千米小说网

2030（第8页）

“多少钱一个？”安福生问。

“十六块钱一斤。”阿婆说。

城里人卖鸡蛋都是用称的，安福生估量一下每个鸡蛋的重量，“给我称一斤吧。”

“好嘞。”阿婆边捡鸡蛋边和安福生聊天：“你自己带孩子啊？”

安福生：“嗯。”

“孩子爷爷奶奶呢？”

“没有爷爷奶奶。”

“你老婆呢？”

“啊？我…没…没有老婆。”

阿婆给安福生称了足足的一斤。

周围摆摊的也纷纷招呼安福生买点儿自己的菜。

安福生看着感觉都不错，就挑着都买了一些。

阿公阿婆都很热情，不仅给他把斤两称得足足的，还逗温星瑞玩，有个阿婆还说要给安福生介绍对象。

安福生觉得这些阿公阿婆可真好。

一会儿功夫，他就买了三种青菜，红皮萝卜，青椒，葱蒜，香菜还有几把菜苗，收获满满。

蔬菜买够了，安福生去里面买肉菜，豆制品之类的，不知道做什么就什么都买点，买好了就知道怎么搭配了。

不得不说，城里的菜市场就是好，卖鸡鸭鱼肉你要哪里都可以单独卖给你。

卖鸭肉的摊子上有一堆鸭脚鸭鸭翅鸭肾，安福生有些激动，这些都是他爱吃的啊，以前家里杀一只鸭子这些根本不够吃，现在，他终于要实现鸭杂自由了，哈哈哈！

安福生指着那一堆鸭杂十分豪横地喊道：“老板，这些我都要了！”

“好嘞！”

第24章我老板今天来上班了吧

安福生买菜回来，温星河告诉他温妈妈已经回来去睡觉了，还特意嘱咐说昨晚那孩子发烧闹腾了一夜，她一晚上没睡，今天要睡他个昏天暗地，中午吃饭不要叫她，也不用给她留饭。

安福生表示知道了。

这会儿才十点半，做午饭还为时尚早，他正好可以先把鸭杂做了，这样下午去公司可以带一些给保安大叔和老板。

安福生最喜欢的鸭杂做法是卤煮，麻辣味那种，但是那种要放很多重口味调料，不太适合小孩吃，所以他决定做酸梅鸭杂。

其实这种做法是刚刚他买鸭杂的时候老板教他的。

老板看他背着孩子，就跟他说他家乡有一种很出名的做鸭杂的方法，就是用酸梅酱焖煮，这种方法作出来的鸭杂女人和孩子都特别爱吃，还很健康。

家里除了自己都是女人和孩子安福生根本没法拒绝。

直到老板拿出一箱酸梅酱，“要不要顺便买一瓶酸梅酱，我老家产的，非常正宗。”

安福生：……

该死的探索美食的欲望同样使他无法拒绝。

大家都去上学了，没人帮忙看温星瑞，安福生只好把他放回他的笼子里。

安福生把一个好动的孩子束缚在小笼子心里挺愧疚的，但当事孩全然不觉，安福生把他放进笼子里，他立刻就进入仰卧起坐自娱自乐模式。

“快点学会走路，想去哪儿去哪儿。”安福生对温星瑞说。

温星瑞从躺倒的姿势一跃坐起：“嘿嘿。”

“行吧，你自己玩会儿吧。”

安福生又去温星河的房间看了一下，阿福已经不知道跑哪里去了，安福生本来想问温星河要不要去下面玩会儿，但是想到自己在厨房也顾不了她，她对下面也不熟，只好让她继续在房间里自己玩。

安福生买的鸭杂有四斤多，都是从现杀的鸭子身上斩下来的，很新鲜，没有什么腥味，按照老板的嘱咐，安福生用生粉抓洗干净，省去了用葱煎水腌制的步骤。

酸梅鸭杂的做法很简单，洗好的鸭翅鸭爪在锅里过一遍油，煎得微微焦香，然后淋上米酒，去腥增香，再放入将姜，盐，生抽，老抽，冰糖，酸梅酱等材料调料，大火翻炒，翻炒入味后加足够的清水，再把鸭肾放入水中，剩下的就是盖上锅盖焖煮，直到把汤汁煮干。

煮好的鸭杂晾凉后，安福生把鸭翅按照关节切好，鸭肾切成薄片，再将锅底剩下的汤汁淋在上面，一大盆鲜红油亮的鸭杂，散发着酸酶酱的酸甜味，勾得人口水直流。