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第85章 擂椒皮蛋火鸡面（第1页）

一顿简单的早餐，在安静的气氛中结束。

孟屿礼吃完了最后一口，他拿起餐巾纸擦了擦嘴，动作恢复了平日的从容，但看向舒棠的眼神，比来时多了些暖意。

“很好吃。”他诚恳地说。

“那……明天早上想吃什么？我好提前准备。”

孟屿礼站起身，看了看时间，确实不早了。

“你决定就好，我不挑。”

“没问题！”舒棠一口答应。

孟屿礼走到门口，回头看了一眼舒棠，嘴角又不自觉地扬了扬。

“我走了。”他说。

“好的孟总，路上小心！明天见！”

孟屿礼走后，舒棠快速收拾好餐具，洗干净擦干。

然后，她系上围裙，开始准备今天摆摊要用的东西。

昨晚她一共订了两百多份的食材。

今天除了答应给江书媛她们预留的四份，舒棠打算还是准备两百份。

想到这儿，她手脚麻利地干起来。洗菜、切配、熬酱，有条不紊。

另外两天摆摊舒棠发现，番茄火腿口味的火鸡面卖得不太好，往往是其他口味没了，顾客才会退而求其次选它。

所以昨晚订食材的时候，舒棠就把这个口味换掉了。

她自己在“无敌食谱”好久，最后决定尝试一个新口味：

擂椒皮蛋火鸡面。

点开食谱，详细的做法步骤就出现在眼前，舒棠照着做。

先把青椒洗干净，沥干水分。

锅里不放油，把青椒放进去，小火慢慢煎。

青椒表面渐渐出现焦黑的虎皮纹路，散发出独特的焦香，煎好盛出来放凉。

接着剥皮蛋。

舒棠戴上一次性手套，把放凉的青椒和剥好的皮蛋一起放进一个大碗里，用手抓捏，把青椒和皮蛋捏碎，混合在一起。

加入蒜末、生抽、香油、一点点醋和糖调味，搅拌均匀。

很快，一种混合了皮蛋特殊香气和虎皮青椒清新焦香的独特味道就飘了出来。

舒棠还另外煎了一些线椒，切成小段，准备当做配菜。

这个新口味，舒棠心里没底，所以只准备了三十份的量，先试试水。

忙到快中午，配料基本都准备好了。