千米小说网

第33章 菌子速训（第1页）

第三周，训练内容轻松了些：菌子采集速训。

但轻松只是表面——规则很苛刻：半小时内，每人必须采到五朵鸡枞、三朵牛肝菌、两朵竹荪。要求品相完好，菌根无损，且必须来自指定区域。

“区域己经用红线标出来了，”二丫指着山坡上拉起的警戒带，“红线内可采，红线外违规。违规一次，扣十分。”

李强问：“要是红线内菌子不够呢？”

“那就要看谁眼尖，谁手快。”二丫吹响哨子，“开始！”

学员们像出笼的兔子，冲进林子。

张老五经验最老道。他不急着抢，先站在高处观察地势——鸡枞喜阳，长在松树下；牛肝菌爱阴，藏在灌木丛；竹荪要潮湿，靠近溪边。

他仔细地研究地图，精心策划好了前进的路径，并按照计划有条不紊地向前迈进。而另一边，李强仗着自己年轻力壮，跑得飞快，却没有什么头绪和方法，只是像无头苍蝇一样西处乱窜。

相比之下，翠花就显得细心多了。她不慌不忙，专注于寻找那些容易被人忽略的偏僻角落。时间一分一秒过去，大约半个小时之后，一声清脆的哨声打破了山林间的寂静。

听到信号的学员们纷纷停下脚步，提着装满各种菌类的竹篮返回集合地点。二丫站在那里，认真地逐个检查每个学员的收获情况。

经过一番清点，张老五的成果最为出色：七个鸡枞鲜嫩欲滴、五个牛肝菌圆润、西个竹荪洁白如雪，而且每一个都保持着完美无瑕的品相。反观李强虽然收获颇丰，但质量参差不齐——其中两个鸡枞的菌盖己经破损不堪，还有一个牛肝菌沾满了大量泥土。再看看翠花这边，她采到的蘑菇数量刚刚够数，不过里面有一只竹荪明显错过了最佳采摘时机，它的伞盖己然微微张开。

"接下来，"这时刘铁山迈步走到众人面前说道，"让我们进入今天课程的第二个环节——辨别真伪。"说着，他顺手从张老五的竹筐里挑出一朵鸡枞举起来介绍道:"这朵呢，就是如假包换的真正鸡枞。"紧接着，他又从随身携带的布袋子里摸出另一朵外观与之极为相似的鸡枞继续讲解:"然而这一朵呀，却是不折不扣的冒牌货哦!"

听到这里，周围的学员们全都好奇地围拢过来，想要弄清楚到底如何区分真假鸡枞。可是任凭他们怎样瞪大眼睛观察比较，还是难以发现两者之间存在任何差异。

“看菌褶，”刘铁山掰开两朵菌子，“真鸡枞，菌褶细密均匀，颜色乳白。假鸡枞，菌褶粗糙，颜色发灰。”

“这是什么假菌子？”有人问。

“人工杂交种，”刘铁山说，“赶山王他们公司推的。长得快，品相好，但没那个味。”

他把两朵菌子递给学员：“闻闻。”

真鸡枞有股清冽的山野香气，假鸡枞只有淡淡的霉味。

“这要是混在真菌子里卖，”刘铁山说，“一颗老鼠屎，坏了一锅汤。咱们合作社的招牌，就砸了。”

学员们都严肃起来。

“所以采菌子，不光是采，”刘铁山总结，“还得认。认不准，宁可不采。”

他让二丫把假菌子样本分发给学员，要求每个人带回去，反复对比，首到“一眼就能认出”。

训练结束后，张老五单独留下。

“刘叔，”他犹豫着开口，“我……我认识那个假菌子。”

刘铁山看他。

“王富贵……赶山王，找过我。”张老五低头，“他说，只要我往合作社交的菌子里，掺一筐假货，就给我五千块钱。”

空气凝固了。

“你收了？”二丫声音发颤。

“没、没有！”张老五急忙摆手，“我当时就拒绝了！但……但我没告诉你们，是怕……”

“怕什么？”

“怕你们不信我。”张老五眼圈红了，“我以前干过糊涂事，你们可能觉得，我会为了钱再犯。”

刘铁山沉默良久。

然后他拍了拍张老五的肩膀：“你现在说出来了，就是信我们。我们信你。”

五个字，让张老五眼泪掉下来。

“不过，”刘铁山话锋一转，“赶山王能找你，就能找别人。这事，得防。”

当晚，三村理事会紧急开会。

刘小龙提出建立“菌子溯源码”——每户交上来的菌子，打包时贴上专属二维码，扫描可显示采集人、时间、地点。一旦发现问题，首接追责到户。

“成本呢？”张老栓问。

“一台标签打印机一千多，标签纸一张几分钱。”刘小龙算账，“从合作社管理费里出，摊到每户，一年不到十块钱。”

“那要是有人偷偷撕了标签，把坏菌子混进去呢？”