反观二食堂,虽然新上任的主管也在变换着花样做,到底还是状况百出。
“黄主管,你又要买肉啊,你们这个月买肉已经超标了,最后三天你们食堂没有买肉的钱了。”
“怎么可能,那这三天岂不是都要给职工做素菜了?他们还不闹意见?”
“那我也没办法啊,每个食堂的肉菜都是定价定量的。你们超标了,那就得自己负责。”杨采购道:“这是规矩。”
一听规矩,黄主管哑口无言。
他来之前就打听到了,杨采购是一个绝对不能得罪的主。
第二天黄主管悄悄的躲在不远处看着杨采购给一食堂送肉,看着一食堂的人收秤。
“一百斤肉,没有少。”
张大姐道:“杨采购,你辛苦了,今天中午早点来打饭。”
“一定一定。”
杨采购欢天喜地的离开,结果走出没多远就被黄主管拦住了。
“杨采购,我刚听说一食堂有一百斤的肉,怎么可能?我们不是有标准的吗?远远超标了啊?”
“人家一食堂没超标,不仅今天一百斤明天后天都是一百斤。”
“他们这么富裕?”
“那是,人家季主管当家心里有数。”
杨采购才不会将季珍兰做的事告诉他们呢。
没错,食堂每日的肉采购是有定量的。
但是季主管就是厉害,买肥肠、买心肺、甚至买猪头皮,时不时的茬开买,钱花得少东西还多,最关键的是,她做出来的菜品深得职工们喜欢,并没有觉得没吃上肉。
所以,一食堂省下了不少的肉。
目测今天中午的菜里又有不少的肉。
就是有点好奇,还让自己买了两百斤红薯又干什么呢?
中午的时候,杨采购相当积极的拿了饭盒去一食堂打饭。
“这是什么?”
“粉蒸肉。”张大姐给他当了一碗:“这一碗是专门给你留的。”
收饭票是正大光明的收,但是,同样是肉,是完全不同的。
这一碗的肉比人家两碗都还多,红薯只有三五块。
“季主管还真是厉害啊,粉蒸肉都能做出来,这么多人的菜啊……”
“季主管说只要能蒸得熟饭,就一定能蒸得了粉蒸肉。”张大姐笑道:“季主管还说,这个月最后三天,就当给职工们打牙祭了,所以大家的菜里都会有多两片肉。”