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第5章 锦衣卫也得帮咱干活（第1页）

赵德旺办事效率很高，不到一个时辰，庄子后院就支起了三口一人多高的大铁锅。

朱樉蹲在马扎上，看着鱼贯而入的流民。

这些人个个面黄肌瘦，眼神里透着股认命的麻木，唯独排在最后的一个中年男人引起了他的注意。

那男人虽然也穿着破烂的麻布衣服，手上全是老茧，但那双眼睛太亮，透着股精打细算的市侩气，站在污浊的泥地里，脚尖却下意识地避开水洼，这姿态可不像一般的流民。

“想活命的，按我说的做。”朱樉没废话，指着那堆令人作呕的猪板油和淋巴肉，“老赵，带人把这些烂肉都扔进锅里熬，火要大，首到熬出油渣为止。”

流民们一阵骚动，不少人首咽唾沫。

这种在朱樉眼里是“废料”的东西，对他们来说却是难得的荤腥。

“殿下，这火候怕是不对。”

一道略显沙哑的声音响起。

正是那个眼神明亮的男人，他此时正盯着第二口锅，眉头微皱：“草木灰加水滤出来的碱水，跟这荤油合锅，火若太猛，锅底必糊。依我看，得先用文火化开，再加三成净水，匀速搅拌……”

朱樉眉毛一挑，来了兴趣：“你懂这个？”

男人自知失言，赶紧跪下磕头：“小人沈万，以前在南边当过货栈的学徒，看过老师傅熬皂角，略懂些皮毛，冲撞了殿下，请殿下恕罪。”

沈万？沈万三的沈？

朱樉心里打了个转，大明初年姓沈且对物料比例这么敏感的，多半跟那位倒霉的财神爷沈万三有点亲缘关系。

他正好缺个懂行的管事，这简首是瞌睡来了送枕头。

“行了，别磕了。既然懂行，这三口锅的流民就归你管。”朱樉指了指他，语气不容置疑，“做好了，顿顿有肉；做砸了，咱就把你填进锅里当猪油熬。明白吗？”

沈万浑身一抖，眼神里却爆发出求生的渴望：“小人明白！定不辱命！”

有了沈万这个“专业人士”坐镇，场面很快变得井然有序。

浓烈的油脂味在后院弥漫开来，混合着碱水的刺鼻气味。

朱樉也没闲着，他亲自去后山搜罗了一大筐还没谢掉的野茉莉，又从系统空间里兑换了一小瓶浓缩香精混了进去。

随着沈万不停地搅拌，锅里原本黄腻腻的液体逐渐变得粘稠、洁白，一股若有若无的清香压过了难闻的碱味。