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第53章 感觉胃里饿得更难受了（第2页）

食谱里不仅给出了煮面的最佳火候和时间，还详细列出了调配极致爆辣酱汁所需的多种香料、辣椒比例，以及如何加入芝士、海苔、烤肠、年糕、玉米粒等配料来丰富口感和平衡辣度。

仔细研究过后，舒棠心里有了底。

她直接拿出手机，打开购物app，下单了一大箱品质好的方便面面饼，又按照食谱清单，采购了制作爆辣酱汁需要的各种辣椒粉、辣椒酱、韩式辣酱等调料，以及大量的海苔碎、马苏里拉芝士、烤肠、年糕条、甜玉米粒等配料。

为了赶时间，她全部选择了今日达配送。

“搞定！”看着下单成功的提示，舒棠拍了拍手。

忙活了一中午，眼看时间就要到十二点了，网购的爆辣火鸡面的相关食材还没送到。

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舒棠摸了摸咕咕叫的肚子，决定先给自己弄点午饭吃。

厨房里有她买回来的一些新鲜蔬菜，还有一包超市里顺手拿的宽粉。

舒棠看了看现有的食材，决定给自己做一碗快手又开胃的酸辣宽粉。

说干就干。

舒棠心念一动，调出“无敌食谱”中关于酸辣粉的完美配方，然后动作麻利地开始处理。

她先起锅烧水，水开后放入宽粉煮软。

同时，在另一个小锅里焯烫了一些豆皮丝和海带丝，又洗了几根小青菜备用。

趁着煮粉的功夫，舒棠开始调制灵魂汤底。

在一个大碗里，放入蒜末、葱花、白芝麻、辣椒粉，浇上烧得滚热的花生油，“刺啦”一声，激发出无比的焦香。

接着加入生抽、香醋、少许糖和盐，再舀入几勺煮宽粉的原汤，汤底瞬间变得油亮红润，酸香扑鼻。

宽粉煮到恰到好处的软糯q弹后捞出，放入调好味的汤碗里。

再把焯好的豆皮、海带和青菜码上去。

最后，舒棠还不忘给自己煎了一个漂亮的溏心荷包蛋，盖在最上面，撒上一撮翠绿的香菜末。

整个过程行云流水，厨房里很快弥漫开酸辣鲜香的气味，勾得人口舌生津。