛腿刷上一种从英国进口的一种香料。名厨大汗淋漓，几天牛腿烤好后，这些原来大都很胖的名厨都被烤瘦了、烤干了，而这样烤出来的牛腿黄酥酥、金灿灿，外焦内嫩。不要说吃，光是那个香就让人受不了……

朱庆澜马上给田振邦设了一个陷阱，他笑嘻嘻地问，“那么说，康藏上层人家爱吃的牛腿，比新津张牛肉还好了？”

田振邦一愣。不过，他不是傻子。他知道，朱大个子是要让他扫王琰的兴，便说，“我只是说康藏上层人家吃的烤牛腿好吃，并没有说就比新津张牛肉好吃。新津张牛肉是好吃，但究竟好在哪里，我说不上来，就不在这里假充内行――一身焦黄了！”田振邦在四川住久了，民间一些息后语、俚语，管他通不通，随口就来。

田、朱二人的明争暗斗，争风吃醋，王琰看在眼里，在在明白。他知道，五津是田振邦和他所率的巡防军一手打下来的，新军是寸功未立。因此，刚才在小屋里，作为监军的他在为他们调解矛盾，总结上一阶段战果，布署下一阶段作战任务时，自知理亏的朱庆澜向他和田振邦陪了许多小心和不是。但那并非朱庆澜的真心，这个朱大个子仗着官大，窝了一肚子气，总得找些事来发泄。

他怕他们争起来，这就假装啥都不明白，就一个劲，很内行地说起新津张牛肉。他知道，别小看这些筛边打网的话！这些筛边打网的话说好了，可以调节气氛，也是一门艺术。他说，新津张牛肉又叫火边牛肉，色泽黑而亮，肉质松软，细嚼慢咽，条条化渣，风味独特；已有90多年历史。说了新津张牛肉，他又说起新津王粑肉。顾名思义，发明者姓王。其人原是离新津县城不足八里地吴店子以下一家田姓诗书人家的一个篾匠。其人心灵手巧有悟性。田家人有道菜叫白果炖鸡，很好。王篾匠拿了过来融会贯通，发扬光大；他不煨鸡而是煨猪肉。肉当然是选了又选的，关键是个煨，掌握火候。最终用微火煨出来的肉，色泽黄亮，醇和粑香，肥而不腻，粑而不烂，香味浓郁。过后，王篾匠在新津后街开了家煨肉店，店虽小，但因为肉煨得好，渐渐出了名，成了新津名品一道。以后代代相传，技艺越发精湛。当年，赵尔丰赵大帅于危急关头，奉命率军进藏平叛，路过新津，吃了王粑肉，赞不绝口。到康藏后，大帅命多名名厨试做王粑肉，总是不成。用牛肉自然不行，用最好的猪肉也不行……大帅最好这一口，直到现在，也时常派专人来新津给他端王粑肉……

他这一说，田、朱二位军门果然被他转移了情绪，听他说新津的美食佳肴、人文掌故，听得津津有味，耳朵都快立起来了。这时，酒也喝得差不多了，王琰的虚荣心也得到了满足，他又卖了一道关子，对二位说：“该上热菜了。等会，我不仅会让二位品尝王粑肉，还会让二位品尝一道新津美味。这道美味，我敢说，不要说二位，怕是连大帅都没有品尝过，而且也没有听说过！”看二位你看看我，我看看你的样子，王琰调头对伺候在侧的清秀弁兵说：“你下去，让他们上新津黄辣丁！”